A titok az egészséges étrend betartása, és nem olyan „tabletták” szedése, amelyek csodálatos módon „elárasztanak” bennünket egészséggel

Az egészségünk megőrzéséhez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat az egészséges táplálkozást jellemző ételekből kell beszerezni, nem pedig étrend-kiegészítőkből, amelyeket kerülni kell. Ez utóbbiak fogyasztása általában nem járul hozzá egészségünkhöz, és éppen ellenkezőleg, éppen ellenkező hatást gyakorolhatnak a szándékoltra, vagyis negatív hatást gyakorolhatnak.

veszélyes

Az étrend-kiegészítők egyre népszerűbbek az egész világon. Néha csodaszernek nevezik őket. Úgy tűnik, hogy ők képviselik annak lényegét, amit az ókori alkimisták minden betegség gyógyítására törekedtek. Anélkül használják őket, hogy nagyon világosak lennének valódi hatásukról. Néhányan dicsérik őket anélkül, hogy lenne alapjuk feltételezett előnyeik alátámasztására. További probléma, hogy bárki számára elérhetőek és orvosi felügyelet nélkül. Azonban növekszik azoknak a tanulmányoknak a száma, amelyek arra utalnak, hogy ezek a kiegészítők káros szerepet játszhatnak bizonyos esetekben. Nézzük meg ezeknek a tanulmányoknak a következtetéseit, és azokat, amelyek reprezentatívnak tekinthetők.

Oxidatív stressz

Hogyan magyarázhatók ezek a negatív hatások? Meggondolják annak lehetőségét, hogy az egészség megőrzése érdekében szervezetünkben bizonyos szintű oxidatív stressz szükséges. Az antioxidánsokban gazdag kiegészítők megzavarhatják ezt a folyamatot. Azt is tudjuk, hogy a nagy mennyiségben és külön-külön elfogyasztott antioxidánsok, amint ez gyakran megtalálható a kereskedelmi kiegészítőkben, ellentétes hatást fejthetnek ki a keresettől, vagyis prooxidánsokként működhetnek.

Az imént látottakkal ellentétben számos bizonyíték utal arra, hogy az antioxidánsokban gazdag természetes ételek szokásos bevitele számos egészségügyi előnnyel jár. Úgy tűnik, hogy az egyik eset (étrend-kiegészítő) és a másik (természetes ételek) között a jelen lévő antioxidánsok mennyiségében (az előbbiben nagyobb) lehet a különbség, valamint a jelen lévő vegyületek változatosságában és szinergikus hatásában (jellemző a második az esetek, de nem az első).

Néhány tanulmány, amely alátámasztja azt az elképzelést, hogy az antioxidánsokban gazdag ételek bevitele előnyös, és nem táplálékkiegészítők formájában történik. New Jersey-ben (USA) egy olyan tanulmányt végeztek, amelyben 417 beteg és 395 egészséges ember vett részt, és amely kimutatta, hogy a polifenolokban gazdag ételek fogyasztása összefüggésben áll az endometrium rák kockázatának csökkenésével, de éppen ellenkezőleg, a bevitt Az egyes fenolos vegyületekből álló kiegészítők hatása nem volt azonos. Egy másik tanulmányban kiderült, hogy az A-, E- vagy C-vitamin-kiegészítők nem képesek megakadályozni az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) oxidációját, míg a szűz olívaolajok fogyasztása megakadályozza ezt az oxidációt, ami alapvető tény a érelmeszesedés. Az utolsó tanulmány, amelyre hivatkozni fogok, Krétán készült, és körülbelül 700 fiatal vett részt. Bemutatta a zöldségekben, gyümölcsökben, diófélékben és szűz olívaolajban gazdag mediterrán étrend allergiás és asztma elleni védő hatását, míg a több margarint fogyasztó fiatalok több allergiában és asztmában szenvedtek.

Befejezésül két kulcsfontosságú pontot szeretnék kiemelni, amelyek összhangban vannak a jelenlegi ismeretekkel: (1) a mediterrán étrend betartásának és a rendszeres aerob testmozgásnak olyan szinergikus hatásai vannak, amelyek az általános halálozás csökkenésével és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésével járnak., magas vérnyomás, cukorbetegség, elhízás, neurodegeneratív betegségek, például Alzheimer-kór és egyes ráktípusok. (2) Általában, és kivéve azokat az eseteket, amikor orvosi rendelvény van, a kiegészítők nem ajánlottak, mivel előnyeiket nem bizonyították, és éppen ellenkezőleg, vannak bizonyítékok arra, hogy károsak lehetnek.

Összefoglalva: a titok az egészséges táplálkozás, és nem olyan „tabletták” szedése, amelyek csodával határos módon „elárasztanak” minket az egészséggel.

Korlátlan hozzáférés minden IDEAL tartalomhoz és exkluzív szolgáltatásokhoz havi 6,95 euróért