A Philadelphiai Gyermekkórház új programja megtanítja a szülőknek, hogy a gyerekek hogyan változatosabban étkezzenek

Yolanda Vazquez Mazariego

akar

Egy vagy több gyermekes családok, akik nem hajlandók új ételeket kipróbálni, minden étkezést kiélezett csataként élnek meg, változatos és kiegyensúlyozottabb étrend és jó étkezési szokások eléréséért folytatott küzdelemben.

Amikor a kicsik nem hajlandók elfogyasztani bármilyen új ételt, és étkezésüket néhány kedvükre korlátozzák, akkor elkerülõ vagy korlátozó étkezési rendellenesség, ARFID rövidítése angolul (Avoidant/Restrictive Food Inake Disorder). Olyan étkezési rendellenesség, amely miatt a betegek annyi ételt vesznek ki az étrendből, hogy veszélyeztetik testi egészségüket és pszichoszociális fejlődésüket.

Kutatók egy csoportja Philadelphiai Gyermekkórház (CHOP) és pennsylvaniai Egyetem, nemrégiben közzétette a szülőknek szóló kognitív-viselkedési csoportterápiás program eredményeit, amelyek speciális technikákkal javítják gyermekeik étkezési magatartását és bővítik a gyermekeik számára készült ételek választékát.

Noha a vizsgálat mérete kicsi volt, az érintett szülők olyan fejlesztésekről számoltak be, amelyek "megváltoztatták az életüket", és amelyek nemcsak a gyermekek számára változatosabb étrendhez jutottak, hanem az egyes étkezésekkel járó stressz, szorongás és problémák csökkentésében is. család.

A vizsgálatban 21 fiú és lány és szüleik vettek részt, akik a CHOP Picky Eaters Clinic-jéből (Philadelphiai Gyermekkórház) érkeztek.

A családokat, beleértve a legfiatalabbakat is, diagnózissal értékelték, hogy eldöntsék, illeszkednek-e a kezelési protokollokba. A gyermekek 4 és 12 év közöttiek voltak, és a túl korlátozott élelmiszer-fogyasztás és az ezzel járó funkcionális károsodás miatt ARFID-diagnózist kaptak.

A vizsgálatban részt vevő családok jelentős stresszt okoztak, mivel gyermekeik étrendje kevesebb, mint 20 ételt tartalmazott; egész élelmiszercsoportokat (tipikusan zöldségeket, húsokat vagy gyümölcsöket) elutasítottak; különféle ételeket kellett készíteni nekik, a velük való utazás nagyon bonyolult volt, valamint társasági élet vagy étterembe járás. Hozzászóltak a gyermeki gyötrelem mértékéhez is az étkezés megtagadásához, amikor új ételt mutattak nekik, vagy ami nem tetszett nekik; és a gyermek motivációjának hiánya a változásra vagy a kezelésre való hajlandóság.

Hét klinikai foglalkozást szerveztek egy 6 hónapos időszak alatt. Az első 4 ülést egy hét különbséggel tartották; Az ötödik és a hatodik egymástól 2-3 hét volt egymástól, így a családoknak ideje volt otthon gyakorolni a kijelölt viselkedési stratégiákat.

A gyerekeket otthon arra bízták, hogy rágjanak és nyeljenek le egy adag új vagy nem preferált ételt, és amikor meg is kapták, az étkezés után jutalmat kaptak. A legtöbben a „technikai” időt választották jutalomként.

A 7. ülésre 3 hónappal később került sor, hogy a szülők utolérjék és megosszák tapasztalataikat. A kutatók új kezelés utáni táplálkozási intézkedéseket adtak, és a legutóbbi foglalkozásokon felmérést végeztek a szülőkkel.

Katherine Dahlsgaard, PhD, ABPP, a CHOP Szorongásos Magatartás Klinika klinikai igazgatója és a tanulmány igazgatója kommentálta a jó eredményeket a beavatkozás után:

"Kutatásunk elfogadhatóságot, megvalósíthatóságot és pozitív eredményeket mutat be ezzel a 7 munkamenetes csoportos beavatkozással, hogy technikákat tanítsunk az ARFID-ben szenvedő gyermekek szüleinek (Avoidant/Restrictive Food Inkey Disorder, amely megtanítja őket viselkedési terapeutaként viselkedni, és amely elősegíti a hosszú távú az élelmiszer-elfogadás és a pozitív étkezési viselkedés rövid távú javítása ".

"Időnként kapok e-mailt a szülőktől, amelyekben azt mondják, hogy gyermekeik mindent megpróbálnak, vagy problémamentesen étkeznek az éttermekben".