A quinoa Ez egy vetőmag, de összetétele és egyedi tulajdonságai miatt még gabonaféleként is ismert és fogyasztott, ezért pszeudocerealnak is tekintik. Ez egy olyan élelmiszer, amely ugyanabban a családban található, mint a spenót, és annyira hasznos, hogy sok aminosavat és kilencet tartalmaz közülük elengedhetetlen a test számára.
Quinoa tulajdonságai
A quinoa magas fehérjetartalmú, jóval magasabb, mint a búza és a kukorica, sőt minden más gabonafélénél magasabb, akár 23% is lehet benne. Rostban is gazdag, 15 gramm rostot tartalmaz minden 100 gramm quinoára, lehetővé teszi a szervezetünkből származó hulladékok és méreganyagok eltávolítását, fehérje mennyiségének köszönhetően tökéletes táplálék azoknak az embereknek, akik fogyni akarnak.
Telítetlen zsírsav-tartalmának köszönhetően az Omega 3 és az Omega 6, amelyek segítenek csökkenteni a krónikus betegségek, például a koszorúér-szindrómák, agyvérzés és a rák kockázatát.
Hány kalóriája van egy tányér quinoának
A quinoa étel kalóriája attól függ, hogy hány grammot tartalmaz, például egy 100 grammos adag 375 kalóriát tartalmaz, és hogy milyen egyéb ételekkel kombinálják. Csirkével kombinálva, magas a fehérjetartalma és 239 kalóriája van 100 grammban, így összesen 614 kalóriát ad, 100 gramm minden ételhez. .
A quinoa és a rizs kalóriája
A rizs kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a quinoa, a 100 gramm rizs 350 kalóriát tartalmaz, a quinoa pedig 375 kalóriát, főleg azért, mert több zsírt és fehérjét tartalmaz. De a quinoa kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a rizs, és több rostot tartalmaz.
Mindkét étel gluténmentes, ideális a celiakia számára. De a quinoa előnyösebb, mert esszenciális aminosavakat tartalmaz. Ugyanakkor több ásványi anyagot és zsírt is tartalmaz, mint a rizs. Még a quinoa is annyira tápláló, hogy ez egy olyan étel, amelyet a NASA az űrhajósok étrendjébe felvesz.
Quinoa kalória adagonként
A főtt quinoa sokkal alacsonyabb a kilokalóriában, egy adag megközelítőleg néhány 172 kalória. Azonban, ha tovább szeretné minimalizálni ezeket a kalóriákat, kombinálhatja őket salátákkal és zöldségekkel, alacsony kalóriatartalmú ételekkel.
100 gramm quinoa kalóriája
100 gramm quinoa 375 kalóriát tartalmaz, de meg kell tudni, hogy főtt vagy puffasztott-e, 100 gramm főtt quinoa 120 kalóriát és 100 gramm puffasztott quinoa 364 kalóriát tartalmaz, de fontos tudni, hogy a quinoa sok mikroelemet tartalmaz és makrotápanyagok, amelyek előnyt jelentenek a fogyáshoz.
Ehetsz quinoát vacsorára?
A quinoa egyik előnye, hogy a nap bármely szakában elfogyasztható, mivel alacsony glikémiás indexű komplex szénhidrát, amely nem növeli a vércukorszintet. Reggelinél próbálja ki őket bármilyen gyümölcsöt, amit szeretne. Ebédre pirított zöldségekkel fogyasztható. A vacsoránál használhatja a rizst helyettesítő nagy rizottóban vagy püréhez adva.