vikikateam

A mai recept finom palacsinta, és növényi fehérjében való hozzájárulásáról ismert összetevőt használunk. A hajdina kiváló tulajdonságokkal rendelkezik és nagyon sokoldalú, mivel sokféle készítménybe beletartozhat. Ha nem ismeri, vagy nem gyakori összetevője a konyhának, fedezze fel, hogyan készítse el ezeket a hajdina palacsintákat, és élvezze ezt az örömöt.

Táplálkozási információk hajdina vagy hajdina (100 g-onként)

  • 340 kalória.
  • 71,3 g. szénhidrátok.
  • 10 - 13 g. fehérje.
  • 1,7 g. Lipidek.
  • 3,7 g. rost.
  • B1-vitaminok, 3 mg. B1 0,3 mg. B2 0,10 mg. B3 4,9 mg. B6 0,60 mg. E 0,05 mg.
  • Ásványi anyagok, például 320 mg kálium, 83 mg magnézium, 20 mg kalcium, 235 mg foszfor, 0,15 mg fluor. és 3,1 mg vas.

A hajdina magas (10 és 13% közötti) fehérjetartalma és magas rendelkezésre állása (a becslések szerint 70% -ot tudunk asszimilálni) miatt a "növényi fehérje királya". Ugyanakkor nagyon gazdag a lizin (növényi fehérjékben kevés) aminosavban és más esszenciális aminosavakban (arginin, metionin, treonin és valin). Nem tartalmaz glutént és ezért, ideális a celiakia étrendjében. A hajdina palacsinta elkészítése igazi felfedezés lesz az Ön számára, nem gondolja? Menj előre és próbáld meg!

Hajdina palacsinta, lépésről lépésre

ÖSSZETEVŐK

    • 8 tojásfehérje
    • 50gr hajdina liszt (eladó carrefour és alcampo és gyógynövények)
    • 1 evőkanál fahéj (ízlés szerint)
    • 1 teáskanál folyékony szacharin vagy stevia

Toppolás

    • 1 darab gyümölcs
    • Könnyű lekvár cukor nélkül (én parasztházat használok)
    • Agave szirup
    • Citrom

KÉSZÍTMÉNY

    1. Ugyanabban a rázógépben, ahol elkészítjük a fehérje turmixokat (ezt használom én is), ha nincs meg, akkor a keveréket fedéllel ellátott tupperben készítheti el, így megrázhatja.
    2. Az összes hozzávalót beletesszük az edénybe/rázógépbe, és nagyon erősen rázzuk, mintha nem lenne holnap! Egyébként a bicepszet aktiváljuk a nap megkezdéséhez!
    3. Közben az edényt úgy hevítjük, hogy olívaolajat szalvétával megkenünk, hogy az ne ragadjon
    4. Csak tegye az összeget, amíg a serpenyő teljes feneke be nem borul, és kissé leengedem a hőt, hogy ne égjen el, és aranyszínűek maradjanak ... KÉSZ!
    5. 10 perc alatt elkészül minden. Közben levágom a gyümölcsöt stb. Amortizálnod kell az időt!

Ha ezeket a finom hajdina palacsintákat szeretné elkészíteni, folytassa és ossza meg az eredményt hálózatokban a @vikikateam és a @vikikacosta megnevezésével. Szeretem látni az eredményeket!