Sok csokoládétorták egész életedben megpróbáltad?

csokoládétorta

Biztosítjuk Önöket, hogy egyik sem ilyen szaftos!

Javasoljuk egy hagyományos receptet, amely soha nem fog kudarcot vallani. Kísérje a csokoládé torta csokoládé cukormázzal és páratlan lesz.

Ha kevesen vagytok otthon, és szeretnétek csokoládétorta hosszabb ideig lédús marad, egyedi muffin formákra osztva süthetjük.

A csokoládétorta mert 4 vagy 6 fő, szükséged van:

  • 175 gr étcsokoládé
  • két kardamom bogyók
  • 175 gr vajból (szobahőmérsékleten)
  • 50 gr barna cukor
  • 75 gr fehér cukor
  • 200 gr őrölt mandula
  • 4 tojássárgája
  • 4 tojásfehérje

A csokoládé cukormázhoz

  • 75 gr étcsokoládé
  • 30 gr vajból
  • 1 evőkanál porcukor

Készítsük el a tortát

Először aprítsa fel a étcsokoládé és megolvasztjuk egy bain-marie-ban, és beépítjük a kardamom bogyók talaj.

Viszont verje a Vaj a ... val barna cukor és a fehér cukor. Keverjük össze a csokoládé amíg krémes készítményt nem kapunk.

Adja hozzá a tojássárgája egyenként és a őrölt mandula.

Verje meg a egyértelmű nak nek hópont és óvatosan, burkoló mozdulatokkal keverje össze a többi tésztával.

Melegítsük elő a sütőt 150 °.

Öntsük a készítményt a korábban kibélelt tortaformába tapadásmentes papír.

Ha egyedi adagokat készít, töltse fel a kapszulákat térfogatuk kétharmadával

Sütjük meg a csokoládétortát 150 ° néhány 25 vagy 30 perc. Amíg a felületen ropogós réteg nem képződik.

Készítse el a csokoládé cukormázat

Olyan egyszerű, mint megolvasztani a étcsokoládé a ... val Vaj és a porcukor Bain-marie.

Ha kész, öntsük rá a torta és hagyjuk megszilárdulni.