Európában évente 89 millió tonna 143 000 millió euró értékű ételt pazarolnak el

A világon pazarolt élelmiszer körülbelül billió dollárba kerül

Minden spanyol hetente több mint fél kiló ételt dob ​​el, ami háztartásonként 76 kilót jelent a Spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) által kezelt adatok szerint. Így a spanyol háztartások évente 1,5 millió tonna élelmiszert dobnak ki, amelyek fogyasztásra érvényesek.

minden

Becslések szerint évente körülbelül 250 euró lenne fejenként, ami egy négytagú családban évi 1000 euró lenne. A beszámolókat a "Élelmiszer mentése" jelentés Albal és Ayuda en Acción közösen készítették el.

Évente Európában 89 millió tonna élelmiszer értékű 143 000 millió euró. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által készített tanulmány szerint az egész világon pazarolt élelmiszer hozzávetőlegesen kb. 850 000 millió euró, amint a világhálón olvashat az élelmiszer-veszteség és a pazarlás csökkentéséről, amelyet e nemzetközi szervezet készített.

Parlament - A jelentés - Élelmiszerpazarlás a háztartásokban - 2018.09.08

A hulladék terén Európában hetedik

A világszerte előállított élelmiszerek egyharmada hulladéklerakókba kerül. Évente 1300 millió tonna veszik el, abszolút túlzott mennyiség, ha ezt csak figyelembe vesszük ennek a hulladéknak a negyedét kihasználva megszüntetnénk az éhséget és az alultápláltságot a világon.

Spanyolország a hetedik ország, ahol több jó állapotú ételt pazarolnak el az Európai Unióban 7,7 millió tonnával, ami 190 olyan hajónak felelne meg, mint a Titanic egymásra rakva.

A pazarló országok listáját az Egyesült Királyság vezeti (14,4 millió tonna), Németország (10,3 millió tonna), Hollandia (9,4 millió tonna), Franciaország (9 millió tonna), Lengyelország (8,9 millió tonna) és Olaszország (8, 8 millió tonna).

Hét az élelmiszer-pazarlás ellen

Az élelmiszer-pazarlás elleni hét az egyik olyan kezdeményezés, amelyet a Gyártók és Forgalmazók Szövetségének (AECOC) igazgatótanácsa támogatott. 2012 óta dolgoznak a a láncban részt vevő összes fél együttműködése: elsődleges szektor, ipar, forgalmazás, adminisztráció és élelmiszerbankok.

Szeptember 24-30 Különböző kezdeményezéseket dolgoznak ki az élelmiszer-pazarlás vagy pazarlás visszaszorítása érdekében. Ángel Franco, az Élelmiszerbankok Spanyol Szövetségének (FESBAL) kommunikációs és sajtóvezetője rámutat, hogy mind ők, mind az AECOC, megkülönböztetni a hulladékot a hulladéktól: „A hulladék az, amit gyártanak vagy előállítanak, de egyik szakaszában sem eszik meg, és a hulladék inkább arra összpontosulna, ami hulladékként megy el, mert az emberek és a vállalatok még nem javították ipari folyamataikat, és ennek ellenére kihasználható nak,-nek ".

És hoz egy példát: „Ha gyümölcsfelesleg van, akkor a Mezőgazdasági, Halászati ​​és Élelmezési Minisztérium terve van, hogy gyümölcslévé alakítsa ".

Az RNE reggelei Íñigo Alfonsóval - Elkezdődik az élelmiszer-pazarlás elleni első hét - Most figyelj

A "jó szamaritánus törvénye"

Az Európai Unió nagy lépést tett e hulladék fokozatos megszüntetése felé. Strasbourg támogatta azt a törvényt, amely sürgeti a tagállamokat, hogy 2030-ra kettévágják az élelmiszer-pazarlást.

A spanyol szenátus - majdnem kétéves munka után - jóváhagyta a múlt héten a valamennyi politikai csoport konszenzusa jelentés, amelyben a probléma mértékét ellenőrizzük, és a kormányt felkérjük a Élelmiszer-hulladék megfigyelőközpont.

A szenátorok intézkedéscsomagot javasolnak az összes érintett ágazat számára: a figyelemfelkeltő kampányoktól kezdve adókedvezmények a friss termékek forgalmazásakor "kevésbé esztétikus ”, de ugyanazokkal a táplálkozási tulajdonságokkal.

A parlamenti jelentés arra kéri például az éttermi pincéreket énJelezze az adagok méretét, és ösztönözze a serpenyő használatát maradékkal, normalizált szokás a legtöbb országban, és Spanyolországban ez még nem gyökerezett.