Több információ

Padlizsánfasírt lépésről lépésre 🍆

Hogyan készítsünk zöldséges lasagnát

Rostában és antioxidánsokban gazdag R eceta, Házias hússal töltött padlizsán. Oregánóval és fehérborral ízesített darált húsmártással.

periodista

A padlizsán nagyon könnyű, csak 24 kalóriát tartalmaz, bár a recept béchamelt és húst igényel a teljes kalóriaösszeg nem akkora, mint egy lasagnában vagy egy tányér rizs.

In Digitális Újságíró te lépésről lépésre elmondjuk ezeket a házi készítésű hússal töltött padlizsánokat.

  1. Padlizsán által biztosított tápanyagok
  2. A padlizsán egészséges tulajdonságai
    1. Hasznos a szív számára
    2. Hasznos a kognitív funkció szempontjából
    3. Hasznos a szem számára
    4. Segít csökkenteni a koleszterinszintet
    5. Súlykontroll
  3. Házias darált hús töltött padlizsán
    1. Hozzávalók 4 fő részére
    2. Készítmény
  4. még szintén kedvelheted
    1. Könnyű butternut tök leves (gyorsfőzőben)

Padlizsán által biztosított tápanyagok

Ezek a zöldségek ugyanabból a családból származnak, mint a paradicsom vagy a burgonya, az éjjeli tészta, 24 kalóriáról már beszéltünk. A-vitamint tartalmaznak, 8,44 ug, közel 6 mg C-vitamin, 2,50 g rost és 1,25 g fehérje.

A kálium az egyik leggyakoribb ásványi anyag a padlizsánban, 210 mg-mal, 16 mg kalciumot és 1,44 mg jódot is tartalmaznak.

A padlizsán tartalmaz egy nasunin nevű antioxidánst, amely segít az immunrendszernek megállítani a szabad gyökök működését. Azok az atomok, amelyek párosítatlan elektronnal rendelkeznek, és igyekeznek „ellopni” az elektronokat stabilitásuk elérése érdekében más molekulákhoz.

Ha sikerül, stabil molekulákat szabad gyökökké alakítanak, és láncreakciót érnek el, káros hatással a szervezetre. Az antioxidánsok küzdenek ezekkel a szabad gyökökkel, ezért miértAzt javasoljuk, hogy fogyasszunk naponta gyümölcsöt és zöldséget.

A padlizsán bőrében található az antioxidánsok, például az aszkorbinsav legnagyobb százaléka (C-vitamin) és fenolos vegyületek.

A padlizsán egészséges tulajdonságai

Hasznos a szív számára

Rostban, káliumban, C-vitaminban és antioxidánsokban való hozzájárulásának köszönhetően. Egy 2019-ben publikált tanulmányban felvetették, hogy bizonyos flavonoidok, például antocianinok fogyasztása segít csökkentse a gyulladáscsökkentő markereket amelyek növelik a szívbetegségek kockázatát.

Hasznos a kognitív funkció szempontjából

A padlizsán bőrében található nausin nevű antocianinnak köszönhetően ez a zöldség segíthet megvédeni az agysejtek membránjait, a szabadgyökök károsodásától.

Hasznos a szem számára

A padlizsán tartalmaz A-vitamint vagy retinolt, valamint antioxidánsokat, például luteint és zeaxantint. a szem egészségére hasznos tápanyagok. Segíthetnek a megelőzésbenr az életkorral összefüggő makula degeneráció.

Segít csökkenteni a koleszterinszintet

A padlizsán rostot tartalmaz, és ez ismert, a rost segít csökkenteni a koleszterinszintet. A a rost olyan szénhidrát vagy szénhidrát, amelyet a szervezet nem képes metabolizálni.

A legtöbb szénhidrát cukormolekulára bomlik, de a rost nem. Emésztés nélkül halad át a testen, segíti az emésztőrendszert az emésztés során, és segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Súlykontroll

Csak 24 kalóriával, nagy százalékban vízzel, vitaminokkal és antioxidánsokkal. A padlizsán ajánlott zöldség az egészséges táplálkozáshoz. Alkalmas alacsony szénhidráttartalmú, paleo, vegán és vegetáriánus étrendekhez.

Házias darált hús töltött padlizsán

Hozzávalók 4 fő részére

  • Padlizsán - 2 egység
  • Darált marhahús vagy kevert hús - 400 g
  • Pirospaprika –½ egység
  • Hagyma –1 egység
  • Fokhagyma szegfűszeg - 2 egység
  • Házi sült paradicsom - 100 ml
  • Fehérbor - 125 ml
  • Szárított oregano- ½ teáskanál
  • Extra szűz olívaolaj –60 ml
  • Só ízlés szerint
  • Bors - csipet

A besamelért

  • Liszt - 60 g
  • Vaj - 60 g
  • Tej - 300 ml
  • Szerecsendió - csipet
  • Só ízlés szerint

Készítmény

    A padlizsánokat kettévágtuk, hogy négy részre legyen, fejenként egy. Vágja a padlizsánokat vágásokkal egyik oldalról a másikra kereszt alakban. Készítsen elő mikrohullámú sütő számára biztonságos edényt.

még szintén kedvelheted

Könnyű butternut tök leves (gyorsfőzőben)

Tetszett a darált hússal töltött padlizsán receptje? Kövessen minket a Facebook-on, és több egyszerű és finom receptet fedez fel.

Hozzájárulás egy digitális folyóirathoz

SZERETNÉNK FOLYTATNI, HOGY A KÖZLEMÉNY INGYENES LÉTÉRE VONATKOZIK

Elkötelezett embereket keresünk, akik támogatnak minket