A rum erjesztett cukornádból desztillált alkohol. Az 1862-ben alapított Bacardi fehér és sötét rumokat, valamint gyümölcsös ízeket kínál.
Normál rum
A MyFitnessPal, egy táplálkozási webhely, a BACARDI Superior Rum felsorolja unciánként 65 kalóriát, nulla zsír- és szénhidráttartalommal. A Bacardi 151, a legmagasabb alkoholtartalmú Bacardi rum, 122 kalóriát és nulla zsírt és szénhidrátot tartalmaz 1 uncia adagonként.
beöntött rumokat
Az infúzióval ellátott rum olyan rum, amelyet gyümölcsökkel és gyógynövényekkel való érintkezés útján ízesítenek. Néha édesítik. Bacardi számos rummal infúziós készítményt kínál, köztük a Razz, a Red Peach, a Gran Dinnye, a Big Apple, a Torched Cherry, a Dragon Berry és a Coconut Rock. Az egyik legnépszerűbb ízük, a Bacardi Limón, egy citrominfúzió, 102 kalóriát és 3 g szénhidrátot tartalmaz 1,5 uncia adagonként.
Rum osztályozások
A világos színű rumok könnyű testűek, és a szín és az egyes ízek eltávolítására szűrjük őket. Gyakran használják infúzióra. Az arany rumok borostyánszínüket több éves tölgyfahordós érleléssel érik el. A sötét rumoknak erős karamellás vagy melasz ízük lehet, amelyek fazékban végzett desztillációjukból és hosszú érlelésükből származnak.