A montignaci étrend az egyik leghíresebb a gyors kilók fogyás miatt
A Montignac diéta olyan embereknek szól, akik gyorsan szeretnének fogyni, és nem szeretnék visszanyerni a súlyukat. A diéta lehetővé teszi a fogyást, ezért csökkenti a szívelégtelenség és a cukorbetegség kockázatát is. Ezt a diétát Montignac tervezte, saját testével kísérletezett, amikor túlsúlyos volt. Montignac könyvében biztosítja, hogy ezzel a diétával fogyni lehet azáltal, hogy ülő életet követ és a munkahelyen eszik a napok nagy részében. A Montignac-módszernek több könyve van, sőt vannak olyan éttermek, amelyek követik a módszert, és boltok ételeikkel. Montignac a fogyókúráját "Módszer" -nek nevezi "Diéta" helyett, mivel szerinte az étrend a bevitel korlátozásán és a kalóriaszámoláson alapul, és ez a módszer nem ezen alapszik.
Ez a módszer nem a kalóriák számlálásán vagy az ételek mennyiségének korlátozásán alapul, hanem azok minőségi megkülönböztetésén alapul. A montignaci étrendben az ételeket szénhidrát- és fehérjetartalmuk szerint különböztetik meg. A montignaci étrend a magas glikémiás szénhidrátok és telített zsírok fogyasztásának csökkentésén, valamint a fehérjében gazdag ételek korlátlan fogyasztásán alapul. A magas glikémiás indexű ételek korlátozásának oka az, hogy ezek az inzulinszint növekedéséhez vezetnek, serkentik az éhségérzetet és elősegítik a zsír felhalmozódását, és ezek közül a hatások közül egyik sem releváns a fogyókúrás étrendben.
A Montignac-módszer a mediterrán étrenden és a hagyományos francia étrenden alapul. Ezzel a diétával naponta három ételt esznek: reggelit, ebédet és vacsorát. Ha ezek az étkezések jól elkészülnek, Montignac szerint nem szabad éhezni az étkezések között.
A montignaci étrend fázisai
- 1. szakasz- A kívánt célok és a maximális előnyök elérése érdekében nagyon szigorúan be kell tartani. Ebben a szakaszban csak fogyasztani lehet megengedett ételek, és ezt a fázist el kell végezni a kívánt súly eléréséig. A súlycsökkenés általában gyors, ha helyesen végezzük. Ebben a szakaszban nem fogyaszthat cukrot, alkoholt, kenyeret vagy burgonyát. Ugyancsak nem ajánlott vizet inni étkezés közben. A gyümölcsök fogyasztását éhgyomorra kell tenni, és nem desszertként étkezés után.
- 2. fázis: ez a test határozatlan idejű fenntartásának fázisa, hogy elkerülje a lefogyott súly visszanyerését és elkerülje a híres visszapattanó hatást. Ebben a szakaszban a Montignac diéta irányelveit fenntartják, de alkalmi fogyasztása Tiltott étel, mindig rostokban gazdag ételekkel kombinálva. Azok az ételek, amelyek glikémiás indexe meghaladja az 50-et, semmiképpen sem megengedett. Ha valamit rosszul csinálnak az étrend ebben a szakaszában, azt eleve kompenzálni kell, és nem később.
Engedélyezett ételek
Ezek az ételek a Montignac-módszer 1. és 2. fázisában fogyaszthatók:
- Hús, jobb darabok látható zsír nélkül
- Hal és tenger gyümölcsei. Füstölt lazac is.
- Tojás
- Búza tészta
- Barna rizs vagy basmati rizs
- Teljes kiőrlésű liszt és teljes kiőrlésű kenyér (kenyér csak a reggelinél)
- Étcsokoládé, több mint 70% kakaóval
- Zöldség, a legjobb nyers sárgarépa
- Gyümölcsök, mindig étkezésen kívül
- Tej, lehetőleg sovány, joghurt és sajt
- Csicseriborsó, lencse, bab, borsó
- Főtt quinoa
- Szójabab csíra
- Fruktóz
- Diófélék
A megengedett italok koffeinmentes kávé, gyógyteák, gyógyteák és tea. Jobb, ha nem fogyasztunk koffeintartalmú italokat, és ha ez reggelinél történik.
Tiltott étel
- Cukor
- Fehér kenyér vagy finomított liszt
- Fehér paszta
- fehér rizs
- Burgonya és kukorica
- Főzött Zahahoria
- édesem
- Szemes bab, tök, mazsola, cékla, navo
- Kantalup dinnye
- Sör étkezések között
Gesztenye, krokett, leveles tészta, szénsavas üdítő vagy alkoholos ital sem fogyasztható.
Montignac-módszer indikációi
- Ez a diéta nagyon ajánlott cukorbetegek számára, mindig orvosi felügyelet mellett.
- Ha magas a koleszterinszintje, korlátoznia kell a zsíros húsokban, vajban jelen lévő telített zsírok fogyasztását, és helyettesíteni kell azokat telítetlen zsírokkal, például olívaolajjal.
- Az étrendet nem szükséges kombinálni a testmozgással.
- Ez a diéta nem érvényes profi vagy félprofi sportolókra, mivel a normál lakosságnak nagyobb az igénye.
Az étrend korlátai
Ez a fogyókúrás étrend nem alkalmas a fejlődő korú gyermekek számára, mivel a növekedési szakaszban sajátos táplálkozási igényeik vannak, a felnőttektől eltérően.
A Montignac módszer egészségügyi kockázatai
- Túl gyors fogyás, ami táplálékhiányhoz vezethet, mind a vitaminokban, mind az ásványi anyagokban. A gyors fogyás megkönnyíti a későbbi visszanyerést is.
- Ez a diéta a húgysav (köszvény) és a koleszterinszint növekedését okozhatja.
- Rossz lehelet.
- Csont meszesedést okozhat.
- A magas fehérjetartalmú étrend hogyan válthat ki veseproblémákat.
- Fáradtságot és szédülést okozhat.
A témához kapcsolódó témák: Fogyjon gyorsan a Montignac módszerrel