Hagyományos könnyű zab palacsinta

Reggeli mindenkinek, mivel nagyon teljes és alacsony zsírtartalmú.

könnyű

*KATTINTS IDE! Meglátni recept a Thermomix-szel.

-4 tojásfehérje (kb. 140 gr.)
-80 gr. zabpehely
-40 gr. félig vagy fölözött tej
-4 ctas. édesítő cukor desszert
-1 tk. folyékony vanília kávé
-1/2 teáskanál Royal típusú élesztő kávé
-1 csipet só

1- Az összes hozzávalót a turmix pohárjáig és törje össze, amíg finom nem lesz. Hagyja 10 percig ülni.
2- Melegítsen fel egy kis serpenyőt néhány csepp olajjal. A palacsintákat mindkét oldalára tekerjük, amíg színt nem kapnak.
* 4 egység jön ki. Megoszthatja vagy szorozhatja a mennyiségeket.
* Ha van maradék, másnap tegye vissza néhány másodpercre a serpenyőbe.
* Mézzel, fahéjporral, szirupokkal, lekvárokkal tálaljuk, .