2018. szeptember 8. 14:41

friss

ÖSSZEFÜGGŐ

Közeledik a tavasz, és meleg napjaink vannak, ahol friss ételeket és italokat kezdünk keresni, ami egészséges táplálkozás szempontjából pozitív. Fontos, hogy elkezdjen több olyan friss gyümölcsöt és zöldséget beépíteni, amely kellemes ebben az időben, és amelyet sok esetben a téli időszakban kissé félre hagyunk.

A zöldségfélék fogyasztása az egészséges táplálkozás egyik alappillére, akár nyersen, akár főzve minden főétkezéshez, ebédhez és vacsorához minden nap hozzá kell adni.

Legfőbb táplálkozási hozzájárulása a rost, a vitaminok és az ásványi anyagok, és érdemes megjegyezni az alacsony kalóriabevitelt, ezért ezt jelzik a fogyás tervei is, de valahányszor salátáról beszélünk, az az első, ami eszünkbe jut. és a paradicsom ", amely bár nem rossz, de sok más és táplálkozásilag teljesebb.

Bár könnyűnek tűnik a saláta elkészítése, meg kell tanulnunk beletenni a szükséges összetevőket, hogy gazdag, tápláló és teljes készítményt kapjunk, ezért ma elmondjuk, hogy az ideális salátának milyen ételeket kell tartalmaznia:

1- Válasszon egy alapzöldséget a salátához, például leveles zöldségeket: saláta, káposzta, sült saláta kitûnõ endívia, spenót, cikória stb.
2- Adjon hozzá egy pépes zöldséget, például: paradicsom, sárgarépa, uborka, hagyma, retek, pálma szív, cukkini, tök, tök, kukorica stb. Ezek ropogós tapintást is adnak neki.
3- Kevesebb mennyiségben adhat hozzá keményítőtartalmú zöldségeket, például maniókat, burgonyát vagy édesburgonyát, főzve vagy párolva.
4 - Helyezzen be valamilyen fehérjeforrást tojáson vagy sajton keresztül. Ezek az ételek fehérjét biztosítanak számunkra. Hozzáadhatók főzve, apróra vágva, darabokra stb.
5- Magokat vagy dióféléket tartalmazzon: chia, len, szezám, amarant, napraforgó, dió, mandula, mogyoró, pisztácia stb. Esszenciális zsírsavakat, azaz "jó zsírokat" biztosítanak a készítményhez és a rostokhoz.
6- Tartalmazza a fűszereket és a növényi olajat: például olíva, napraforgó, kukorica, repce stb. Ízesíthető gyógynövényekkel: oregánóval, bazsalikommal, babérlevéllel, kakukkfűvel stb., Ecettel és citrommal. Óvatosan kell eljárni a só hozzáadásával, mivel be kell építenünk a minimális mennyiséget és ki kell használnunk a fent említett fűszereket.

Ezenkívül a szokások, ízek és preferenciák szerint néhány gyümölcs hozzáadható a salátákhoz, és ez növeli a rostok, vitaminok és ásványi anyagok tartalmát; a leggyakoribb a zöld alma, az ananász, a narancs, a körte stb.

Bár egész évben kiegyensúlyozott és egészséges étrendet kell fogyasztanunk, most ki kell használnunk a jelenlegi éghajlat előnyeit, mivel ez kedvez annak, hogy szeretünk több friss és kevésbé kalóriatartalmú ételt.