Ha étvágygerjesztő módon kívánja bemutatni a zöldséges ételeket, nézze meg a cukkini tortánkat, túróval és dióval. A cukkini szeleteket egy öntőformába rögzítik a töltelék befogadására.
Hozzávalók cukkinihez és túrós süteményhez
- 2 cukkini
- 250 g túró
- 2 tojás
- 80 g dió
- 1 szál petrezselyem
- 1 evőkanál oregánó
- balzsamecet
- olivaolaj
- Só
- fekete bors
HOGYAN KÉSZÜLJÜK TÖKÉT ÉS SAJTTÁST
1. lépés
Tetejére a cukkinit; mossa meg, szárítsa meg és vágja vékony szeletekre. Pároljuk őket két percig mindkét oldalon egy serpenyőben, néhány csepp olajjal.
2. lépés
A tojásokat feltöri, elválasztva a fehéreket a sárgájától, és az elsőket keményre verjük. A túrót lecsepegtetjük, elmorzsoljuk és összekeverjük a sárgájával. Daraboljuk fel a diót. Foglaljon le 1 evőkanálnyit, a maradékot adja hozzá az előző készítményhez. Hozzáadjuk a tojásfehérjét, az oregánót, a sót és a borsot, és óvatosan összekeverjük. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
3. lépés
Keféljen egy hosszúkás formát olajjal, és bélelje ki néhány szelet cukkinival, kissé ráncolva. Adjuk hozzá a túrókeverék felét, és tegyünk rá egy réteg cukkinit. Ismételje meg a műveletet és süsse a sütőben, vízfürdőben, 30 percig. Vegye ki és hagyja kihűlni. Mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet. Keverje össze a fenntartott dióval, 2 evőkanál olajjal és 1 ecettel. Hajtsa ki a tortát, díszítse a vinaigrettel és tálalja.
- Háromrétegű piskóta és rózsaszín krém torta - Olvasmányok
- Tortilla Pie - Olvasmányok
- Ostya millefeuille torta eperrel és málnakrémmel - Olvasmányok
- Tőkehal és lazac pite; n rózsaszín mártással - Olvasmányok
- Paprika, cukkini; n, paradicsom, uborka, saláta és bab; mint a Hortyfruta által ajánlott ételek