Alacsony hisztamin-, tiramin- és arginin-tartalmú étrend esetén a migrén feledésbe merül.
Lehet, hogy érzékenysége vagy intoleranciája van ezekre az anyagokra anélkül, hogy tudna róla, emésztési problémákhoz, hasi fájdalmakhoz és görcsökhöz, hasmenéshez, székrekedéshez és puffadáshoz, fejfájáshoz, bőrkiütésekhez és ekcémához vezet. A tünetek súlyossága az ételben bevitt hisztamin mennyiségétől függ. Az intolerancia általában akkor fordul elő, amikor a test túlterhelt túl sok hisztamin fogyasztásával, amely nem képes metabolizálódni és felhalmozódni, különböző tüneteket okozva, amelyek különböző egészségügyi problémákhoz vezetnek.
Az élelmiszer-intolerancia az emésztőrendszer válasza arra, hogy képtelen megemészteni az élelmiszer egy adott összetevőjét, de ez nem befolyásolja az immunrendszert.
Testünkben van egy enzim, Diamin-oxidáz (DAO) ami lebontja az étellel bevitt hisztamint, egyeseknél ez az enzim kis mennyiségben termelhető, és ha túl sok hisztaminban gazdag ételt fogyasztanak, akkor allergiás tünetekkel jár reakció.
Szinte minden étel hisztamint tartalmaz vagy annak prekurzor aminosav (hisztidin), de az erjesztett ételek azok, amelyek a legnagyobb mennyiségben tartalmazzák a hisztamint és a tiramint, és vannak olyan ételek (gyümölcsök és zöldségek), amelyek természetesen tartalmaznak hisztamint, néhány olyan étel mellett, amely testünket hisztamin felszabadítására készteti. felhalmozódik az idegsejtekben, hízósejtekben és a vaszkuláris endothel sejtekben.
Egyes tanulmányok összefüggéseket javasolnak a hisztamin intolerancia és a csalánkiütés, az asztma, az ekcéma, a szorongás és a pánikrohamok között.
Alacsony hisztamin étrend
Ha úgy gondolja, hogy hisztamin intoleranciája van, próbálja meg a lehető legkevesebb ételt fogyasztani hisztaminnal 4 hétig, és ha mégis, írja le a lehetséges reakciókat.
- Minden friss, fagyasztott, füstölt vagy konzerv tenger gyümölcsei és hal
- Nyers tojás, savanyúság
- Feldolgozott, füstölt, erjesztett húsok (felvágottak, kolbászok, felvágottak)
- Erjesztett és feldolgozott tejtermékek, például sajt (kivéve a friss burgosi sajtokat, túrót, túrót, ricottát) Joghurt, író és kefir
- Gyümölcsökben és zöldségekben: citrusfélék, eper, málna, áfonya, sárgabarack, spenót, paradicsom (nem szószban)
- Fahéj, cayenne, szegfűszeg, ánizs, szerecsendió, currypor. Csokoládé, kakaó, alkohol, különösen vörösbor és ecet.
Különösen óvatos legyen olyan adalékokkal, mint a tartrazin és más mesterséges élelmiszer-színezékek. Tartósítószerek: benzoátok, szulfitok és BHA, BHT.
A hisztaminnal megegyezik a koffeinnel, tudnia kell, hogy mennyit fogyaszthat anélkül, hogy kellemetlenséget érezne. Sok ember (köztük én is) egyszerűen azzal, hogy nem élek vissza bizonyos sajtokkal, csokoládéval, alkohollal és kolbásszal, migréneket, rhinitist és egyéb tüneteket kezelhetünk, ha ezeket az ételeket meg kell szüntetnünk.
