Ez a recept házi gofri Teljesen egészséges és egyszerűen finom. Ne tedd még a kezed a fejedre, még nem őrültem meg, mert a gyorsétterem, nem a rossz ételek védelmezője vagyok.

Otthon hamburgert, pizzát, desszertet stb. hanem egy kidolgozás Y Termékek nak,-nek minőség amelyek kompatibilisek az egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel. Szeretné tudni, hogyan készítse el őket otthon és egy pillanat alatt?

Házi ostyák

Azok a házi készítésű vagy ipari gofrák, amelyeket manapság fogyasztunk, a nehéz vasból készült feldolgozásokból származnak középkori konyha. Sokkal újabb keletű az ötlet, hogy csokoládéval, tejszínnel és más édes alapanyagokból tálalják őket, a belga divatossá tette Maurice Vermersch Brüsszelben 1960.

A gofri jött Észak-Amerika 1620-ban holland telepesek által. Thomas Jefferson valóban hozta az elsőt kockás gofrisütő Franciaországtól kezdve ezzel az egész országban elterjedt gofri iránti szenvedély.

A recept, amelyet ma elkészítünk édes és sós házi gofri Sokkal egészségesebb és könnyebb, mint a hagyományos, de biztosíthatlak benneteket, hogy a hagyományos belga gofráknak nincs semmi irigylésre való íze vagy megjelenése.

blogja

Édes és sós házi készítésű ostyák receptje

Már mögöttem volt egy gofrisütő és bár sokan vannak a piacon, ha vásárolni gondolkodik, ajánlom, hogy vegye figyelembe két szempont: a méret vagy forma Mit akarsz a gofritól, és mi az tányérok lenni tapadásmentes vagy akár eltávolítható a tisztítás megkönnyítése érdekében.

A márka Cecotec Van néhány csodálatos gofri készítője, hozzáértő áron, de ha szeret egy több stílust szüret mint én, vessen egy pillantást a Gadgy. A kiváló minőség mellett nagyon eredetiek.

Adatként elmondom neked, hogy ezek házi gofri van egy sajátosságuk, ami miatt őket egészséges és könnyű és ez az, hogy készülnek nincs hozzáadott cukor Y nincs búzaliszt. Ehhez a kókuszliszt édes változatban és a csicseriborsóliszt a sósban. Mit érsz ezzel a változtatással? amelyek több fehérjét és könnyen emészthetőek.

ÉDES HÁZI GYÖNYGYEK (2-3 egység)

  • 2 gyáva és csirke tojás
  • Csepegtet a Borges növényi tej mandulájával
  • Ctda. Vanília kivonat
  • Cda. méz az Alcudia-völgyből
  • Cda. extra szűz kókuszolaj a Mercadonától
  • 40 g Haricaman egész zabpehely
  • 100 g kókuszliszt az El Granero Integral cégtől
  • Ctda. Ducros fahéj

FELÜLETEK

  • 80g tiszta csokoládé hozzáadott cukor nélkül a Valor-tól
  • Maroknyi bogyó (szeder, málna, áfonya) a Lidl-től
  • Cda. alternatív szerves porcukor

Édes, házi készítésű ostyák előkészítése

  1. E finom házi gofri elkészítéséhez az első dolog egy tálba keverni a nedves hozzávalók: tojás, tej, vaníliaeszencia, méz és kókuszolaj.
  2. Lassan, beépítenimind a liszt az előző keverékhez, néhány rúd vagy dagasztó segítségével.
  3. Melegítsd fel a gofrisütőt, és kend meg a tányérokat kevés vajjal vagy kókuszolajjal.
  4. Kenje meg a tésztát a lapokon egy spatula segítségével, hogy az ne álljon ki és zárja le a gofrisütőt.
  5. Süt 5 perc közepes teljesítménnyel és az utolsó 2-3 percig fordítsa a maximális teljesítményre, hogy aranybarna legyen.
  6. Olvad a mike-on csokoládé.
  7. Helyezze a gofrit egy tányérra és öntsük a tetejére a csokoládét.
  8. Adja hozzá a bogyók és megszórjuk cukros pohár.

ÖSSZETEVŐK Sós házi készítésű ostyákhoz (2-3 egység)

  • 2 gyáva és csirke tojás
  • 120g csicseriborsóliszt Mercadonából
  • Csepegtet a Borges növényi tej mandulájával
  • Ctda. rózsaszínű himalája só
  • Ctda. Mercadona hagymapor
  • Cda. Haza La Centenosa EVOO

FELÜLETEK

  • Királyi füstölt lazac
  • Philadelphia könnyű kenhető sajt
  • Érett avokádó
  • Uborka

SÓTOTT, HAJTOTT GYÖNYGYEK ELŐKÉSZÍTÉSE

  1. A sós, házi készítésű gofri elkészítéséhez keverje össze a nedves hozzávalók: tojás, EVOO, tej, só és hagymapor.
  2. Fokozatosan építse be a csicseriborsólisztet és mindent összekeverünk rendben, amíg nincsenek csomók.
  3. Melegítsd fel a gofrisütőt és kenje meg a lemezeket egy kicsit EVOO hogy a tészta ne ragadjon meg.
  4. Kenje el a keveréket a tányérokra, és csukja le a gofrisütőt.
  5. Süt közepes teljesítménnyel 5 percig, majd kapcsolja be teljesen, amíg el nem éri a kívánt barnulást. Még kb. 3 perc.
  6. Óvatosan távolítsa el a gofrit és ízlés szerint adjuk hozzá az összetevőket, ebben az esetben sajtkenés, lazac, avokádó és uborka.

Trükkök és tippek

  • Megkaphatja a a házi készítésű gofri vastagabb vagy vékonyabb, a hozzáadott tészta mennyiségétől függően, de vigyázzon, ha túl sokat tesz, akkor túlcsordulhat.
  • A kókuszliszt lágyabb állagú, ezért zabpehelyet használtam a keverékhez javítsa annak következetességét.
  • Várja meg, amíg a gofrisütő elkészül nagyon forró az elegy hozzáadásához, és várja meg az első 5 percet anélkül, hogy kinyitotta volna a fedelet, megakadályozza a gofri beragadását és feltörését.
  • Használd a fantáziádat, és kísérd a gofrit kedvenc édes vagy sós öntetek.
  • A gofri kivételekor és húzza ki a gofrisütőt, használja ki azt a pillanatot, hogy együtt tölthesse a nedvszívó papír és látni fogja, hogy nem kell több tisztítani.

Mire gondoltál házi gofri recept? Ha szeretnéd egészséges reggelit vessen egy pillantást erre a házi granola receptre. Vagy ha inkább egy jót szeretnél élvezni villásreggeli, ne hagyja ki ezt a listát Madrid legjobbjaival.

Személyi edző és sportedző. Szenvedélyes a sport iránt és az egészséges életmód híve.
Szeretem az egészséges ételeket és a szorgalmas embereket, akik törekszenek céljaik elérésére.