Számos recept, mind a modern, mind a hagyományos konyha, a darált hús használatát jelzi fő összetevőként.
A darált hús nem más, mint bármilyen csont nélküli húsdarab, amelyet egy őrlőgépen vezetnek át
Ez a gép a pép, az izmok, az idegek és a zsír aprításával és finom keverésével végzi azt a munkát, amellyel ízes termék keletkezik, amely minden ételt gazdagít.
A hús, amelyet a darálógépbe visznek be vagy nagyon éles késsel aprítanak, lehet marhahús, sertés, bárány, baromfi vagy ezek keveréke.
Ha aggódsz a tudás miatt hány kalóriája van a darált húsnak, olvassa tovább, mert a kétségeinek tisztázása mellett további információkat is megadunk róla.
Edények, amelyekben darált húst használnak:
A darált hús számtalan étel elkészítésének fő összetevője világszerte, különböző kultúrákban és távoli országokban. Ennek az állításnak egy kis mintáját látjuk.
- Olaszországban általában szószokhoz adják, különösen a bolognai szószhoz, amelyet különféle hosszúságú, vastag formájú tészták kísérőjeként használnak, mint például a cannelloni, a lasagna, a pasticho.
- Az Amerikai Egyesült Államokban a fasírt hagyományos étel, amelyet darált húsból készítenek.
- Az arab országokban darált húst használnak olyan ételek elkészítéséhez, mint a Kibbe és a Kafta.
- A mexikóiak darált húst adnak a burritókhoz, és Latin-Amerikában a darált húst használják a népszerű empanadák töltelékévé.
- A Skandináv-félsziget országai is használják a jól ismert Köttbullar elkészítéséhez.
- És a szomjúság az egész világon darált húst használ fel hamburger, húsgombóc és felvágott elkészítéséhez.
A 100 gramm darált hús kalóriatartalmát 241 kalóriára becsülik, de ha egészséges étrendet szeretne fogyasztani, és szeretné tartani a súlyát, akkor ezt a húst fogyaszthatja, de mindig figyelembe kell venni néhány tényezőt.
Először is ellenőrizze a hús eredetét (ha marhahús, sertés, baromfi vagy ezek keveréke), és kerülje a magas zsírtartalmat, amelyet a darált hús adagolásával érnek el, amely mezítelenül látható szem, néhány túl zsíros darab.
Fontos figyelni az elkészítés módját, és ebben az értelemben előnyben részesíteni a könnyebb szószokat, amelyek olyan összetevőkből készülnek, mint a paradicsom, a hagyma, a paprika és a fűszerek, teljesen frissek, és kerülni kell a konzerveket.
A főzés másik módja, amely segít a darált húsban lévő további kalóriák ellenőrzésében, az a sütőben, a grillen vagy a grillen történő elkészítés.
Másrészt, ha darált húst fogsz használni felvágottak elkészítéséhez, akkor a gyógyítás nagyon hatékony módja a dohányzás és a gőz, amely nem ad hozzá kalóriát a receptedhez, és kiváló ízt ad.
Mint láthatja, nem szükséges feláldozni az ételek ízét, csak egy kis fantázia kell hozzá, egészséges és finom ételek fogyasztása.