Cikkek

Halandóság japán fürjben

A japán fürj (Coturnix coturnix japonica) elhullásának gyakoriságának és az azzal összefüggő okainak ismeretében 90 tétel feljegyzését használták fel a 2013 és 2014 során. Megállapítottuk, hogy a gazdaság általános mortalitása 6,74% és lehetséges csökkenteni néhány okot.

halandóság

Konferencia, az XL ANECA éves konferencián, a mexikói Riviera Mayában, 2015. májusában: Jesús José Portillo Loera, Carlos Bell Castro Tamayo, Vladimir Martínez Cruz Raúl és Humberto Gómez Nieto, a mexikói Sinaloa Autonóm Egyetem

A fürjhús-termelés egyes európai országokban, például Spanyolországban és Franciaországban, valamint az Egyesült Államokban koncentrálódik; tojástermelés Ázsiában (Kínában és Japánban), újabban Brazíliában (3). A termelési statisztikák azonban szűkösek és pontatlanok. Ez Mexikó esete.

A produktív állatok túlélési aránya növeli a jövedelmezőséget, ha a nyáj életben marad a piaci életkorig, ezért a halálozás okai kockázati tényezők a jövedelmezőség csökkentésében (1).

Seet és Azizah (5) szerint a 0 és 8 hét közötti általános halálozás 7% körüli volt, a legmagasabb az első és a második héten, 2,2% és 1,8% volt, ami egybeesik Daudával ( 2), aki japán fürjeknél megfigyelte, hogy az életkor előrehaladtával csökken a halálozás, az első és második héten 18,34% és 2,90%, az általános halálozás pedig 0 és 6 hét között 22,73%.

Seyed Alireza, S. és A. Mirzaei-Aghsaghali (6) a japán fürjekben körülbelül 10–12% -os mortalitást számoltak be hizlaláskor 45 napos korig.

Fürjgazdálkodás

Ezt a munkát azzal a céllal végezték el, hogy megismerjék a halandóság gyakoriságát és az ahhoz kapcsolódó okokat a japán fürj hizlalásában. Az információkat a Sinaloa Autonóm Egyetem Állatorvostudományi és Zootechnikai Karának kísérleti baromfiegységében gyűjtötték, Culiacán, Sinaloa, Mexikó.

A 32 vagy 35 napos japán fürj hízlalás 90 tételéből származó információkat használták fel a 2013-as és a 2014-es években, amelyek során 13 552 fürjcsibét indítottak el. Mindegyik adagot egy fólia járókerékben fogadták, amely elektromos termosztáttal, termosztáttal és 100, 75 vagy 60 wattos izzólámpákkal volt felszerelve. Két-három centiméter magas alom a következő anyagok bármelyikéből: őrölt kukorica szalma, őrölt szudáni fű vagy faforgács; 3,7 liter víz befogadására alkalmas műanyag itatók és 50 cm átmérőjű műanyag tálcák.

A befogadás után elektrolitokat és vitaminokat adtak az ivóvízhez. A futó hőmérséklete az első héten 35-37 ° C, a második héten 32-35 ° C volt, ehhez gumit helyeztek a corraleta kerülete köré, és elektromos broodereket használtak.

Az évszaknak megfelelően (meleg vagy hideg) a járókereket az első és a második hét között eltávolították, és az automatikus itatókat a kezdetektől a végéig a padlóra helyezték, ugyanúgy a mini-garat adagolókat és a műanyag garatot. befejezéséig helyezzük el. Amikor a ház szobahőmérséklete 32 ° C fölé emelkedett, elektrolitokat és vitaminokat adtak a jégivók vízéhez. Minden 100 fiókára egy vályú és vályú került.

A négyzetméterenkénti sűrűség legfeljebb 250 csaj volt 14 napos korig, és 50 fürj volt a befejezésig. A fürjek liszt formájában kapták a takarmányt, amelyet a baromfiegységben készítettek, őrölt kukoricával, szójabab pasztával, szójaolajjal, cukorral, mészkővel, monodikalcium-foszfáttal, sóval, metioninnal, a brojlercsirkéhez tartozó vitaminokkal és baromfihoz tartozó ásványi anyagokkal, prebiotikummal, fitázzal és mikotoxinnal adszorbeálva. . A 14 napos korig felszolgált étel 28% nyersfehérjét és 2,90 Mcal metabolizálható energiát, 0,50% metionint, 0,80% kalciumot és 0,35% foszfort tartalmaz.

15 napos kortól a teljes étrendig az étrend 24% nyersfehérjét tartalmaz az NRC követelményeinek megfelelően (4). A fürjeket egy részben külön-külön, a többit pedig csoportokként mértük egy hét intervallummal, vagy az elején, a 14. napon és a végén. A futó vagy a corraleta hőmérsékletét reggel és délután rögzítettük.

