Cikkek

Csirke táplálék az elmúlt héten: energia, fehérje és ásványi anyagok

Több tanulmány eredményeit mutatják be, amelyek bemutatják az energia, a fehérje és az ásványi anyagok kritikus fontosságát a csirketermelés utolsó hetében.

táplálék
Konferencia, Antonio Mário Penz Junior, Cargill Animal Nutrition, Brazília, a XIII. Nemzetközi Szeminárium a madárpatológiáról és -termelésről, AMEVEA, Grúziai Egyetem, 2014. március.

Energia

Figyelembe véve az energia költségét, több tanulmányt végeztek annak megállapítására, hogy ez milyen hatással van a hímek és nők teljesítményére a termelés utolsó szakaszában, ahol az élelmiszer-fogyasztás nagyon reprezentatív.

Dozier III (2011), Ross x Ross 708 hím és nőstény munkával, 36–47 napos időszakban, 3140–3240 kcal/kg AMS-amplitúdó alkalmazásával, két kísérletet dolgozott ki.

Az 1. kísérletben, nemtől függetlenül, az energia növekedése másodfokú hatást gyakorolt ​​a súlygyarapodásra és az energiafogyasztásra, valamint lineáris hatást gyakorolt ​​az élelmiszer-fogyasztásra, az élelmiszer-átalakításra és a kalória-átalakításra. A hímek a nőknél mindig jobban reagálnak az anyagcserélhető energia növekedésére.

Ezt némi egyértelműséggel magyarázzák, mert ebben a korban a két nem közötti napi gyarapodásbeli különbségek jelentősek, ahol a hímeknek több energiára lesz szükségük a magasabb nyereség folytatásához, mint a nőknél.

Fehérjék és aminosavak

Rostagno és mtsai. (2007), kutatócsoportjuk munkáját mutatták be (Paéz, 2007), amelyben növekedési modellekkel dolgoztak, és különös figyelmet fordítottak a diéták emészthető lizinigényére.

A lizin csökkenése elősegítette a hasi zsírlerakódás fokozódását. A szerzők azonban nem azonosították, hogy az étkezési fehérje csökkenése veszélyeztetné a csirkék teljesítményét és emlőteljesítményét, de lehetővé tette a hasi zsír növekedését.

Corzo és mtsai. (2006), a Hubbard Ultra Yield 42–56 napos hím és nőstény munkatársaival együtt értékeli a teljes lizinigényt, ennek az aminosavaknak a 0,68–1,10% tartományát használva. A nőstények nem mutatnak választ a különböző lizinszintekre a mért összes paraméter esetében. A hímeknek azonban lineáris válaszuk volt a takarmány-átalakítás, valamint a reszelék és az érzékenység súlyára.

A szerzők másodfokú válaszokat találtak a hasított test hozamára (0,88%), a reszelő hozamára (0,93%) és a teljes melltermésre (0,93%). Így a kapott értékekkel a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a nagy teljesítményű hímeknek az összes lizin 0,93% -ára van szükségük, ami szerintük az emészthető lizin 0,85% -át teszi ki.

Dozier III és mtsai. (2008) értékelte az emészthető lizinszükségletet a hím és nőstény Ross x Ross 708 esetében, 49-63 napos korban. Ebben a munkában a szerzők, hasonlóan Corzo és munkatársai (2006) munkájához, azonosították a nemek közötti különbséget az emészthető lizinigény szempontjából. A hímek esetében a követelmények 0,87%, a növekedés és 0,90% voltak a mellhozamra vonatkozóan.

A nőstények esetében a növekedés követelménye 0,81% volt. Dozier és mtsai (2010) szintén képesek voltak azonosítani a nagy teljesítményű genetikai vonalak közötti különbségeket. A szerzők Ross x Ross TO16-mal és Cobb x Cobb 700-mal dolgoznak együtt, 28 és 42 nap között.

