Ma Finom Martha Hozok neked egy klasszikust a konyhából Gyors kaja, De ahogy mindig megpróbálom, feltalálom. Nem lesz zsíros, kalóriatartalmú és egészségtelen étel a testünk számára. Inkább az ellenkezője. Ez egy hamburger (ezért a Gyors kaja), de nagy gondossággal és kiváló minőségű ételekkel főzve (ezért párolni). Egy szuper Zöldség tök hamburger dióval. Más jog?
Ez az étel a 19. század óta ismert a gasztronómiában, és nevével mind a darált húst lapított gömb formájában, mind a grillen főzve, sütve, grillezve vagy sütve, két tekercs, saláta, paradicsom kíséretében írjuk le., sajt, hagyma, ... és minden, ami csak eszünkbe jut.
Sokan vannak, akiket a kulináris találmánynak tulajdonítanak, de bár igaz, hogy az amerikai gasztronómia veszi át az érmet, amikor hamburgerekről van szó, ennek a fogásnak a világ szinte minden szegletében nagyon sokféle változata van. Valójában ismert, hogy a törökök és a mongolok elsőként gyengébb minőségű húst aprítottak a marhák minden részének előnyére.
Így az alacsony minőségű hús fogyasztásának ez a módja a tatárok kezéből származik Németországba Steak tartár, nyers és fűszerezett hús).
Pontosan Hamburg városából származik ennek a húsdarabnak a neve, és később Amerikába vitték.
Az biztos, hogy amerikai ikon. Népszerűvé vált a gyorsétterem kultúrában 1920-ban a fehér kastély éttermi láncával, amely országszerte értékesítette őket a Drive-ins szolgáltatáson keresztül, vagyis megvásárolja őket anélkül, hogy el kellene hagynia a járművet. Később, az 1940-es évek végén a McDonald’s és a Burger King is segített terjeszkedésében.
A mai esetben ez teljesen más, mint amit az ilyen típusú konyháról hallottunk. Egészséges recept, táplálékban gazdag és látványos ízű. Sima, enyhén édes és nincs mit irigyelnie a tipikusak iránt, amelyeket a gyorséttermi láncokban találhatunk.
Szórakoztató módszer az egészséges és minőségi ételek fogyasztására.
Hozzávalók két zöldséges sütőtök hamburgerhez:
- 200 gr. tök, meghámozva és magva
- 1/4 hagyma, kicsi (kb. 25 gr.)
- 1 tojássárgája
- 6-8 dió, nagyjából hasítva
- 4 c/s zsemlemorzsa
- 1 gerezd fokhagyma
- Friss petrezselyem
- szezámmag
- Só
- Szerecsendió
- Extra szűz olívaolaj (EVOO)
- 2 teljes kiőrlésű muffin maggal
- néhány spenótlevél
- 4 paradicsom szelet
- 4 szelet sajt Brie