Ki nem szereti az édes desszertet? Még jobb, ha könnyű, ezért ma a legjobb kombinációt kínáljuk Önnek ebben a receptben házi könnyű puding hogy semmilyen okból nem fog tudni nemet mondani.
Számos természetes és mesterséges cukorhelyettesítő létezik, amelyek mindegyike különös ízt és funkciót kínál. Így rajtad múlik, hogy alacsony kalóriatartalmú édesítőszert vagy intenzív édes ízt választ-e. Számos lehetséges kombináció létezik!
Házi könnyű puding recept
Nem lesz nagyon nehéz ezeket megkülönböztetni házi könnyű puding némelyik tele van kalóriákkal és zsírokkal, de biztosítjuk Önt, hogy inkább ezt a verziót részesíti előnyben.
Hozzávalók
- 500 ml fölözött tej.
- 3 tojás.
- Édesítőszer előnyben részesítve.
- 50 gr kukoricakeményítő.
- 1 citrom.
- 1 fahéjrúd.
Készítmény
- Öntse a tej felét önmagában egy nem túl nagy edénybe, míg a másik adag egy másik tálban keverje össze a kukoricakeményítővel, amíg jól fel nem oldódik.
- Adja hozzá a fahéjat és egy kevés citromhéjat az edénybe a tejjel, főzze közepes lángon.
- Miután elérte a forráspontot, vegye le az edényt a tűzről, és hagyja szobahőmérsékleten 20 percig pihenni.
- Amíg a tej hűl, válasszuk el a tojások sárgáját a fehérjétől, majd adjuk hozzá a kukoricakeményítő keverékhez néhány evőkanál édesítőszerrel együtt.
- Mindent alaposan turmixoljon, ügyelve arra, hogy az összes csomót feloldja.
- Végül szűrje le a pihenni hagyott tejet, majd részletekben tálalja, és mindegyikre öntsön egy keveset a kukoricakeményítő keverékből.
- És elkészítette ezeket az édes könnyű pudingokat, csak egy kis citromhéjjal vagy fahéjporral hiányoznak.
Tippek
Ne feledje, hogy ennek az ételnek a kulcsa az, hogy alacsony zsír- és kalóriatartalmú összetevőket kapjon, így bármilyen választott édesítőszert használhat, amely megfelel az előfeltételeknek.