Boldog új évet! Ma vagyok az első receptem 2016-ban, ezért nem akartam elszalasztani az alkalmat, hogy megmutassam ezt a finom ételt. Tökéletes a Január 5-én este vagy a Királyok kaja. Is fény, de eredeti, színes és ízekkel teli. Szerintem ezekre az időpontokra tökéletes, hogy máris kissé telítettek vagyunk lakomákkal és karácsonyi édességekkel.

thermorecipes

Használtuk laposhal (más néven laposhal). Ez egy az Atlanti-óceán északi részéről származó fehér hal, amelyet már a halfeldolgozókban filézve, főzésre készen talál, csont nélkül. Jelentős méretű hal lévén, általában már felolvasztva árulják, ezért vigyázzon a sóval, mert általában a filét tartósítószerként teszik. Nagyon kellemes állagú (hasonló a talphoz), ezért a gyermekek számára nagyon érdekes, mert kiderül, hogy nem esznek halat. Az is nagyon zsírszegény Y fehérjében gazdag.

Ha a laposhalat helyettesíteni szeretné, akkor a talp vagy kakas filéit ajánlom.

Szalonna tekercselt laposhalat

Ízletes lapos olajbogyóval pácolt és ropogós szalonnaszeletekbe csomagolva. Tökéletes étel vendégeink meglepetésére.

  • Irene Arcas
  • Modern konyha
  • Recept típusa: hal
  • Kalória: 250
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 8 lapos/lapos filé
  • 16 szelet szalonna
  • 1 újhagyma
  • 200 g kimagozott zöld olajbogyó
  • 75 g olívaolaj
  • Bors
  • oregano
  • 1 marék bazsalikomlevél

Készítmény

Tegye a pohárba az olajat, a metélõhagyma, az olajbogyó, a bors, az oregánó és a bazsalikom levelét. Emulgeáljuk 8 másodperc, 4. sebesség. Visszavonulunk.

Kenje meg a laposfilét ezzel az ízesített olajjal, és tekerje be az egyes filéket 2 szelet szalonnával (kéreg nélkül).

Az előmelegített sütővel 200 ° -on 15-20 percig sütjük, vagy amíg a szalonna aranybarna lesz.

Évfolyamok

A laposhal, mivel fagyott, fontos, hogy használat előtt jól megszárítsa konyhai papírral.

Ahhoz, hogy ötletet kapjon a mennyiség kiszámításáról, ha sok van otthon, a jelzés fejenként 2 filé, és minden filében 2 szelet szalonna lesz.