Halandósági információk

A hőmérséklet, az étel mozgásának, a vályúk tisztításának és az alom anyagának mozgatása során az elhullott fürjeket eltávolították, megvizsgálták, hogy a nyílásokban váladékot láthassanak, a dátumot, az elhullottak számát és az elvégzett megfigyeléseket feljegyezték. ., és abban az esetben, ha nincsenek külső táblák, azt "látható külső jelek nélkül" regisztrálták. Ugyanígy, amikor a hanyatlott fürjeket vagy (nyitott) lábproblémákat észleltük, lefejezéssel feláldoztuk őket, és feljegyeztük, hasonlóan az életkor szerinti kis súlyú fürjek lemérése során.

A mortalitási gyakoriságok eloszlásának elérése érdekében a Microsoft Excel csomagban táblázatok készültek a sorsolással elejtett fürjek gyakoriságáról, amelyeket természetes úton elpusztított vagy triagiával levágott madaraknak soroltak, és táblázatot is készítettek az okról a halál. A gyakoriságokból kiszámítottuk a százalékban kifejezett arányokat. A Minitab statisztikai csomag 16.0 változatában Pareto diagramot fejlesztettek ki, hogy meghatározzák az egyes halálozási okok fontosságát.

A 90 adag hizlaló fürj összesen 13 552 indított fiókát, ebből 913 halt meg, ebből 362 (2,67%) halt meg és 551-et (4,07%) vágtak le triagiával. A természetes mortalitásban a fürjek 50,9% -ának nem voltak külső jelei, 17,5% -uk megfulladt és 16% -uk összetört (1. ábra). A triagiával kiválasztott fürjek 72,2% -ában az oka a csoporton belüli alacsonyabb testtömeg, és 27,8% -nak a triage volt a probléma megfigyelése miatt.

1. ábra: A mortalitás okai a japán fürjben

A gazdaság általános mortalitásának százalékos aránya 6 és 7% között maradt, ebből nagyobb az arány a szelekciónak (triagiának) köszönhető, mint a természetes halálozásnak, 1,52 (4,07/2,67) arányban. A gazdaságok mortalitási értékei hasonlóak Seet és Azizah (5) által jelzettekhez, akik 7% általános halálozást jelentenek 0 és 8 hetes kor között, de alacsonyabbak, mint Dauda (2), 18,34% -os halálozással az életkor első és második hetében 2,90%, az általános halálozás 0 és 6 hét között 22,73%, ugyanúgy alacsonyabb, mint Seyed-Alireza, S. és A. Mirzaei-Aghsaghali (6), 10–12% japán fürjben 45 napos korig hizlalva.

A fürjhalandóság csökkentése

A természetes halálozás első három oka 84,4% -ot halmoz fel, ebből 33,5% olyan ok (megfulladt és összetört), amelyet az alkalmazkodó ivók kezelésével csökkenteni lehet annak elkerülése érdekében, hogy beszorulók közé szoruljanak, a következő ok nagyobb gondossággal csökkenthető amikor az itatót helyezi, mozgassa az adagolót és az ágyat.

Az alacsony súly miatti triage mortalitás kapcsán csökkenteni lehet azt a tojást kiválasztva, amelyet a legnagyobb tömeggel inkubáltunk, tekintettel a tojás és a születéskori csirke és a ezt a későbbi súlyokkal. A lábproblémák alapján végzett szelekcióval kapcsolatban meg kell vizsgálni ennek lehetséges okait, akár fertőző (felszívódási zavar), akár gyenge foszfor felszívódást.

Hivatkozások

1.-Aggrey, S. E. és H. L. Marks. 2002. A cenzúrázott túlélési adatok elemzése a növekedéshez divergensen választott japán fürjekön és kontrolljukon. Csibe. Sci. 81: 1618-1620.

2.-Dauda, ​​G., O. M. Momoh, N. I. Dim és D. M. Ogah. 2014. Japán fürjek (Coturnix coturnix japonica) növekedése, termelése és szaporodási teljesítménye párás környezetben. Egyiptom. Eredmény. Sci. J. 34 (2): 381-395.

3.-Minvielle, F. 2004. A japán fürj jövője a kutatás és a termelés szempontjából. Világ Poult. Sci. 60: 500-507.

4.-Nemzeti Kutatási Tanács (NRC). 1994. A gyűrűs nyakú fácánok, a japán fürj és a bobfehér fürj tápanyagigénye. In: A baromfi tápanyagigénye: 9. rev. Ed. National Academy Press, Washington, D.C. 44-45.

5.-Seet, C. P. és M. D. Azizah. 1987. A japán fürj növekedési teljesítménye és tetemjellemzői Malajziában. MARDI Res. Bull. 1: 55-58.

6.-Seyed-Alireza, S. és A. Mirzaei- Aghsaghali. 2011. A változó energia és fehérje arány hatása a hím japán fürjek élő teljesítményére és zsigeri szerveire. Annals of Biol. Res. 2 (2): 137-14.