Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

szardínia

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet


Ez kétségtelenül az egyik leggazdagabb tésztakombináció, amellyel eddig találkoztam, és biztos vagyok benne, hogy amikor megpróbálja, az egyik kötelező heti alaptermékévé válik. Nagyon könnyű elkészíteni, és nagy mennyiségben elkészíthetjük több napos eltartás mellett, és ezáltal a heti tételes főzés része lehet. A szószt külön elkészítve és egy üvegben a hűtőszekrényben tárolva frissen elkészített tésztainkat élvezhetjük azokkal a kis trükkökkel, amelyeket a továbbiakban elárulok.

Nehézség: nagyon könnyű

Idő: 15 perc

Hozzávalók: 4 adagra

  • 400 g teljes kiőrlésű tészta
  • 4 doboz ecetes szardínia vagy paradicsomszósz
  • 400 ml kefir
  • A citrom leve
  • 2 teáskanál fokhagyma por
  • Só és bors ízlés szerint
  • Extra szűz olívaolaj
  • Néhány korianderlevél a díszítéshez
  • Személyenként 1/2 avokádó tálaláshoz


Kidolgozás:

  • Addig főzzük a tésztát, amíg kedvünkre való. A hidegvízsugárral átengedjük a főzést, jól lecsepegtetjük és hozzáadjuk a tupperware-hez.
  • Jó csepp extraszűz olívaolajat adunk hozzá, amely megakadályozza a tésztánk kiszáradását.
  • Hozzáadjuk az összetört szardínia-t a konzerv szószával együtt. Jól összekeverjük.
  • Több napig tarthatjuk így a hűtőben.
  • Másrészt a kefirmártást úgy készítjük, hogy összekeverjük citromlével, fokhagymaporral, sóval, borssal ízlés szerint és egy csepegtető extra szűz olívaolajjal. Jól összekeverjük és egy üvegben, hűtőszekrényben tároljuk.
  • A tálalás pillanatában csak tányérra kell vinnünk a tésztaadagunkat, hozzá kell adnunk egy csepp olajat és ízlés szerint a kefirmártást (az edényt előzetesen jól fel kell rázni vagy meg kell keverni). Néhány korianderlevéllel díszítjük, és fél avokádóval tálaljuk.

Alimerka konyhai javaslata:

Készítheti ezt a receptet kagylóval, tonhalral vagy bármi mással, ami a legjobban tetszik. Készíthet saját keverékeket is.