A fogyás sokak számára nehéz feladattá válik, ami több hónapos fogyókúrával, áldozatokkal és korlátozásokkal járhat. A feladatának megkönnyítése érdekében kényelmes, hogy tudja, mennyi napi kalóriára van szüksége a testének, és ennek alapján készítse el a napi menüket, és végezzen kisebb-nagyobb intenzitású fizikai aktivitást.
Általában, egy felnőttnek 1800 és 2400 kalória között kell ennie, szokásaitól, életkorától és életstílusától függően. Az alapvető anyagcsere (az életfontosságú funkciók fenntartására szánt energiaszint), a fizikai aktivitás és az emésztésben felhasznált energiafelhasználás az a szempont, amelyet figyelembe kell vennünk a szükséges kalóriák megismeréséhez.
Ennek kiszámításához ezt a képletet használják a táplálkozási szakemberek:
Először ki kell számolnia az energiafogyasztást nyugalmi állapotban (REE), vagyis ha semmiféle fizikai tevékenységet nem végez:
GER = 655 + 9,56 x (súly kg-ban) + 1,85 x (magasság cm-ben) - 4,68 x (életkor években).
E mögött, a kapott összeget meg kell szorozni egy 1 és 1,5 közötti számmal, ahol az 1 azt jelenti, hogy semmilyen típusú fizikai tevékenységet nem végez, 1,5 pedig azt, hogy sok fizikai tevékenységet végez. Példaként: ha munkába jár, és 30 percet vesz igénybe, és 30-at tér vissza a hét 5 napján, megszorozhatja a kapott összeget 1,3-mal. Ha hetente kétszer vagy háromszor intenzív kardio tevékenységet is végez, akkor megszorozhatja 1,5-tel. Ha viszont mozgásszegény életet él, akkor meg kell szoroznia 1-vel, vagyis a kalóriák száma megegyezik a nyugalmi energiafelhasználással. Ezen a ponton kényelmes objektívnek és őszintenek lenni, mivel a túl magas alak miatt soha nem érheti el céljait, ha fogyni akar.
Most már tudja a jelenlegi testsúlyának fenntartásához szükséges kalóriákat. Ha le akarsz fogyni néhány kilóról, akkor csak muszáj ebből a számból vonjon le 500 és 700 közötti értéket attól függően, hogy mennyit szeretne lefogyni. Napi 500 kevesebb kalóriával hetente összesen 3500-at veszít. Ez azt jelenti, hogy körülbelül 7 nap alatt fél kilót fogyna (nagyobb súlycsökkenés veszélybe sodorhatja egészségét). Fokozhatja a sporttevékenységét is, ha nehezen eszik naponta kevesebb 500 kalóriát. Másrészről, ha hízni akar, növelje a kalóriabevitelt, körülbelül napi 500-at. Természetesen mindaddig, amíg egészséges élelmiszerekről van szó!