Ha mese tortát szeretne készíteni, nézze meg ennek a háromrétegű süteménynek a receptjét, amely piskóta, eper és tejszín alapján készült, amelyet rózsaszínűre színeztünk.

Háromrétegű piskóta és rózsaszín krém torta hozzávalói

  • 3 tojás
  • 1 joghurt
  • 2 intézkedés joghurtcukor
  • 3 intézkedés joghurtos liszt
  • 1 mérő joghurt olívaolaj
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj
  • 1 élesztőre
  • 1 teáskanál vaj
  • A töltelékhez és az öntethez
  • 400 ml tejszínhab
  • 30 g cukor
  • 18 eper
  • piros ételfesték csepp

HOGYAN RÉTES TORTA ÉS RÓZSAKRÉM

1. lépés

Készítsd el a tortát. Öntsük a joghurtot egy tálba; mossa meg az edényt, szárítsa meg, és mérésként használja. A tojásokat feltörjük egy tálba, hozzáadjuk a cukrot és elektromos rudakkal 2 percig verjük. Hozzáadjuk a citrom héját, a joghurtot, az átszitált lisztet és élesztőt, és addig verjük, amíg be nem épül. Öntsük bele az olajat és keverjük össze.

háromrétegű

2. lépés

Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Körülbelül 22 cm átmérőjű kerek kivehető formát kenjünk vajjal, fedjük le az alapot egy zsírpapír koronggal, és öntsük az elkészített keveréket. Süsse a tortát 50–55 percig. Szúrja meg a közepét fogpiszkálóval, és ha nem jön ki tiszta, folytassa a főzést még 5 percig. Hagyja kihűlni, önteni és három korongra vágni.

3. lépés

Készítsük el a tölteléket. Mossuk meg az epret, és távolítsuk el a kocsányt és a zöld leveleket. Vágjon nyolcat vékony lapokra, és szárítsa meg őket két nedvszívó papírlap között. Rendezze a többit a turmixgép pohárába, és őrölje meg őket.

4. lépés

Egy nagy tálban, elektromos rudakkal felverjük a tejszínt a cukorral. Adja hozzá az ételfestéket, alaposan keverje össze, és adja hozzá az eperpürét. Fenntartjuk a hűtőben.

5. lépés

Szerelje össze a tortát. Kenje meg egy kicsit a rózsaszínű krémet két szivacskorongon, ossza szét a tetején az epres szeleteket, anélkül, hogy összezsúfolná őket, és fedje le még több krémmel. Fedje át mindkét korongot, és tegye hozzá az utolsó tortát. Fedjük le a tortát a maradék krém nagy részével, és simítsuk el. Helyezze a maradék krémet egy cukrászsüteményes táskába, fúvókával, formázzon hat rozettát a desszert felületén, és töltse a hűtőszekrényben a tálalásig.