Biztosítom, hogy ez a legjobb recept rizspuding zabpehely hogy még soha nem próbáltad. Sok okból szeretem a húsvétot. Visszamegyek a szüleim házához Abla faluba, és főzünk Húsvéti receptek vagy húsvét, akárcsak Pilar elvtársam híres sült fánkjai, amelyekkel ma délután bajba kerülünk, vagy egy tőkehal biscay szószban, amelyet édesanyám szeret, holnap nagycsütörtökön. Csokoládé és nagypéntek között laktózmentes sült tej- és tőkehalmasütőket is készítünk, szupergazdagok és könnyen snackelhetők.
De akkor van egy nagyon különleges desszert számomra, amelyet a nagymamám mindig készített. Ez körülbelül rizs puding. Szerette. Amikor fiatalabb voltam, és húsvétra a városba jöttem, mindig volt nálam egy tányér rizspuding. Amíg természetesen nem voltam laktóz-intoleráns, addig nem tudtam többet megenni hehe. Szóval ez rizspuding zabpehely Nagyon tetszik.
De ez már pár évvel ezelőtt megváltozott, amikor elkészítettem a receptet laktózmentes rizspuding. Valójában nagymamám és anyám már készíthettek nekem laktózmentes rizspudingot. Ennek ellenére sokan azt kérik tőlem, hogy készítsek recepteket tej, bármilyen tejfehérje és laktóz nélkül azok számára, akik allergiásak a tehéntej fehérjére vagy vegánok 🙂
Nos, ez az Ön számára egy finom és krémes laktóz- és tejmentes zabtejes rizspuding, olyan aromával, amelyet semmi irigylésre méltó a szokásos rizspudingra nézve, és egészségesebb, mert kevesebb a zsírja.
Számomra az rizspuding recept végleges. Finom, szuper krémes és hihetetlen ízű. Sokan azt gondoljátok, hogy ez a lény rizspuding zabpehely Nem lesz íze, vagy nagyon furcsa íze lesz, de megy. A tej- vagy zabpehely italt elegendő fahéjjal, citromhéjjal és vaníliával ízesítjük, hogy nagyon intenzív ízt kapjunk. Ízesíthetjük narancshéjjal is, ha úgy tetszik, vagy akár egy kis likőrrel is, például rummal, pálinkával vagy bármilyen más.
Ennek a finomnak a titka rizspuding zabpehely Folyamatosan keverjük a rizst, miközben nagyon lassú tűzön főzzük a zabtejben, úgy, hogy jól főzjön, vegyen minden zamatot és sűrű legyen a maradék kevés keményítővel.
Természetesen a tökéletes rizspuding Jól meg kell mosnunk a rizst, szűrőedényben vezetve át a csapvíz folyamán, hogy eltávolítsuk a felesleges keményítőt, amíg a folyam áttetsző nem lesz. A túl sok keményítő miatt a rizs kiszárad és ragaszkodik az edényhez. Használunk egy jó zabpehely italt is, mint amilyen a Costa márkától származik, amely organikus és finom.
Egy másik trükk az, hogy majdnem a végén hozzáadjuk a cukrot és egy evőkanál 100% -os növényi margarint (laktóz- és tejfehérje-mentes), hogy a zabpelyhes rizspudingunk szuper szuper krémes legyen. Fontos az is, hogy amikor főzzük (legalább 25 percig nagyon alacsony hőfokon), hagyjuk kissé folyékonyan, mert amikor levesszük a zabpelyhes rizspudingot a tűzről, az továbbra is felszívja a zabpehely italt, és így maradjon a pontos pontján. Ha folyadék nélkül eltávolítjuk, a rizspuding zabpehely túl száraz lesz, és az érdekel bennünket, hogy szuper krémes.
És semmi több. Pár órán át hagyja jól lehűlni (minél több óra, annál jobb). Végül tálaláskor egy kis fahéjat szórunk a tetejére et voilá. A rizspuding zabpehely finom, nagyon krémes és minden tejtermék nélkül mindenki élvezheti. Vegán, laktóz-intoleráns és allergiás a tehéntejfehérjére (CMA).
Remélem, hogy élvezi ezt a finom és krémes rizspuding zabpehely tejmentes, és legyen hihetetlen húsvétod, akár családként töltöd, akár ott kirándulsz. És ne feledje, hogy bárhová is megy, és töltse azzal, akivel költi, életet éljen #happysinlactose.
Zabpelyhes rizspuding recept (tej nélkül)
Itt van a video recept és a lépésről lépésre elkészített recept a laktózmentes zabtej rizshez nyomtatható változatban. Remélem tetszik (és az új német frizurám is hehe).