A baracklekvár A kamrában elengedhetetlen, a legjobb az egészben, hogy ha azt otthon készíti elő, akkor akár egy évig is eltarthat.

évben

A recept ideális használata Cukorlekvár. Bár igaz, hogy sokféle módon megteheti cukor hogy a legjobban tetszik. Ha intenzív és sült aromát szeretne elérni, javasoljuk a használatát barna cukor és ha inkább hagyományos ízt szeretne kapni, használja fehér cukor.

Az eredmény mindenesetre ellenállhatatlan.

Mielőtt elkezdené elkészíteni a baracklekvár, Mindent figyelembe kell vennie, hogy finom legyen, amint ezt elmagyarázzuk post . Tekintettel a őszibarack, nyáron a megfelelő érési ponton van, ezért ideális az elkészítésének ideje lekvár.

A baracklekvár szükséged van:

  • 1 kg őszibarack
  • 800 gr nak,-nek Cukorlekvár
  • 4 evőkanál citromlé
  • két szegfűszeg (opcionális)

Kezdje azzal, hogy leforrázza a őszibarack forrásban lévő vízben, hogy könnyen eltávolítsa a bőrt. Ezután távolítsa el mindegyikből a csontot őszibarack és aprítsa fel.

Egy fazékban rendezze el a őszibarack felaprítva Cukorlekvár és hagyd pihenni néhány percig.

Helyezze a tartályt a őszibarack, a cukor és a citromlé.

Addig keverjük cukor feloldotta és beépíti a fűszer szegfűszeg; hagyja főzni a készítményt, amíg el nem nyeri az állagát lekvár. Időnként keverje össze, nehogy az aljára tapadjon.

Amikor az baracklekvár készen áll, és még mindig forró, töltse meg az előzőleg megmosott üvegedényeket.

Öntse a készítményt fél centiméterre az edény széle alá, takarja le, és foglalja le baracklekvár fejjel lefelé, amíg teljesen kihűl.

Amint láthatja, ez a recept nagyon egyszerű, és lehetővé teszi, hogy kihasználja a felesleges gyümölcs előnyeit, és egész évben megtartsa. A finom házi lekvár másik nagyon jó lehetősége: a sárgabarack és eperlekvár.