Az, hogy mit kell ennünk edzőterembe járás vagy futás előtt, gyakran aggaszt minket, mert tudjuk, hogy a rendelkezésünkre álló energia és a teljesítmény nagymértékben attól függ, hogy mit eszünk.
A gyümölcs elengedhetetlen táplálék minden ember számára, fogyasztása pedig nagyon fontos, függetlenül attól, hogy szakértő sportoló vagy-e vagy sem. Hidratálóak és energikusak, és nagy mennyiségben tartalmaznak ásványi anyagokat és vitaminokat. De nem minden gyümölcs egyforma, és egyesek előnyösebbek, ha edzés előtt fogyasztják, mások pedig utána.
Ennek oka a glikémiás indexben található, amelyet a vércukorszint mérésére használnak. A glükóz sportoláshoz szükséges, ha jól akarjuk érezni magunkat és a legjobb tudásunkkal teljesíteni, ugyanúgy, mint ez segít nekünk egy jó helyreállítási folyamatban. Ezért szükséges olyan ételeket fogyasztani, amelyek alkalmasak sporttevékenységre mind előtte, mind utána. A gyümölcs ideális, de ha a glikémiás indexének megfelelően veszi, akkor többet hoz belőle.
Edzés előtt
Javasoljuk, hogy az edzés előtt elfogyasztott ételek a alacsony glikémiás index, így sokkal többet tudunk teljesíteni edzés közben. És az a vércukorszint, amelyet meg kell szereznünk, olyan ételből származik, amelyet órákkal elfogyasztottunk a sportolás előtt. Ez ellentétes azzal, ami történik, amikor befejezzük az edzést.
Az edzés előtt a legtöbbet ajánlott gyümölcs, vagyis az alacsonyabb glikémiás indexű gyümölcs, alma és körte. Mindkettő könnyen megtalálható az év bármely szakában, segítenek a hidratálásban és pektinnel és sok vitaminnal.
A vörös gyümölcsök minden fajtájukban, az eper, a meggy, a szeder, az áfonya ... szintén ideális sportolás előtt. Ezek a gyümölcsök, alacsony glikémiás indexük mellett nagy mennyiségű antioxidánssal és gyulladásgátló komponenssel rendelkezik.
A citrusfélék és a kivi is hozzáadódik ehhez a listához, mivel glikémiás indexük nem túl magas (bár valamivel magasabb, mint a fent említettek), és nagyon gazdag C-vitaminban. Antioxidáns tulajdonságai és az immunrendszer megerősítése nagyon hasznos, amikor a sport által megkövetelt fizikai erőfeszítéseket kell megtenni.
Edzés után
Edzés után ideális lenne azokat a gyümölcsöket bevinni, amelyek magas glükózértékeket tartalmaznak, mert izmainknak gyors energiára van szükségük, a gyümölcs pedig hatékony és egészséges lehetőség.
A banán egyike a legtöbb glükózt tartalmazó gyümölcsnek, így egy jó testmozgás után mindennel ellát, amire szükségünk van. Fő cukrjai a fruktóz és a glükóz keveréke, amely elősegíti a szénhidrátok könnyen felszívódását a belekben. Ugyanígy a datolya, a mazsola és a mangó is segít a feltöltésben.
A mézharmatos dinnye és a görögdinnye sportolás után is kiváló, mert nemcsak magas a glikémiás indexe, hanem egyúttal nagy mennyiségű vizet tartalmaz, amely segít hidratálni és feltölteni az ásványi sókat.