A sütőtök, az ahujama vagy a tök a cucurbit családból származó gyümölcs. Nagyon sokoldalú vele, több ételt is elkísérhet, még kellemes édes íze miatt is tökéletes desszertek, például sütemények, cupcakes és sütemények készítéséhez.
100 grammos adagban csak 28 kalóriát tartalmaznak, magas víztartalma miatt alacsony a kalóriatartalma, A-vitamint ad, de fehérjetartalma nem sok, csak 1 gramm. Finom gyümölcs a húsok, a rizs kíséretében, a krémek készítéséhez kezdőként, és kiváló választás, ha el akarja kezdeni a fogyást, az elkészítésének számos módja van, sima állaga van, és sok ízt vesz fel. Kalóriabevitele attól függően változik, hogy hogyan készíti elő; Íme néhány egészséges lehetőség a sütőtök elkészítésére, természetesen annak kalóriatartalmával.
Sült tökkalória
Ehhez a recepthez szükségünk lesz:
Petrezselyem és bazsalikom
Egy evőkanál olívaolaj
200 gramm tök.
Készítmény: Először a sütőt előmelegítjük 200 ° C-ra.
Meghámozzuk a tököt, megmossuk, eltávolítjuk a magokat és közepes darabokra vágjuk.
Apróra vágjuk a hagymát, összetörjük a fokhagymát, felvágjuk a bazsalikomot és a petrezselymet.
Az összes apróra vágott hozzávalót légmentesen lezárt tasakban vagy tartályban tároljuk, majd 15 percig pihentetjük az íz felszívódását.
Ezt egy olívaolajjal ellátott tepsibe visszük, és hagyjuk 15 percig 180 ° C-on, amíg megpuhul, a főzési idő a sütőtök érettségi állapotától függ, ha nagyon érett, kevesebb időt vesz igénybe puhítani. 200 gramm adag sült tök körülbelül 80 kalóriát tartalmaz. Nagyon egészséges és könnyen elkészíthető recept
Kalória a főtt tökben
Főtt vagy főtt tök elkészítéséhez szükségünk lesz:
Petrezselyem, oregano, bazsalikom
300 gramm tök, só és bors.
készítmény: finomra vágjuk a hagymát, a paradicsomot és a borsot
Megmossuk, eltávolítjuk a magokat és meghámozzuk a tököt (opcionális, mivel egyesek kedvelik a héj ízét, bár a megpuhulása hosszabb ideig tart)
A picadillót és a sütőtöket egy fazékhoz adjuk, és felét felöntjük vízzel
Végül hozzáadjuk a petrezselymet, az oreganót és a bazsalikomot ízlés szerint sóval és borssal együtt
Hagyja főni, amíg megpuhul, és ennyi. Ez az étel 136 kalóriát tartalmaz. Finom ebéd lehet a nyári napokra egy darab grillezett csirkével együtt.
Kalória tök mogyoróban
Téli tök néven is ismert, alig tartalmaz 25 kalóriát 100 grammonként, táplálkozási szempontból nagyra értékelik, mivel nagy az A-vitamin és a C-vitamin hozzájárulása, magnéziumot, kalciumot, omega 3-ot és néhány esszenciális zsírsavat tartalmaz, ez egy nagyon teljes étel, amelyet szakemberek ajánlanak fogyni vágyóknak.
Glikémiás indexű tök
A sütőtök glikémiás indexe a tökfajtától függően nagyon magas, 60-75, ez azt jelenti, hogy étkezés után hajlamos emelni a glikémiás szintet; a glikémiás index egy standard, amelyet minden 50 fogínyre kiszámítanak, így a sütőtök erősen ajánlott étel. Ez az érés mértékétől is függ, mivel annál édesebb, nagyobb hatással lesz a glükózszintre.
Cukkini kalória
A cukkini csak 16 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Remek étel saláták vagy pörköltek készítéséhez, mivel ezen kívül sok ízt tartalmaz, emellett káliumban is gazdag, és tartalmaz néhány egészséges szénhidrátot, aminosavat, vitamint és ásványi anyagot. A táplálkozási szakemberek táplálékként erősen ajánlják a fogyást, mivel magas a víztartalma. sok étkezéshez jól passzol.
Szénhidrátok tökből
A 100 grammos adag 4,6% szénhidrátot tartalmaz, ezek közül megemlíthetjük a fruktózt, a glükózt és a szacharózt. Ha a sütőtök édesebb, annál magasabb lesz a szénhidráttartalma, bár általában nem haladja meg a 6% -ot, mivel nagy víztartalmú élelmiszerről van szó.
Befejezésül említsük meg, hogy a tök a fogyókúra egyik kedvenc étele. Nem ajánlott, hogy étrendje tökön alapuljon, mivel nem biztosítja a testünk számára szükséges napi értékkövetelményeket. Ne felejtsd el, hogy a formád érdekében nem kell éhen halnod, egyensúlyoznod kell az elfogyasztott étel mennyiségét anélkül, hogy abbahagynád az evést.