Az elfogyasztott dolgok rögzítésének folyamata tudatosítja bennünk a szokásainkat, és úgy gondolja, hogy megváltoztatható a viselkedésünk
LD (AZpress) Élelmiszernapló vezetése a fogyni vágyóknak akár kétszeres fogyáshoz is hozzájárulhat - derül ki a Portland-i Kaiser Permantene Egészségkutató Központ (Amerikai Egyesült Államok) tanulmányából, amely az American Journal of Preventive Medicine folyóiratban jelent meg.
Ahogy Jack Hollis, a tanulmány vezető szerzője kifejti: "Minél több ételrekordot tárcsáztak, annál nagyobb súlyt vesztettek. Akik napi nyilvántartást vezettek, azok kétszer akkora súlyt vesztettek, mint azok, akik nem. Úgy tűnik, hogy az egyszerű cselekedet az írás, amit eszik, kevesebb kalória fogyasztására ösztönzi az embereket ".
A résztvevőknek nem csupán ki kellett tölteniük ezeket a naplókat, és el kellett vinniük őket heti támogató ülésekre, hanem gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag, alacsony zsírtartalmú vérnyomáscsökkentő étrendet kellett követniük, és napi legalább 30 percet mozogniuk kellett.
"Az étkezés rögzítésének folyamata tudatosítja bennünk szokásainkat, és úgy gondoljuk, hogy megváltoztatható a viselkedésünk" - mondja Keith Bachman, a Kaiser Permantente Súlykezelési Kezdeményezés tagja.