13 megjegyzés
A laikusoknak az enciklopédiát kell használniuk, hogy megtudják, mi is a hisztamin, which ami után az egyik megfordul, hogy elolvassa a cikkét, és jobban megérti, mint elvileg, folytathatja a csokoládéfogyasztást. 😛
Van egy olyan alkalmazásom a mobilomon, az úgynevezett "intolerancia", amely felsorolja azokat az ételeket, amelyek jelzik az adott hisztamin problémáit, a fruktóz, a szorbit, a laktóz, a glutén, a tejfehérje, a tojás szintjét és a hatást kiváltó elemeket. az intolerancia, amelyet szerettem böngészni. Mi lenne jó jelzés arra nézve, hogy az étel meghatározott hisztaminszintet tesz, mint például a fruktóz esetében, ha tudjuk, hogy egy adottban hány gramm fruktóz van 100-onként. Vagy állapotának melyik pontja jelentős a hisztamin variációban (frissen kifogott hal vagy annyi napos hal), vagy ha a fehérjés ételekben túlsúlyban van, és ami nem tudom, mintha valami további jelzés hiányozna.
@Stones a csokoládét mindig, mindig fáj a fej (és a lélek), ha nem veszem be.
@Dani Megpróbáltam keresni egy listát, de nem találtam, az élelmiszerek listáján, amit jelölnek, az hisztidin aminosavként. Talán azért, mert az ételekben attól függően, hogy ez a mérték mennyire friss vagy erjesztett, a hideg láncot fenntartó camembert nem ugyanaz, mint a túlmelegedett és túl savas, és én csak erről a sajtról és fetáról beszélek, melyek hatnak rám a legnagyobb hatással (allergiás rhinitisem volt, és bizonyos érzékenységem van a hisztaminra), de nem tudom biztosan megmondani, ez is egy újabb új terület a táplálkozásban, egészen a legutóbbi időkig nem tudták pontosan, hogy mi a hisztadina volt, hátha valaki talál egy listát, amelyet figyelembe vehetünk.
Néhány hete az allergiás szakember tesztet végzett a karomon. Kiderült, hogy mindazok között, amiket rám helyezett, csak a hisztamin szekcióban kaptam weltet.
Olyan antihisztamint ajánlott, amelyet nem vettem meg minden alkalommal, amikor a szemem viszketni és duzzadni kezdett. Egy évvel ezelőtt június óta vagyok ezzel a megállással.
Minden alkalommal azt mondjuk, hogy kevésbé virulens, de a viszketés és a gyulladás még mindig előfordul. Megpróbálom kivágni a fenti ételeket, hátha teljesen eltávolítják. Vagy talán egy másik oknak köszönhető.
A szemem ismét Krisztusból áll. Milyen orvosi szakorvos állíthatna megbízható diagnózist egy olyan esethez, mint az enyém. Az immunológus ugyanaz, mint az allergológus? Köszönöm.
A hisztamin kérdése nem ilyen egyszerű ... Több hónapja küzdök a migrén ellen, és konkrét esetemben megszüntettem a cukrokat, a tejtermékeket, a glutént és minden feldolgozott vagy csomagolt terméket, kivéve a csak kókuszt és Vizet tartalmazó GOYA kókusztejet. Első következtetéseim:
- A különféle szárított alga a salátamárkához, a Special Line-hoz, a bevételtől számított néhány órán belül migrént okoz, kétszer tesztelve
- A disznót, amely szerintük sok hisztamin van, jól tolerálom; a tojás sem okoz nekem problémát, heti 2-3, a kávé sem okoz problémát.
- Mogyoró és mandula Nem tolerálom őket, ezért kerülök minden diófélét
- Vigyázzon a gyógyszerekre: a naproxen (antalgin), a nolotil és még sokan mások hisztamint szabadítanak fel, legyen óvatos.
- És természetesen NULLA ALKOHOL, és nem is érzi az illatát.
A DAO enzimet kiegészítőkben (Daosin és Migrasin) szedik, és működik. Migra Eeze-t is veszek a Life Extension-ből, amely vajfüvet, gyömbért és riboflavint tartalmaz.
Minden tanulmányozás alatt áll, nem született határozott következtetés. Erősnek kell lenned, mert "szeretünk jók lenni", és érdemes vigyázni magadra. ÜDVÖZLET.
