Csodálkozik, hogy milyen könnyen megszokjuk, hogy a kalóriatartalmat gyakorlatilag minden termék címkéjén elolvassuk - a bor kivételével! És ha naponta iszod, mint én, akkor valószínűleg tudni akarod, mennyi kalóriát és cukrot teszel a testedbe minden korty, minden pohár vagy minden üveg mellett?
Konzultáltunk egy szakértői csoporttal, hogy megtudjuk, mely borok ideálisak bűntudat nélkül inni ...
1. Alkohol vs. szénhidrátmennyiség
Ha a fehérborról van szó, a legjobb, ha megfeledkezünk a kalóriákról. A Georgia Egyetem Egészségügyi Központja szerint az számít, hogy az egyes poharakban mennyi alkoholt fogyaszt.
Ez azt jelenti, hogy a szénhidrátok nem annyira relevánsak. Például a legtöbb alkoholos ital grammonként 7 kalóriát tartalmaz, és grammonként csak 4 szénhidrátot (vagy cukrot) tartalmaz. Más szavakkal, a bor több kalóriát tartalmaz, mint szénhidrát, így az alacsony alkoholtartalmú mindig kevesebb kalóriát fog tartalmazni.
két. Ellenőrizze az alkoholtartalmat
Lehet, hogy nem ismeri ezt a kifejezést, de a LiveScience.com állítása szerint ez a legjobb mutató arra, hogy pontosan hány kalóriát eszel egy-egy kifinomult Chardonnay pohárban.
Az alkoholista beosztás az egyes italok százalékos alkoholtartalmát jelenti. Madeline Puckette, a Wine Folly, The Essential Guide to Wine társszerzője szerint, ha 9 és 12% közötti alkoholtartalmú évjáratot keres, akkor körülbelül 110–140 kalóriát fogyaszt 150 ml-es pohárban.
3. Kerülje a csillogást
Természetesen egy pohár pezsgő egyet jelent az ünnepléssel. Ráadásul ebben a sima és finom italban nem kell annyi kalóriát tartalmazni, igaz? A Livestrong.com állítása szerint ennek az ellenkezője igaz. Pezsgésük ellenére a pezsgő és az olasz prosecco nagy mennyiségű hozzáadott cukrot rejt.
Ehelyett a borszakértők azt javasolják, hogy dugják ki a nyers pezsgőt. Ez biztosítja, hogy az ital természetesen száraz legyen, és ne tartalmazzon nagy mennyiségű extra cukrot.
4. Nincs prosecco
Tudom, hogy bűnös vagyok abban, hogy pezsgő helyett ittam egy procecco-t, egy olasz eredetű pezsgőt, mert imádom édes és sima ízét, és mivel sokkal hozzáférhetőbb.
Livestrong szerint azonban ezek a "pezsgő" borok gyakran nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, hogy létrehozzák ezt a pezsgő hatást. Például egy átlagos pohár prosecco 175 kalóriát biztosít!
5. Fehérbor vs. vörösbor
Ami a szív- és érrendszeri egészséget illeti, a vörösbor elnyeri az összes dicséretet. Amikor azonban el kell dönteni, melyik könnyebb, a célpont tapsot kap. Végül is a szakértők szerint az utóbbiak alkoholtartalma (és kalóriatartalma) alacsonyabb, mint a vörösöké.
Átlagosan egy könnyű fehérbor, mint például a pinot gris, poháronként 140 kalóriát biztosít. Ugyanaz a mennyiségű pinot vörös nem több, mint kevesebb, mint 200 kalória.
6. A legkönnyebb fehérborok
A Wine Folly azt javasolja, hogy dugjon egy Pinot Gris vagyrizling fehérbort, hogy alacsony alkoholtartalmat (és ennélfogva kevesebb kalóriát) kapjon poháronként, összehasonlítva a Chardonnay, Muscat vagy Sauvignon Blanc italokkal. Végül is az európai fajták tartalmazzák a legkevesebb cukrot.
Ez azt jelenti, hogy egy német vagy francia rizling kevesebb hozzáadott cukrot tartalmaz, mint ugyanaz a szőlőfajta Ausztráliából, Kanadából vagy az Egyesült Államokból, ahol a feldolgozásra kevésbé szigorúak a törvények. Másrészt próbáld elkerülni az úgynevezett sovány fehéreket, mert a Huffington Post cikke szerint olyan könnyűek, hogy hajlamosak túl sokat inni.
- Hat tipp a has elvesztésére
- Szereted a nugátot? Tippek bűntudat nélkül enni egészségügyi táplálkozási tippek
- A jóllakottság kalóriák nélkül, néhány tipp a teljes érzéshez, de bűntudat nélkül
- Hat tipp a stressz hormon kortizol baktériumvilágának megszüntetésére
- Narancssárga élmény a bor szerelmeseinek Cocina y Vino