Az elhízás világnapján egy tanulmány kimutatta, hogy az iskolák 95% -ának 400 méteres körzetében található egészségtelen élelmiszer-ellátó intézmény
Spanyolország az egyik olyan európai ország, ahol a gyermekkori elhízás a legmagasabb: minden harmadik spanyol gyermeknek vannak túlsúlyos problémái
Aggódik amiatt, hogy kiegyensúlyozott ételt készítsen gyermekei számára, ragaszkodik hozzá, hogy minden nap fogyasszanak zöldségeket és igyanak legalább egy pohár tejet - természetesen kakaó és cukor nélkül -, egy darab gyümölcsöt adnak nekik mélyedés céljából. Aztán elhagyják az iskolát, és kéznél vannak a transzzsírok, hozzáadott cukrok, hiperkalórikus és túlsózott ételek paradicsoma. Ez a valóság: Madridban Az iskolák 95% -ának 400 méteren belül van egészségtelen étele. Vagyis hat perc séta.
Ezek az Alcalá de Henares Egyetem jelentésének következtetései, amelyek elemezték 1300 főváros iskolájának és intézetének elhelyezkedését, és azt, hogy hánynak van a közelben ócska élelmiszerbolt. És mint az élet oly sok más aspektusában, a legrosszabbat is a hátrányos helyzetű társadalmi-gazdasági háttér viseli. Az ún A szegény környéken mintegy 62% -kal több egészségtelen élelmiszerbolt található mint az egy főre jutó átlagos jövedelemszinttel rendelkező városrészekben élők.
A vállalatok szándékosan csinálják? ¿A társadalom alacsonyabb társadalmi-gazdasági profiljai nagyobb valószínűséggel vásárolnak ilyen típusú ételeket? Julia Díez, az Alcalá de Henares Egyetem kutatója és a tanulmány vezető szerzője egyértelmű, hogy igen.
A gyermekkori elhízást társadalmi igazságosság szempontjából kell vizsgálni "- mondja Julia Díez kutató
"Van geomarketing stratégia", - mondja Diez. "Az ócska étel olcsóbb" - mondja. És hozzáteszi, hogy "a gyermekkori elhízást társadalmi igazságosság szempontjából kell vizsgálni".
Minél szegényebb, annál elhízottabb
Az, hogy a szegénység közvetlenül összefügg az elhízással, nem új keletű. 2014-ben az Egészségügyi Világszervezet feltárta ezt Az európai serdülőkori elhízás 27% -át társadalmi-gazdasági különbségeknek tulajdonították. És hogy minél nagyobb a szegénység, annál nagyobb az elhízás.
Ennek oka a termékek ára: Ezek az ételek megfizethetőbbek, mint a friss, egészséges ételek. Ezek az úgynevezett olcsó kalóriák, hogy a hozzáférhetőség mellett nagyon agresszív reklámot is bemutatnak, ami különösen kívánatosá teszi őket.
A gyermekek etetése, a függőben lévő téma
14 évvel ezelőtt az Egészségügyi Minisztérium létrehozta a NAOS stratégiáját az elhízás leküzdésére. 2011-ben pedig jóváhagyták az élelmiszerbiztonságról és táplálkozásról szóló, július 5-i 17/2011-es törvényt. Kifejezetten megtiltotta az iskolákban egészségtelennek tartott italok és ételek árusítását. De nem hozott létre szankciót (és valójában Számos iskolai menzában lehet ipari süteményeket és extra kalóriatartalmú üdítőket vásárolni).
Díez kutató azt állítja "szabályozza az iskolai étkezési környezetet (nem csak az iskolai keretek között), mert ez lehet az első lépés a gyermekkori elhízás megelőzésében és csökkentésében ".
A gyermekkori elhízás számokban
A spanyol gyermekek túlsúlyáról szóló legfrissebb adatok aggasztóak. Szeptemberben közzétették a Gasol Alapítvány PASOS tanulmányát, amely elemezte a (tömeg, magasság, fizikai aktivitás) adatait. 3.803 iskolás 245 központban. És megállapítja: a 8 és 16 év közötti gyermekek és serdülők 35% -a túlsúlyos, 14,2% -a elhízott.
Ez Spanyolországot a gyalázatos vezetői pozícióba helyezi a gyermekek túlsúlya terén. De még így is, az Egészségügyi Minisztérium által utoljára elvégzett 2017. évi spanyol nemzeti egészségügyi felmérésből kiderül, hogy a Az 1–14 éves népesség 44,4% -a naponta fogyaszt édességet, 5,6% -a pedig cukorral issza az üdítőket azzal a frekvenciával.
Az UNICEF által a világ gyermekeinek állapotáról készített jelentés szerint szerte a világon:
- 340 millió gyermek a lányok pedig elhízottak vagy túlsúlyosak.
- Vannak 10-szer több, mint a lányok és 12-szer több, mint a fiúk 5 és 19 év között, akik elhízásban szenvednek, mint 1975-ben.
Javaslatok a gyermekkori elhízás leküzdésére
Ugyanez a testület, az UNICEF, öt olyan intézkedést tesz közzé a honlapján, amelyek segítenek csökkenteni a gyermekkori elhízás arányát:
- Tájékoztassa, érzékenyítse és erősítse a családok, gyermekek és serdülők számára, hogy elősegítsék a tápláló és egészséges ételek iránti igényt.
- Tájékozódjon a termelői beszállítók ételekből azt tegye, ami a legjobb a gyermekek számára.
- Épít környezetek egészséges és tisztességes táplálkozás minden gyermek számára.
- Mobilizáljon más rendszereket és szolgáltatásokat a gyermekek táplálkozási eredményeinek javítása érdekében.
- Gyűjtse össze az elemzést és a felhasználást adat minőségi előírások rendszeresen az intézkedések irányításához és az előrehaladás értékeléséhez.
Spanyolországban a NAOS stratégiáját és a 17/2011. Törvényt javasolták legalább három pont kidolgozására, de úgy tűnik, hogy a harmadik, segítséget nyújt az egészséges táplálkozási környezetben, nem teljesül. Mert amikor a gyerekek elhagyják az iskolát, elérhető hízáshoz vezetnek.