Mindannyian vannak a kamrában, mert segítőkészek és táplálóak. De gyakran nem ismerjük a kalóriákat. Kihozzuk a kételyből!
2020. NOVEMBER 23. - 11:27
Mi lenne az életünk konzervek nélkül! Ez a ragyogó találmány lehetővé teszi számunkra, hogy számos terméket tároljunk a kamrában, nagyon hosszú lejárati idővel, hűtés nélkül. És bizonyos, hogy a tonhal, makréla, szardella, szardínia és más halak konzervjei különleges helyet foglalnak el benne, amelyek egynél több bajból kiszabadítanak bennünket, és amelyek ősidők óta a mediterrán kultúrák részét képezik.
Spanyolország a halkonzervek nagy termelője, és a piacon óriási választékot kínálunk kiváló minőségű, különböző eredetű, márkájú és árú. Olyan emberek vagyunk, akik nagyon szeretik fogyasztani közvetlenül a dobozból vagy sok recept alkotóelemeként: előételek, tészták, szendvicsek, pástétomok, pizzák.
A halkonzervek táplálkozási előnyei
Noha nem szabad visszaélni a friss fajok kárával, a csomagolt halak, mind konzervben, mind üvegben, számos, a testünk számára nagyon fontos tápanyagot tartalmaznak. Fehérje, többszörösen telítetlen zsírsavak és Omega 3 kiemelkedik, B, A és D csoport vitaminokkal látják el őket, ásványi anyagokat tekintve pedig magas kalcium-, jód-, vas-, magnézium-, foszfor-, potádium- és cinktartalommal rendelkeznek., amelyek hozzájárulnak az immunrendszer és az idegrendszer megfelelő működéséhez. Ezek az összetevők azt jelentik, hogy a halkonzervek hozzájárulnak a jó szív- és érrendszeri egészség fenntartásához, a koleszterinszint szabályozásához és beavatkozáshoz ízületeink megfelelő működésében.
Halkonzervek kalóriaértéke
Arra szeretnénk összpontosítani, hogy olajos konzervkonzervek kerüljenek a legtöbbször fogyasztásra (anélkül, hogy száműznénk az ízletes savanyúságokat, természeteseket vagy különféle szószokat, például paradicsomot vagy tintát), hogy megkérdezzük magunkat azok kalóriatartalmáról. Bizonyosan nem egyszer felvetette, és hogy megszabaduljon a kételyektől, megmutatjuk a Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezésügyi Minisztérium által e tekintetben felajánlott adatokat.
Arra utalnak, hogy az olajban tartósított tenger gyümölcsei 100 grammban mennyi kalóriát fogyasztanak a legjobban, és amelyeket a legnagyobbtól a legkisebbig rendelünk.
- Tonhal olajban: 286 kcal.
- Bonito olajban: 285 kcal.
- Makréla olajban: 285 kcal.
- Makréla olajban: 283 kcal.
- Szardínia olajban: 210 kcal.
- Tintahal olajban: 184 kcal.
- Polip olajban: 174 kcal.
- Szardella olajban: 135 kcal.
Most már tudja, hogy mennyi kalória van bennük, és bár egyikük bántalmazása sem ajánlott - másrészt szinte semmi -, ez egy olyan termék, amely mértékkel fogyasztva hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez és lehetővé teszi hogy a legkreatívabbak legyünk a konyhában.
Lépésről lépésre: tonhal és zöldséges omlett
A tonhalkonzerv klasszikus összetevő, amelyet az omlettbe kell beépíteni: francia, burgonya, zöldség. Tökéletes egy egészséges vacsorához.
Lépésről lépésre: makréla és avokádó pirítós
A konzervek sok játékot adnak a konyhában, különösen tapas, pirítós vagy előételek formájában. Ebben a javaslatban az olajban lévő makrélát választjuk, hogy avokádós pirítóssal tálaljuk.
Lépésről lépésre: szardínia és zöldségpizza
A tonhal, a szardella, a szardínia és az összes konzerv hal gyakran a pizza sok változatának része. A következő recepthez néhány szardíniat választunk.