Ezzel a recepttel bemutatunk egy egyszerű, gazdag és nagyon egészséges ételt, amely megadja nekünk a hal és a sárgarépa előnyeit.

tőkehal

Tápanyag-információ

Megtisztítjuk a sárgarépát és a póréhagymát, amelynek csak a fehér részét fogjuk használni; Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát, és aprítsunk fel mindent. Ezeket az összetevőket vízzel edénybe főzzük, amíg megpuhulnak. Kiveszünk egy kevés vizet a főzésből, ízlés szerint hozzáadjuk a sajtokat és a sót, és összekeverjük a turmixgéppel.

Ízlés szerint fűszerezzük a tőkehalat és mindkét oldalon megsütjük, hagyjuk, hogy túlságosan megszáradjon.

A halat sárgarépa tejszínágyon tálaljuk.

Ha ezt a receptet diétán belül szeretné használni a fogyáshoz, használjon alacsony kalóriatartalmú sajtot, és tökéletes étel lesz.

A szürke tőkehal alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető hal. Nagy biológiai értékű fehérjéket és jó mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, például káliumot, jódot, foszfort és magnéziumot.

A sárgarépa nagy mennyiségű vitamint, köztük béta-karotint tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a látáshoz, a bőr, a szövetek jó állapotához és az immunrendszerünk megfelelő működéséhez. A sárgarépa jó E-vitamin, B3-vitamin, folátok és ásványi anyagok, például kálium, kalcium, foszfor és jód forrása is. Ezenkívül antioxidáns hatású anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.