Köszönöm aixa, eddig nem láttam a kommentedet, amikor visszamentem elolvasni a témát.
Tett-e egy allergológus tesztet a karján az intolerancia vagy az allergia értékelésére?
Esetemben nem szedek gyógyszert. A minap két antihisztamin vény nélkül, de amikor a szemem már viszketett.
Alig kóstolom az alkoholt, pedig néha iszok valamit. Lemondom, ha kimegyek enni.
Igen, van spenótom, fahéjam, egy doboz tőkemáj, érlelt sajt és görög típusú joghurtok.
Időnként szedek omega 3 kapszulákat is?
Ami aggaszt, az a friss hal. Az utóbbi időben alig ettem, de nagyon szeretem.
Nem vagyok képes felmérni, hogy mit csinálok rosszul.
Nem végeztem elemzést, és nem is voltam az allergológusnál, nem hiszek ezeknek a történeteknek sem: azt hiszem, hogy senki sem tudja jobban, mint én, hogy tudjam, mi a jó vagy rossz nekem. Általában kerülöm azt, amit "hivatalosan" magas hisztaminszintnek nyilvánítanak, kivéve.
Megfigyelem, hogy vagyok és mit ettem ugyanazon a napon vagy az előző napon (a száraz hínár matematikai: vegye be őket, és néhány óra múlva migrén). Néhány nap múlva újra megpróbálom a gyanús ételt, és ez általában kitisztítja a kételyeimet, és megszüntetem, vagy nagyon takarékosan veszem.
Kipróbálhatja, mi okozza a gyanút: várjon néhány napot, és vegye újra, hogy lássa, mi történik. A test rejtély, és időbe telik a dolgok kitalálása.
A hal (alacsony hisztamin tartalmú étrend esetén is szidják) számomra ROSSZ: halkonzerv, friss tonhal vagy bonito, végzetes fagyasztott hal; JÓL csinálom: friss lazac vízzel, sóval és kókuszolajjal főzve, nagyon finom és nem okoz problémát.
Röviden, 100 oldalra lenne, de általában nem tudok többet ajánlani, mint megpróbálni eltávolítani vagy fenntartani az ételt. Ösztönzés és üdvözlet.
Ja, és sajnálom, elfelejtettem az OMEGA 3 témát: Vettem 1 üveg Enerzonát, 1 üveg Élethosszabbítót, és most naponta és gond nélkül vagyok az Algatriumban, KÖSZÖNTÖK.
Köszönöm aixa észrevételeit és tanácsait. Mennyire figyelmes és okos tudni, anélkül, hogy az orvosok elmondanák neki a hisztamint.
Senki sem jobban, mint te magad, hogy tudd, mi történik a testedben. Folyamatosan kísérletezem, és mivel folyamatosan új dolgokat próbálok ki (az egyik rossz ülés szamár), látom.
MI AZ ÚJ AZ ÉTRENDEMBEN: kókuszvaj, kókuszliszt. A liszt kipróbált egy másik márkát, amely mind német nyelven érkezett, ekcémát kaptam, és izé! Betettem a szöveget a google fordítóba, és kiderült, hogy diónyoma volt. Átmentem Anaékra és gond nélkül.
PROJEKTEK: kakaóvaj ... igen, igen, kakaóvaj. A kakaó az egyik első olyan étel, amely megszabadul a migréntől, de nem a vajja, amely nyilvánvalóan nem okoz problémát. Ezt megerősítem, amikor megkapom és tesztelem.
Mindig menj előre, hátra vagy fuss.
Egy kérdés, veszélyesek-e a benzoátok? Mivel olvastam, hogy ha C-vitaminnal kombinálják őket, akkor potenciálisan rákkeltőek lehetnek, és az egyetlen kókusztej, amit kapok, rendelkezik ezzel a tartósítószerrel. Aggódnom kellene? Mert nem nagyon szeretem otthon csinálni.