09:47 ET (14:47 GMT) 2014. április 21

rossz

További egészség

Igen, oltás után megszerezheti a COVID-19-et. Megmagyarázzuk miért

A közönség kérdései a 19. covid témában: Ismét kaphat-e koronavírust az Egyesült Királyság új mutációjával?

Dr. Huerta ezt tette a covid-19 vakcinával

Mert Jacque Wilson

(CNN) - Igyál gyümölcsleveket; Ha hiszel lelkes rajongóinak, ez egy nagyszerű módja a szervezet méregtelenítésének, a betegségek megelőzésének és a fogyásnak.

Van valami vonzó abban, hogy összekeverhetjük a brokkolit, a kelkáposztát és az uborkát, és elfedhetjük az eper édes ízével. Vitaminokat kap anélkül, hogy minden nap salátát kellene ennie ebédre.

Azt is elmondhatja mindenkinek, hogy gyümölcsleveket iszik, ami segít abban, hogy hűvösnek tűnjön a mai fizikai jólétre koncentráló világban.

De (már tudta, hogy jön a "de"), nem lehet egész nap, minden nap gyümölcsözni, és elvárhatja, hogy egészséges maradjon. A szakértőkhöz fordulunk, hogy megválaszoljuk a gyümölcslével kapcsolatos legsürgetőbb kérdéseit:

Milyen előnyei vannak a gyümölcsleveknek?

Új kutatások azt mutatják, hogy naponta akár hét adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása jelentős hatással lehet az életedre. Azok számára, akiknek nincs időnk két adagot levágni vagy főzni minden étkezéshez, a gyümölcslé egyszerű módja annak elfogyasztására.

"Sokan nem igazán szeretnek gyümölcsöt és zöldséget enni, és ez egyfajta érzést nyújt számukra, mintha valami jót csinálnának maguknak" - mondja Gayl Canfield, az amerikai Pritkin Longevity Center táplálkozási igazgatója.

A gyümölcslevek ugyanazokat a vitaminokat, ásványi anyagokat és fitotápanyagokat kínálják, mint a teljes gyümölcsök és zöldségek fogyasztása - mondja Canfield. A víztartalom pedig segít abban, hogy hidratált maradjon.

A gyümölcslevek arra is alkalmasak, hogy bármilyen terméket felhasználjanak, amit eldobtak volna, ami azt jelenti, hogy mindent megtesznek az élelmiszer-pazarlás megakadályozása érdekében.

A gyümölcslé alacsony kalóriatartalmú, igaz?

Nem egészen. Bár a gyümölcslevek valószínűleg kevés kalóriát tartalmaznak a sajtburgerekhez és a sült krumplihoz képest, ez nagyon koncentrált kalóriaforrás.

Például egy csésze ananász körülbelül 83 kalóriát tartalmaz, de egy csésze ananászlé 120 kalóriát tartalmaz. Egy 236,5 milliliteres pohár narancslé annyi kalóriát tartalmazhat, mint négy közepes narancs, mondja Canfield.

"Valójában leülne egy ember négy narancsot egy ülésen?" - kérdezi. "De kevesebb mint öt perc alatt megkaphatja azt a narancslét".

És mivel a gyümölcs koncentráltabb, ezért a cukortartalom is.

Egy csésze gránátalma leve 37 gramm cukrot tartalmaz, míg egy csésze teljes gránátalma csak 12 gramm.

Ha ételt fogyasztasz folyékony formában, kevésbé érezheted magad jóllakottnak, vagyis több kalóriát fogyasztasz, mint akkor, ha egyszerűen megrágnád az ételt - mondja Jennifer Nelson, az amerikai Mayo Klinika klinikai dietetikai és táplálkozási igazgatója.

Segít méregteleníteni?

Először is kezdjük azzal, hogy miért gondolja, hogy testének méregteleníteni kell. A szerveid; különösen a máj és a vesék, az immunrendszere pedig már keményen dolgozik azért, hogy teste megszabaduljon a méreganyagoktól.

"Az orvosi szakirodalomban semmi nem állítja, hogy a testnek külső forrásra van szüksége a megtisztuláshoz" - mondja Deborah Levy engedéllyel rendelkező dietetikus.

Mégis, egyesek szerint a gyümölcslevek segítségével egészségesebb szokásokba léphetnek. Megér egy próbát; a levekkel.

A takarításhoz ragaszkodó ügyfelek számára Levy azt javasolja, hogy három napra korlátozzák.

Mehetek-e csak lé-diétára?

Lehet, de ez nem jó ötlet.

"Azt szeretné, ha étrendje kiegyensúlyozott és egészséges lenne, és tartalmazna fehérjét, tejterméket, gabonát, gyümölcsöt, zöldséget és zsírt" - mondja Nelson. „Egyes ételek nem alkalmasak gyümölcslevekhez; mint a hal vagy a teljes kiőrlésű kenyér ".

Hagyjuk, hogy egy percig elgondolkodjon ezen a finom főzeten.

Amikor gyümölcsöket és zöldségeket gyümölcslé elfogyaszt, „mechanikusan felporolja őket” - mondja Nelson.

Ezzel elválasztja a rostot a levétől. Ez a rost segít a vércukorszint szabályozásában, miután elfogyasztott egy egész gyümölcsdarabot. Rost nélkül a lében lévő cukor nem felel meg ezen az ellenőrzésen.

"A szál hihetetlen egészségügyi hatásai; a jóllakottság, a gyomor-bélrendszer szabályozása, a (rossz) koleszterinszint csökkentése és a vércukorszint-szabályozás elvész a lében ”- mondja Canfield.

Bár a folyékony étrend rövid távon elősegítheti a fogyást, komolyan károsíthatja anyagcseréjét. És az izomtömeg néhány nap múlva kezd bomlani; ami azt jelenti, hogy a tested kevesebb kalóriát fog égetni.

"Nagyon kevesen fogyasztanak önként folyékony étrendet egy életen át" - mondja Nelson, és a szilárd ételek újbóli bevezetése után a kilogramm gyorsan összeadódik.

Tehát mi a lényeg?

A mértéktelen gyümölcslevek segíthetnek az alapvető tápanyagok fogyasztásában, de ez nem jó módszer a méregtelenítésre vagy a diétára. Nem érzed jól, hogy kérdezted?