Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

házi

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Sült, serpenyőben, a kenyérpirítóban, szeletelve, kockára vágva, ízesítve, olajjal leöntve, vajjal és még paradicsommal is. Ebben a házi krutonnal készített receptben a legeredetibb módszereket látjuk, amellyel elő kell készítenünk őket. Ismerjük már mindet?

ÖSSZETEVŐK:

  • Szűz oliva olaj
  • Vaj
  • Fűszerek
  • Sajt
  • Paradicsom

MŰKÖDÉS:

A krutonnal elkészíthető a tegnapi kenyér és a friss kenyér is. Ha ez a nap kenyere, akkor először meg kell tennünk a kenyérpirítón. Ezzel az egyszerű mozdulattal megakadályozzuk, hogy a kelleténél több zsírral legyenek impregnáltak, különösen, ha megsütjük.

Ezek elkészítéséhez 1 vagy 2 cm széles kenyérszeleteket osztunk fel. Ha szelet formájúvá akarjuk tenni őket, akkor úgy hagyjuk őket, ahogy vannak, és ha kis kockákban részesítjük előnyben, akkor háló alakúra vágjuk őket, és mindegyik kockát 1 vagy 2 cm nagyságú négyzettel hagyjuk meg.

Ízesíthetjük őket más összetevőkkel is. Fél természetes paradicsommal vagy sajt ékkel dörzsöljük meg őket, ha különleges ízt akarunk nekik adni. És ha azt szeretnénk, hogy ízesítsük őket, akkor megszórjuk azokat a fűszereket, amelyek a legjobban tetszenek.

Sült: Ehhez az elkészítéshez speciális sütőpapírra kell helyezni őket. Ezenkívül vigyáznunk kell arra, hogy ne fedjék egymást, hogy egyformán barnuljanak. Bemutatjuk őket 180ºC-ra előmelegített sütőben, közepes magasságban, és hagyjuk őket 20 percig pirítani.

A serpenyőbe: Ha olajjal fogjuk sütni őket, akkor egy nagy serpenyő alapját rengeteg olívaolajjal kell lefednünk, és ha már forr, hozzáadjuk barnára. Ha készen állnak, réselt kanállal kivesszük, és konyhai papírra tesszük, hogy a zsírfelesleg megszűnjön.

Vajral is elkészíthetjük őket. Pár teáskanálnyit megolvasztunk a serpenyőben alacsony lángon, és amikor folyékony lesz, megpirítjuk vele a krutont. Ha szeletek, akkor először el is teríthetjük őket, majd átadhatjuk a tapadásmentes serpenyőn.

A kenyérpirítóban: Ez a leggyorsabb, legegyszerűbb és legegészségesebb módszer a házi krutonnal készített recept elkészítésére. Zsírok és adalékanyagok nélkül a kenyérszeleteket beletesszük a kenyérpirítóba, 3-7 perc között adjuk meg a teljesítményétől függően, és amint ugranak a Riasztóval, készen állnak a tálalásra.

Alimerka konyhai javaslata: A legjobban felfedezhetjük a krutonnal készült receptet, ha elengedjük a legkreatívabb részt, és újítanunk kell a kamránk összetevőivel. Mi volt a tied?