"Az étel nem jutalom vagy büntetés, az evés szükségszerűség, ezért ki kell nevelned magad, hogy ne játssz az étellel"

Ebben a bejegyzésben csak szisztematikus oktatási stratégiákat kívánok javasolni, mind a fejlődés, mind a tartalom szempontjából, mindig a lakosság tanulására gondolva, vagy hogy az ápolói közösség tematikus áttekintéseként szolgál.

Amikor gyorsétteremből beszél, ösztönösen csatlakozik a gyorsételekhez, de ez nem feltétlenül hasonló fogalom. Jelenleg nagy mennyiségű gyorsétterem van a piacon, amelyek tökéletesen egészségesek. A gyorséttermek elmaradtak arról a kezdeti képről, hogy rosszul táplálóak és magas a zsír- és sótartalom. A legfontosabb a megfelelő ételek kiválasztása a kiegyensúlyozott étrend kialakításához.

Ezért most, amikor nyáron kiegyensúlyozottan kell étkeznünk, de frissebb ételekkel, kevésbé bonyolult az elkészítés és a bevitel terén, tudnunk kell, hogy az élelmiszerek megfelelő megválasztása és a helyes fogyasztási gyakoriság gyorsétterem eredeti, kiegyensúlyozott és egészséges javaslat.

Gyorsétterem gyorsételként. A széles körben elterjedt gyorséttermi koncepciót az étkezési stílus azonosítja, ahol az elkészítés és a fogyasztás gyors, és általában speciális és speciális létesítményekben történik. Ebbe a koncepcióba is beletartozhat, az üzletekben vagy szupermarketekben értékesítésre kerülő előfőzött és/vagy már elkészített termékek, amelyek már készek hazavenni és azonnal elfogyasztani. Ezen étkezési szokásokon belül megfigyelhetünk egyfajta ételt, amely szinte kizárólag hamburgerekre, kolbászokra, szalonnára korlátozódik, mindig sült burgonyával, különféle mártásokkal (majonéz, mustár, ketchup ...).

A felhasznált konyha típusa sült, ütött és fagyasztott előfőzött termékeken alapul, többnyire nem ajánlott olajokkal, ami csökkenti a költségeket. A teljes készlet alacsony tápértékű hiperkalórikus ételt eredményez, felesleges sóval és telített zsírral.

A hamburger tápanyagtartalma összetevőitől függően változik, bár általában felesleges telített zsírt tartalmaznak. A hot dog egyértelmű példája annak a sok kalóriának, amelyet a gyorsétterem nagyon kis mennyiségű ételben képes biztosítani.

Burger, kolbász, pizza, egészséges ételként. Ha viszont ugyanazokat az ételeket otthon készítik, akkor ez a gyorsétel egyenértékű lehet az egészséges ételekkel:

-Az ipari hamburgerek nagyon szigorú gyártási ellenőrzéseken mennek keresztül, de táplálkozás szempontjából mindig jobb lesz megvásárolni a húskeveréket és darálni a hentesüzletben, akárcsak a húsgombókat; akkor otthon mindkettő egy pillanat alatt felkészül.

-A friss és vásárolt kolbászok referencia és bizalom helyett több húst és kevesebb zsírt adnak, mint az ipari német típus.

-Házi pizza, így egy (kereskedelmi) alapon kevés sajtot adnak hozzá, és szintén nem túl zsíros, majd a töltelék bőséges bármilyen típusú hús, vagy bármilyen típusú hal, mindez különféle zöldségekkel, így egy egyetlen változatos és teljes étel.

Egészséges falatok, ócska falatok. A szendvics gyors és nagyon hasznos otthon kívüli étkezéshez is, de attól függően, hogy az összetevőket hogyan teszik a kenyérbe, egészséges lesz-e, vagy szemét az artériák számára.
Amikor a szendvicset szószokkal és zsíros húsokkal vagy ütött halakkal töltik meg, a szendvics szemét. De egy szardínia vagy más konzerv hal, mindig olíva- vagy napraforgóolajban, egészséges harapnivalóvá teszi.
Vagy amikor több zöldségből készült zöldség, olajjal és kemény tojással ízesítve; vagy töltött néhány paradicsomszeletet olajjal, amelyhez hozzáadnak egy jó Serrano vagy York sonkát, vagy grillezett karajot, vagy csak egy tonhal omlettet vagy tonhalat ... ... mindez egy teljes és kiegyensúlyozott ételt alkot.

Amikor egészséges szendvicsekről vagy szemétről beszélünk, szendvicseket és szendvicseket is tartalmaznak, attól függően, hogy az első vagy a második képletet követik-e.

Gyorsétterem, mint egészséges étel. Ezt a kritériumot használják a kombinált ételek értékeléséhez.

A csirke, a hal vagy a sovány hús egészségesebb, ha a grillen vagy a grillen készítik el, vagy párolják ... Bármilyen módon, ahol nincs sok zsírbevitel. Gyors és kiegyensúlyozott nyári étel, amelyet zöldséges vagy különböző zöldséges saláta kísér, olajjal, ecettel és kevés sóval.

Vagy zöldséges hüvelyes saláta, amelyhez adunk: két kemény tojás, vagy két steak főtt sonka, vagy egy szeletelt grillezett mell, vagy egy adag friss sajt, vagy egy doboz tonhal olívaolajban vagy napraforgóban vagy természetes, vagy néhány szelet füstölt lazac, vagy egy doboz szardínia vagy makréla, vagy bármi, amit a képzelet ebben a pillanatban diktál, egyedi, egészséges és kiegyensúlyozott ételt készít.

És mi a helyzet bármilyen típusú tésztával vagy rizzsel, hüvelyes vagy zöldségsalátával, amelyhez ízlés szerint két joghurttal, olajjal és gyógynövényekkel készített mártás kerül. Kapcsolja be ezt az ételt ínyenc, kiegyensúlyozott és egészséges étkezéssé.
Ezekkel az ecsetvonásokkal leírják az egészséges kombinált ételek fogalmát, de ezek azonnal szeméttel kombinált ételekké válnak, ha az összetevők magas zsírtartalmúak.

Végső ajánlás. Természetesen, bár világossá vált, hogy a gyorsétterem egészséges lehet vagy szemét az összetevőktől függően, a gyors fogalma inkább a hideg vagy meleg ételekhez kapcsolódik, amelyek nyáron jól érzik magukat.
De ne éljen vissza ezzel a hosszú ideig nem forró gyorsétellel, különösen, ha tél van. Ideális esetben az étrendet bonyolultabb, teljesebb és egészséges ételek alapján otthon kell elkészíteni.

Mindig kíséri a jó táplálkozást, a megfelelő hidratálást és napi 3-4 darab természetes gyümölcsöt.
És ne feledje "Lehet, hogy gyógyítás nélkül is van gond, de gondozás nélkül nem lehet gyógyítani". (Madelaine Leinninger, dixit).

gyorsétterem

Szerző Marilourdes de Torres

CGE táplálkozási megbízott; az ADENYD CC koordinátora, az UESCE főtitkára; de mindenekelőtt ELŐÍRÓ ÁPOLÓNAK tartom magam.