A természetes szezámmag egyéb tápanyagok mellett nagy adagban tartalmaz fehérjét, többszörösen telítetlen zsírokat és kalciumot.

fehér

Ez kiváló ízesítővé teszi őket, amelyet rendszeresen adhatunk mindenféle ételhez.

Leírás

JELLEMZŐK:

A szezámmag fogyasztásának számos tulajdonsága és előnye a következők:

Gazdag ásványi anyagokban, például kalciumban, rostokban, B komplex vitaminokban, fehérjékben és többszörösen telítetlen zsírokban.

Hatékonyan csökkentik a koleszterinszintet, lassítják az öregedést, fenntartják az izomtónust, javítják a vérkeringést, az oszteoporózist, az idegbetegségeket és az allergiákat.

A szezámmag, valamint a szójabab a lecitin, a telítetlen zsírsav legnagyobb ismert forrása, amely megkönnyíti a zsírok vizes közegben való oldódását, megakadályozza az idegi kimerülést, az agy kimerülését, és a koleszterin tartását az oldott vérben, megakadályozva annak lerakódását. az artériák falai. Fontos fehérjeforrásként 15 aminosavat tartalmaznak, amelyek közül 8 elengedhetetlen.

TULAJDONSÁGOK:

  • Többszörösen telítetlen zsírsavaknak köszönhetően védik a szív- és érrendszert, ami javítja az artériák állapotát, alacsonyabb gyakorisággal okozva a magas vérnyomást, a miokardiális infarktusot, az angina pectorist stb.
  • Javítja a cukorbetegek állapotát. Egyes tanulmányok, például a Journal vagy Medical Foods publikált tanulmányai szerint a szezámmagolaj rendszeres fogyasztása csökkenti a vérnyomást és a glükózszintet hipertóniás endiabetikusoknál.
  • Javítják a depressziót a triptofán aminosav rendkívüli hozzájárulásának köszönhetően, amely a szerotonin előfutára, amely kontrollálja a stresszt, a szorongást, az álmatlanságot, a depressziót és az energiahiányt.
  • Megakadályozzák a csontritkulást, köszönhetően a kalcium fontos hozzájárulásának, amelyet a szezámmag rendszeres fogyasztása feltételez.
  • Fiatalnak tart minket. Antioxidáns vitaminjai és ásványi anyagai az immunrendszert kiváló formában tartják és küzdenek az oxidáció ellen.
  • Védik az emésztőrendszert rostjának (nyálka) hatásának köszönhetően, megvédik a nyálkahártyákat és megakadályozzák az irritációk megjelenését (gyomorhurut, savasság stb.).
  • Javítja a száj egészségét. Az ájurvéda, a hagyományos hindu orvoslás szerint, ha a szezámolajat néhány percig hagyja a szájban, megakadályozza az üregek, az ínygyulladás, a fogplakk és a rossz lehelet kialakulását.
  • Erős afrodiziákum.

Hogyan fogyasztják

Eszik őket közvetlenül, ételre szórva.

Allergének: szezámszemeket és azokból származó termékeket tartalmaz

Forrás: Közel-Kelet és India

Tápanyag-információ

100 gramm értékek

  • Energia: 2336 kJ/559 kcal
  • Fehérjék 17,70 g
  • Szénhidrátok: 10,2 g
  • Ebből cukrok: 0,3 g
  • Zsír: 50,4 g
  • Ebből telített: 7,0 g
  • Rost: 11,6 g
  • Só: 0,100 g