Hajdina kenyér (

Leírás

Hajdina kenyér, La Espiga Milenaria-ból, körülbelül 1 kg tömegű. Egy ökológiai kézműves pékségben készült kenyér, minden kenyér 100% lisztből és kovászból készül, és ozmotikus vízzel készül. Összetevők: Hajdina liszt, hajdina kovász, ozmotikus víz és só. Glutént tartalmaz, tartalmazhat szójafehérjét és lebomlási származékait.

Tanúsítványok

Allergének

Ismerje meg a Producert

TÖBBÉVES TÜKÖR

Jesús, kézműves pékünk tapasztalatával jöttünk létre, aki felelős az összes termelésért, szenvedélye és motivációja kíséretében kézműves kenyér készítésére, a múltkori módszerek és technikák (kovász és hosszú erjesztés) megőrzésére 100% organikus liszttel és termékekkel, minőségi kenyeret ad, textúrájával, ízével és aromájával. Az egyes sós és édes termékek felelősségteljes és természetes fogyasztásának elősegítése, amelyek célja ügyfeleink különböző alkalmainak kísérése. Műhelyünk különlegességének választottuk a Triticum Durum (Kamut néven ismert) lisztünket, az ősi búzát egyiptomi mezőgazdaságból táplálkozási tulajdonságai miatt. Termékeink bio minősítéssel rendelkeznek és ozmotizált vízzel készülnek.

TUDJON TÖBBET A GYÁRTÓRÓL

A Millenniumi Tüske egy családi műhely, ahol ugyanazon család négy testvére dolgozik, Jézussal a pékmesterrel. A műhely Salamanca szomszédságának szívében található, és a teljes folyamatot az üvegen keresztül láthatjuk, amely elválasztja az üzletet a műháztól. Nem akarnak ipari vagy keverékből készült terméket kínálni, ezért munkaidejük egy életre emlékeztet bennünket a pékségekre. Hajnali négykor bekapcsolják a sütőket, és a liszt elkezd gyúrni. Ennek a folyamatnak köszönhetően a kenyér átlagosan négy napig tart, ráadásul nagyon egészséges.

Érdekességek.

• A Kamut eredete: Nagyon exkluzív alapanyag. Ez egyiptomi eredetű búza, amelynek felfedezéséhez vissza kell térnie a fáraók idejére. Ez a mag teljesen kihalt, de egy régész egy temetésben találta meg, mintha egy igazi kincs lenne.

TUDJA Honnan jön a termék

Salamanca szomszédságában található ez a bio, természetes és kézműves kenyér és cukrászda.

TÖBBÉVES TÜKÖN \ n

Jes \ u00fas, kézműves pékünk tapasztalatával merültünk fel, aki az összes termelésért felelős, és szenvedélye és motivációja kíséri kézműves kenyér készítését, a múltkori módszerek és technikák megőrzésével. liszt és termékek, minőségi kenyeret adva, állaga, íze és aromája. Előnyben részesítve minden egyes sós és édes termék felelősségteljes és természetes fogyasztását, amelyet ügyfeleink különböző alkalmaira terveztek. Műhelyünk különlegességeként Triticum Durum lisztünket (Kamut néven ismert) ősi búzát választottuk műhelyünk különlegességének. Termékeink bio minősítéssel rendelkeznek és ozmotikus vízzel készülnek. \ n \ n

TUDNIVALÓK A GYÁRTÓRÓL \ n

A Millenáris tüske egy családi műhely, ahol ugyanazon család négy testvére dolgozik, Jézussal pékmesterként. A műhely Salamanca szomszédságának szívében található, és az egész folyamatot láthatjuk az üvegen keresztül, amely elválasztja az üzletet a műháztól. Nem akarnak ipari vagy keverékből készült terméket kínálni, ezért munkarendjük egy életre emlékeztet bennünket a pékségekre. Hajnali négykor bekapcsolják a kemencéket, és elkezdik gyúrni a lisztet. Ennek a folyamatnak köszönhetően a kenyér átlagosan négy napig tart, ráadásul nagyon egészséges. \ n

Érdekességek. \ n

\ n Kamut eredete: Nagyon exkluzív alapanyag. Ez egyiptomi eredetű búza, amelynek felfedezéséhez vissza kell térnie a fáraók idejére. Ez a mag teljesen kihalt, de egy régész egy temetésben találta meg, mintha egy igazi kincs lenne. \ n \ n