Chickens Ross és Cobb a súlygyarapodáshoz 0,988% és 0,965%, a takarmányátalakításhoz 1,053% és 1,012%, a hasított test tömegéhez 0,939% és 1,029%, a melltömeghez pedig 0,962% és 0,987% szükséges.

1999-ben Kidd és munkatársai, még mindig az összes aminosavigénnyel foglalkozva, meghatározták a treonin jelentőségét a Ross x Hubbard hímek súlygyarapodásában, takarmányátalakításában és emlőtermésében a 42-56 napos korban.

A válasz kvadratikus volt erre a három paraméterre, és végül az ajánlás 0,67% volt, az összes treonin. A szerzők megjegyezték, hogy ez 0,60% emészthető treoninnak felel meg, és az emészthető lizinnel való arányának 70% -nak kell lennie.

Mejia és mtsai. (2012) értékelte a Ross x Ross 708 hím diéták emészthető lizin: emészthető arginin arányát 21–42 napos időszakban, magas hőmérsékleten. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a legjobb válasz az élelmiszer-átalakításra 110%, ugyanaz, hogy a 105 és 120 közötti értékek nem mutattak statisztikailag eltérő eredményeket. Nem találtunk különbséget a takarmányfelvétel, a súlygyarapodás és a mortalitás, valamint a hasított test és az emlő hozama és a hasi zsír tekintetében.

Mejia és mtsai. (2011) kimutatta, hogy a Ross x Ross 708 hímeknek 28 és 42 napos korszakban az emészthető Ile: emészthető Lys arányra 68,9% a teljesítmény és 71,7% az emlőhozam követelménye.

Ásványok

Dandhu és Angel (2003) kimutatták a foszfor (P) követelmények értékelésének fontosságát, különösen a csirketermelés utolsó szakaszában, tekintve, hogy ezek az állatok teljes fogyasztásának 45–65% -át teszik ki. Normális esetben a P-t teljes P (tP), rendelkezésre álló foszfor (dP) és nem fitikus foszfor (nPP) formájában fejezik ki. Az első, amint a szó mondja, az elemzéssel kapott teljes P-t jelenti.

A rendelkezésre álló foszfor a teljes P azon részét jelenti, amelyet az állat felhasznál. A nem fitikus P azonban az a foszfor, amely nem társul az inozitollal, ezért nem fitikus, és értékét a tP és a fitikus P elemzett értékei közötti különbség alapján kapjuk.

A kísérlet során, amelyet hím Ross 308 csirkékkel dolgoztak, a 42 és 49 napos kor közötti időszakban a szerzők az nPP 0,16% -ának szükségességét azonosították, ahol a kalciumszint 0,72% volt. A szerzők megvédik a foszfor meghatározásának ezt a módját, mivel ez áll közelebb az állat valódi szükségletéhez, ez a legpontosabb ajánlás, kiküszöbölve az ásványi anyag esetleges pótlását.

Rousseau és mtsai. (2012) a Ross PM3 21 és 38 napos csirkékkel együttműködve azt is bebizonyította, hogy olyan étrendeket lehet összeállítani, amelyek alacsonyabb nem fitikus foszfortartalmúak, mint általában. A szerzők azonban megerősítették, hogy össze kell egyeztetni a nem fitikus foszfor szintjét a kalcium és a fitáz szintjével, ha azt hozzáadják az étrendhez.

A fő hatásokat az állatok csontjellemzőiben figyelték meg, nem pedig az eredményességükben.

Következtetések

Ha az utolsó szakaszra gondolunk, az továbbra is nagyon összetett, mert bármilyen táplálkozási program létrehozása előtt elengedhetetlen, hogy meghatározzuk a csirkék vágási korát, ha nemük szerint külön nevelik őket vagy sem, vagy ha ebben az időszakban van élelmiszer-korlátozás . Mindezeket a változásokat figyelembe kell venni a megfogalmazáskor.