Gyors hús- és zabgombóc sárga rizzsel

sárga

Ha már elkészítette az öntetet, akkor ez a recept a húsgombócra sárga rizzsel nagyon gyors. Itt megmutatom, hogyan kell elkészíteni ezt a finom, házi készítésű és finom ételt. Oszd meg barátaiddal, mert a jót megosztják.

Hogyan készítsünk hús- és zabpelyhet

Ezeket csináltam húsos és zabpelyhes gombóc sárga rizzsel⁣ kevesebb, mint 30 perc alatt, az öntet készen állása sok időt takarít meg.
⁣
Készítsd őket marhahússal, csirkével vagy pulykával, amúgy finomak. ⁣⁣
⁣
Készíthetjük rizzsel, ahogy ezt a receptet tettem, vagy pürével, tésztával vagy salátával tálalhatjuk. A lehetőségek végtelenek. ⁣
⁣
További receptekért keresse fel a blogomat: www.laespatulaverde⁣.com

Hús- és zablisztgombóc sárga rizzsel

6-8 fő részére

Hozzávalók

  • 1 kiló darált marhahús
  • 2 csésze zabpehely
  • 1 hagyma, apró kockákra vágva
  • 1 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 1/2 teáskanál paprikát
  • 1/2 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál oregánó
  • Olaj, c/n

Sárga rizs

  • 2 csésze rizs
  • 1 csésze sárga chili öntet
  • 2 csésze víz vagy zöldségleves
  • 1/2 csésze borsó
  • 1 csésze sárgarépa apróra vágva
  • 1/2 csésze kukorica

Készítmény

  1. A húsgombócokhoz: egy tálban keverje össze az összes hozzávalót és gyúrja, amíg homogén keverék nem lesz. Mérjen meg 1 evőkanál keveréket húsgombóconként, és formálja azokat a keze segítségével. Egy nagy edénybe, közepes lángon, adjon hozzá egy jó olajáramot. Zárja le a húsgombókat 3-5 percig, forgatva, hogy egyenletes tömítést kapjon, ezt az edény méretétől függően 2-3 részben végezze el. Vegye le a tűzről, és tegye le egy tányérra.
  2. A rizs esetében: ugyanabban az edényben, ahol a húsgombókat lezárták, adjunk hozzá rizst és egy fél csésze húslevest, hogy közepes lángon, 1 percig kevergetve lecsapoljuk a fazék alját. Hozzáadjuk az öntetet, és még 1 percig keverjük a rizzsel. Hozzáadjuk a zöldségeket, a maradék húslevest. Keverjük össze. Rendezzük a húsgombókat a rizs tetejére, várjuk meg, míg felforr, csökkentse a tüzet minimálisra, fedje le az edényt és főzze 18 percig, vagy amíg a rizs meg nem fő.
  3. Tálaljuk forrón.

  • Használhat őrölt csirkét vagy pulykát.
  • Használhat vizet, ha nincs zöldségleves.
  • Kialakíthatja a húsgombókat és lefagyaszthatja (nyersen).
  • Használhat teljes zabot vagy instant zabpelyhet.

Sárga chili öntettel

1 1/2 csésze öntetet készít

Hozzávalók

  • 2 apróra vágott hagyma
  • 6 chili paprika, megmosva, magva, és eltávolítva az eret
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 3 evőkanál növényi olaj

Készítmény

  1. Egy kis edénybe tegye a paprikát és fedje le vízzel, forralja fel, dobja ki a vizet, ismételje meg a folyamatot a hő eltávolításához. Szűrjük le és távolítsuk el a bors héját. Lefoglal. Közepes serpenyőben, közepes lángon adjuk hozzá az olajat, a hagymát, a darált fokhagymát, a paprikát, a sót és a borsot. 15 percig pirítjuk, amíg a hagyma puha és átlátszó nem lesz. Keverje össze az öntetet, amíg homogén keveréket nem kap.
  2. 5 napig hűtőszekrényben vagy 1 hónapig fagyasztóban tárolandó.