Ha ezen a hétvégén vacsorázik a barátaival, vagy az egész család jön enni, azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon egyszerű előétel vagy előétel amellyel biztosan megmutatja magát. Igazi szakácsmarás, amelyet néhány perc alatt elkészíthet. Ezeket az asztalon több tálban elterítve keksz Finom, mint pástétom, sajt, kolbász alapja. vagy hús- és tésztaételek kíséretében. Ezekkel válogatott keksz mindenkit meg fog lepni.
Hozzávalók: 170 g reszelt parmezán sajt - 130 g liszt - 120 g vaj - 1 csipet só - 100 g kimagozott fekete vagy zöld olajbogyó - 1 csipet oregano - 1 gerezd fokhagyma - 1 szál rozmaring - 20 g pirított szezám.
Kidolgozás: 1. Helyezze a parmezán sajtot, lisztet és vajat egy tálba; adjunk hozzá egy csipet sót, és addig keverjük, amíg egynemű tészta képződik; szétválasztjuk a tésztát három egyenlő részre. két. Az első darabbal és ételfólia segítségével formázzunk egy körülbelül 4 cm átmérőjű tésztahengert, és tegyük hűtőbe. 3. Vágjuk fel az olajbogyót és keverjük össze a tészta második darabjával, adjunk hozzá egy csipet oreganót, és alkossunk egy másik hengert; tartalék a hűtőben. 4. A fokhagymát a rozmaringlevelekkel és a szezámmal nagyon finomra törje; adjuk hozzá ezt a pasztát az utolsó tésztadarabhoz, és alakítsunk ki ismét egy hengert; tartalék a hűtőben. 5. Ha kihűlt, vágja a hengereket szeletekre egy nagyon éles kés segítségével, mintha érmék lennének; tegye a sütiket sütőpapírral a tálcára, és 180 ° C-on aranybarnára sütje. Fotók és recept: Fehér tyúk.