finom, de jelentős különbségek

Nagyon gyakori, hogy összekeverik a nyári gyümölcs ezen négy változatát. Különösen, ha a megjelenésén és a textúráján alapulunk. Számos elem különbözteti meg őket egymástól.

A cseresznye kétségtelenül az egyik nyári gyümölcsök. Nagyon kevés olyan fogyasztó van, aki nem kedveli édes és finom ízét, kompatibilis nemcsak más szezonális ételekkel, hanem olyan készítményekkel is, amelyeknek semmi köze nincs a természetükhöz, például süteményekhez, salátákhoz vagy gazpachókhoz. Nagyon gyakori azonban, hogy összekeverik ezt a csillagterméket néhány termékkel legközelebbi rokonok, nagyon jelen van a piacon is. Biztosan próbáltál már pikotát, meggyet vagy acerolát, nagyon hasonló növényeket, de nagyon eltérő eredetűek és jellemzők. Hogyan tudjuk megkülönböztetni őket?

miben

A titok a farokban van

Noha négy teljesen független termékről van szó, mind ugyanahhoz tartozik „prunus” nemzetség, Kivéve a jegesedést, amely a többitől eltérő faj része: „cézár”. "A cseresznye A meggy egy olyan típusa, amely a meggyből származik, amely egy rusztikusabb fa, és különbözik a vad vagy közönséges cseresznyétől, amelyből a cseresznye és a pillér származik. A friss gyümölcsöknek nincs nagy kereskedelmi lehetőségük, elsősorban szeszes italok, egyes lekvárok vagy sózott konzervek tartósítására vagy ízesítésére használják "- magyarázzák a blog „Calabajío Market”.

Ez az erőforrás elsősorban annak köszönhető édes-savanyú ízű, azokkal a savas és keserű árnyalatokkal, amelyek annyira jellemzik őket. Továbbá az is a legtöbbször visszatérő a négy közül az élelmiszerügyekben, különösen az édesipari ágazatban. Táplálkozási előnyei közül kiemelkedik vizelethajtó, összehúzó vagy köptető ereje, és nagy segítséget nyújt olyan sokféle betegség ellen, mint a magas vérnyomás, bizonyos szívbetegségek vagy köszvény.

Ami a cseresznyét ill pellengér, Ez utóbbiak egy cseresznyefajta, amely viszont négy fajtából áll: Pico Limón Negro, Ambrunés, Pico Negro és Pico Colorado. A trükk, hogy megkülönböztessük őket a többitől, a farok hiánya. „A La Picota del Jerte - a származás megnevezése - azért különbözik a többi cseresznyétől, mertfarka nincs, mivel a betakarítás során természetesen a fán marad. Kisebb és ropogósabb, mint a többi cseresznye, és ízében is különbözik, mivel édesebb ”- pontosítja a szakújság „Agrodiario Huelva”.

"Ez a sajátos szingularitás engedelmeskedik a hosszú kiválasztási folyamat évtizedekig a helyi cseresznye különféle fajtái között, kivételes ízű cseresznyét eredményezve. Éppen ezért a pillér sokak számára a cseresznye par excellence, édesebb és lágyabb mint a többi, sötétebb színű, nagyobb méretű és finomságú a szájban ”- teszik hozzá a„ Mercado Calabajío ”-ból. Származási helyükből adódóan a Jerte tabletták magas szintű triptofánt, melatonint és szerotonint tartalmaznak, ami három nagyon hatékony tulajdonság az immunrendszer előnyeinek fokozására.

Az Acerolát a C-vitamin egyik leggazdagabb gyümölcsének tartják

A maga részéről Cseresznye Ez egy olyan gyümölcs, amelynek több mint 50 fajtája van. Általában sportolnak a világosabb vöröses színű mint a többi, és egy farokkal gyűjtik össze annak megőrzése érdekében, hogy elkerüljék a törést vagy a gombák és baktériumok jelenlétét. Alapvető táplálék minden egészséges étrend számára, mivel rendelkezik a nagyon alacsony a kalóriasűrűség és nagy mennyiségű tápanyag, például antioxidáns vitaminok, oldható rostok vagy nyomelemek.

És akkor mik az acerolák?

Más néven Nyugat-indiai cseresznye, Acerola egy trópusi gyümölcs hazánkban kevéssé ismert, amely megosztja rokonai erényeit, sőt javítja őket. Mérete és megjelenése nagyon hasonlít a hagyományos cseresznyéhez, bár belül laknak három mag egy helyett teljes tömegük harmadát képviselik, és könnyen leválaszthatók a rostról. Egy másik gyümölcs, amelyet sokan hasonlónak találnak, az alma.

Fő erénye azonban a C vitamin hogy összetételébe belefoglalja. „695 és 4827 mg/100 g közötti értékeket tartalmaz, amelyek meghaladják a citrusfélék, az ananász vagy a kivi mennyiségének 50–100-szorosát. Érettségi állapota és termesztési mód, A C-vitamin egyik leggazdagabb gyümölcsének számít, a piacunkon található ritka gyümölcsökkel együtt, mint például a camu-camu, amely a brazil Amazonra jellemző, és a kakadu, az ausztrál szilva néven ismert ”- emeli ki Juan Revenga táplálkozási szakember a blogban 'Fogyasztó'.

És nem csak, ez a gyümölcs fitonutriensekben, antocianinokban, karotinoidokban, flavonoidokban és nélkülözhetetlen ásványi anyagok mint vas, kalcium, magnézium vagy kálium. Ez a vegyületkészlet nagyon hasznos a krónikus, szív- és érrendszeri és degeneratív betegségek, valamint egyéb rendkívül fontos betegségek, például szürkehályog, krónikus fáradtság vagy migrén megelőzésében.