Káposzta Thermomix pörköltben

Egészséges és könnyű lemez párolt káposzta.

thermomix

*KATTINTS IDE! A recept megtekintéséhez hagyományos módon.

-egy kis káposzta (kb. 800 gr.)
-700 gr. Víz
-150 gr. hagyma
-2 gerezd fokhagyma
-25 gr. olaj
-120 gr. Serrano sonka (Vagy szalonna vagy chorizo ​​vegyes kockákban)
-1 tk. édes paprikás desszert
-150 gr. sült paradicsom
-Só
-1/2 gombóc vagy pirula hús vagy csirke

1- Távolítsa el a központi törzset a káposztáról, mossa le és vágja julienne csíkokra, tegye a varomába. Öntsön vizet a pohárba, helyezze a varomát a helyzetébe, 25 perc. Varoma, 2. sebesség. Tartsa fenn a káposztát és a vizet a pohárban.
2- Az üveggel jól megszáradva, hagyma és fokhagyma, 3 mp 5. sz. Hozzáadjuk az olajat és 10 percig sütjük. Varoma, 1. sebesség.
3- Hozzáadjuk a sonkát és a szalonnát, 2 percig sütjük. Varoma, bal kanyar, vel. kanál.
4- Paprika, 10 mp. bal kanyar, 2. sebesség.
5- Sült paradicsom, 2 perc. 100º, bal kanyar, 1. sebesség.
6- Adja hozzá a főzőlevet, a káposztát és a fazekat, keverje az egészet egy kicsit, hogy jól elkeveredjen, és főzzön 15-20 percig, 100 °, balra fordulás, vel. kanál. (Az idő függ a zöldségektől és az ízektől, al dente vagy több főtt), Ha több kész programot szeret még néhány percet!.