kukoricakrémben

Csirkés rakott krémes kukoricában

Ha valami mást szeretne előkészíteni és kilépni a napi rutinból, megtalálta a megoldást! Ma az európai gasztronómia egyik ékkövét szerettük volna bemutatni. Nagyon gyakori olyan országokban, mint Spanyolország, Olaszország, Franciaország és Latin-Amerika: a rakott. Az elkészítéséhez használt edénytípusról nevezték el. Az ilyen típusú edényeknek üvegnek kell lenniük, és ellenállniuk kell a magas hőmérsékletnek, továbbá meg kell őrizniük a hőt. Ily módon az étel tárolásáig felhasználható.

Úgy gondolják, hogy Spanyolországból származik, majd Latin-Amerikában elterjedt. Emiatt különböző verziókat találhatunk, a referencia országától függően. Ecuadorban, Mexikóban és Peruban saját receptjük van.

A csirkés rakott esetében ízletes, egyszerű és meglehetősen hozamot kapnak. Ezen felül összetevői hozzáférhetőek és olcsók. A recept tökéletes családi összejövetelekre, ahol nem akar túl bonyolódni; esős napokra és a tél végtelen hidegére.

Kísérheti kenyérrel, kevés rizzsel vagy dióhéjjal. Valójában van, aki úgy dönt, hogy ad hozzá egy kis tésztát, és vastagabbá teszi. Alternatív megoldás azoknak a rokonoknak a kiszolgálása is, akik nem töltik be könnyen.

A tejszínes kukorica lágyítja a fűszerek tapintását, nagyon különleges ízt kölcsönöz neki. Hasonlóképpen előnyökkel jár a szervezet és az anyagcsere számára, vitaminokat, ásványi anyagokat biztosít, és segít megelőzni az olyan betegségeket, mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség, megelőzi a vastagbélrákot és a stroke-ot. Menj előre, és készítsd elő!

    2 csont nélküli csirkemell, csíkokra vágva 1 evőkanál pác vagy fűszerezés 2 evőkanál vaj 2 közepes hagyma, csíkokra vágva 1 evőkanál darált fokhagyma 1 szál friss rozmaring 1 teáskanál paprikapor 2 evőkanál paradicsomszósz 1 csésze húsleves csirke vagy zöldség 1/2 csésze fehér konyhabor 2 babérlevél 1 csipet bors 1 doboz tejföl 4 evőkanál olaj 1/4 csésze parmezán sajt

Helyezze a csirkét egy tálba, és adja hozzá a pácot vagy az ételízesítőt, keverje össze és tartalékolja.

Egy edényben felmelegítjük a vajat és kicsit megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a rozmaringot, a paprikát és a paradicsomszószt, jól elkeverjük és közepes lángon 5 percig főzzük.

Öntsük bele a csirkehúslevest, a bort és a babérlevelet, adjunk hozzá sót és borsot.

Hozzáadjuk a tejszínt, jól összekeverjük, felforraljuk és kissé besűrítjük.

Közben a csirkét serpenyőben pároljuk az olajjal, amíg enyhén meg nem pirul. Adja hozzá a pirított csirkét az előző készítményhez, keverje össze és vegye le a tűzről.

A készítményt tűzálló helyen megszórjuk parmezán sajttal, és 180 ° C - 350 ° F hőmérsékleten aranybarnára sütjük.