Az ételek elengedhetetlenek az egészség megőrzéséhez. Semmi sem hasonlít zöldséglevesre a megfázás enyhítésére, vagy egy zöld salátára, amely megtisztítja az emésztőrendszert.

A gyümölcsök mennyisége és ritka zöldségek amelyek az egész világon léteznek, és ezek fogyasztásának előnyei.

Csak Mexikóban a talaj olyan termékeny, hogy több mint 15 000 ehető faj termeszthető. A dolog iróniája, hogy azok, amelyeket napi étrendünkbe beveszünk, nem haladják meg a kezünk ujjainak számát.

Ritka, de ízletes zöldségek

Sokszor, amikor a piacra megyünk, olyan sokféle zöldséget és gyümölcsöt látunk, hogy azt sem tudjuk, hogy melyek ezek, vagy mi lehet a felhasználásuk, még kevésbé, hogyan kell elkészíteni őket. Ez az egyik oka annak, hogy biztonságos játékot játszunk a hagyományos zöldségek vásárlásával. Semmi sem történik, ez normális.

A legjobb, amit tehet, az, hogy megkérdezi a bódé férfit vagy nőt, tudják, mit árulnak, és sokszor vannak tévedhetetlen receptjeik, amelyeket úgy készíthet el, hogy kudarcot vallana a kísérletben. Merj kipróbálni új ételeket!

Itt hagyunk egy listát néhány ritka zöldséggel, amelyeket formájuk ellenére gond nélkül felvehet az étrendbe.

Karalábé

Ezt a zöldséget főleg az jellemzi, hogy a retekhez nagyon hasonló megjelenésű, hosszú szárú és levelű. A legjobb az egészben, hogy ez egy olyan növény, amelyet teljesen meg lehet enni. Ha kezdesz egészségesen étkezni, akkor a karalábé segít, mert sok tápanyagot biztosít és kevés kalóriát tartalmaz.

Fogyaszthatja főzve, vagy hozzáadhatja a salátához. Kísérje hozzá kéksajt öntettel. Nem tudja, hogyan kell elkészíteni? Itt elmondjuk, hogyan.

kell

Romanesco

A romanesco olyan zöldség, amelynek eredete Olaszországból származik, ha részletesen megnézi, rájön, hogy nagyon hasonlít a karfiolhoz és a brokkolihoz, sőt romanesco brokkolinak is ismert.

Ha ősszel sétál a piacon, biztosan megtalálja. Gazdag K-vitaminban, C-vitaminban és rostokban, amelyek segítenek az egészséges bél fenntartásában. A legjobb módja annak megenni, ha megsütjük.

Kétségtelen, hogy ez egy ritka zöldség, amelyet felvehet az étrendbe, és teljes csavarral adhatja hozzá ételeit.

Édesburgonya levelek

Ez a zöldség nagyon hasonlít a spenóthoz; Ami azonban megkülönbözteti, az a megjelenése, mivel bársonyos textúrájú. Az édesburgonyára elsősorban a magas B2-, B6- és C-vitamin-tartalom jellemző.

Felveheti a salátájába, vagy elgondolkodhat rajta, hogy turmixot vagy zöld levet készítsen.