Sportolsz és egészséges táplálkozást fogyasztasz, de nem hagyhatod abba a fogyasztást cukor? Legyen óvatos, a szakértők ezt mondják magas fogyasztás ennek a diszacharidnak növeli a kockázatot a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának.

Ez a Surrey Egyetem innovatív tanulmányának eredményeként jött létre, amelyet 2009 - ben publikáltak Klinikai tudomány, ahol kiderült, hogy egészséges emberek egy csoportja növelte a vér és a máj zsírszintjét, miután magas cukortartalmú étrendet fogyasztott. A problémák a következők: szívrohamok és stroke.

édességet

A kutatás elvégzéséhez két csoportot készítettek, ahol magas zsírtartalmú májokat és egészségesebb embereket kombináltak. Tizenkét héten keresztül az egyik csoportnak napi 140 kalória cukortartalmú étrendet rendeltek, míg egy másiknak napi 650 kalória cukrot.

A próbaidőszak befejeztével a magas Kövér máj a nem alkoholos zsírmáj betegség (NAFLD) néven ismert állapot azt mutatta a zsíranyagcseréd változásai, a szív- és érrendszeri betegségek, a szívrohamok és a stroke megszerzésének valószínűségének növekedése.

A zsírok anyagcseréje egy biokémiai folyamat, amelynek során a zsírokat a vérben szállítják és bontják, később a test sejtjei használják fel.

Kiderült az is, hogy azok, akik egészségesek voltak és körülbelül 650 kalóriát fogyasztottak cukorból, magas zsírszintet halmoztak fel a májban, és hasonló anyagcserét folytattak, mint a NAFLD-ben szenvedők.

Felfedezéseink biztosítottak új bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a nagy mennyiségű cukor milyen módon változtathatja meg a zsíranyagcserét, növelve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát - vonta le a következtetést Bruce Griffin professzor.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a bolygón továbbra is a nem fertőző betegségek, valamint a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a rák (méhnyak és az emlő) a fő halálokok.