Szia szépségeim!
A mai recept nagyon finom apróság, és nagyon egyszerűen elkészíthető (mint szinte minden a blogomon hehehe).
Házi és egészséges meggylekvár.
Sokáig nem készítettem lekvárokat, de már szerettem volna egyet. A házi lekvár készítéséhez választott szezonális gyümölcs meggy (de mindig használhatja a legjobban tetsző gyümölcsöt, ugyanazokat a lépéseket követve, jó?).
Egy csésze meggy csak 87 kalóriát tartalmaz - ez szinte semmi. De ez nem igazán fontos, hanem az összes előnye, amelyet az egészségére hozhat:
- Segít a test pulzusának és az alvási ciklusok szabályozásában.
- 20-szor több A-vitamint tartalmaz, mint az áfonya és az eper
- Az agy tápláléka, mivel segítenek megakadályozni a memória elvesztését.
- Hatalmas gyulladáscsökkentő előnyei miatt a cseresznye csökkentheti a fájdalmat; Nagyon ajánlott ín- és izomfájdalmak esetén, amelyekben a futók és a sportolók az edzés után túlterhelést szenvednek.
Mondhatnék még néhány előnyt, de sok van, és úgy gondolom, hogy elegendő csak azt mondani, hogy finom és természetes étel 😉
A másik dolog az, hogy soha semmi sem lesz olyan természetes és finom, mint a házi készítésű dolgok. Szóval nagyon meghívlak benneteket, hogy próbáljátok meg elkészíteni saját lekvárjaidat.
Esküszöm, hogy ha egyszer megeszed őket, nem akarsz enni vagy lekvárokat vásárolni (beleértve azokat is, amelyek azt mondják, hogy „stevia” -val édesítették, fontos, hogy jól olvassd a címkéket, ne tévesszen meg magad !)
Most a finom receptet választjuk!
Hogyan készítsünk házi és egészséges lekvárot és meggybefőttet?
Minél több nap telik el, annál finomabb lesz a lekvárod. Ne felejtsen el dátumot tenni és a hűtőszekrény leghidegebb részében tárolni.
Meddig tart? 1 hétnél soha nem volt hűtőszekrényben (hamarosan megeszem), így nem tudom megmondani, mennyi idő van.
Ha megcsinálod, az megeszi, ugye? Nagyon hozzászoktunk a szupermarketek tartós termékeihez (ilyen sokáig tartanak, minden vegyszer és tartósítószer miatt), és pontosan ezt próbáljuk elkerülni az egészségesebb életvitel mellett.
Korábban azonban a következő módon konzerváltam a lekvárokat:
- Vákuumcsomagolás: lásd itt
- tökéletesen lefagyaszthatja (legfeljebb 6 hónapig), és megeheti, amikor csak akarja.
Egyéb receptek házi és egészséges lekvárokhoz:
eper lekvár
Töklekvár
Mit gondolt a receptről?
Most rajtad a sor, hogy kipróbáld otthon!
Ne felejtsd el elküldeni nekem a mesés fotót a facebook-on, vagy megcímkézni az Instagramon. Meghalok, hogy megnézzem az egészséges házi meggylekvárt!
Tetszik a recept? -add hozzá a fotót az Egészséges desszertek fórumához a pinteresten, oszd meg barátaiddal, és hagyd meg észrevételeidet!
Édes csókok, nagyon kedvesek és hamarosan találkozunk!
Finom és egészséges receptek a nyárra könyvemben: Egészséges desszertek kemence nélkül
Mennyit tartalmaz a zselatin? mivel az összetevőkben nem említi 🙂
Karina, köszönöm ! Már meg is tettem.
Helló Auxy, értékelem receptjeit, csodálatosak.
A meggy, eper, sárgabarack, őszibarack stb. Szezonja már elkezdődött, amit annyira szeretek itt Chilében, szeretném tudni, meddig tartanak a lekvárok.
Üdvözlet
Szia Francisca!
Nagyon köszönöm üzenetét. Ha sterilizálja az üvegeket, azok akár 3 hétig is eltartanak. de mindig jobb frissen enni!
megöleli és megcsókolja gyönyörű földjét.
Szia. Nem adja meg, hogy melyik teljesítmény a legalkalmasabb a főzéshez. Magas, rövid ?
Köszönet a blogért, üdvözlet.
Mindig jobb leengedni, hogy a gyümölcs jól karamellizálódjon és édesebb legyen anélkül, hogy több természetes édesítőszert kellene hozzáadni.
Szia! A lekvárok rabja vagyok, és általában olyan speciális webhelyeken vásárolom őket, mint a Productosgourmet.online vagy az angol bíróság ínyenc részlege, de azt hiszem, hogy merem meríteni ezt a receptet. Bár megpróbálok kisebb mennyiségeket kipróbálni, nagyon sajnálom, hogy túl sokat tettem, és végül dobtam a lekvárt. 🙂 Sokat változik-e az íz a stevia esetében? Attól tartok, hogy a család nem szereti, mostanában egészségesebb recepteket keresünk.
Helló Szeretném tudni a tápértékét, ha az eperlekvárt tartalmazó kalóriák köszönöm