Desszertek
Sok kis unokatestvérem van, és szinte minden alkalommal, amikor a házamba jönnek, kérnek tőlem valami édességet, de soha nem veszem meg őket, ezért a szegény emberek mindig nem ették meg őket, amíg eszembe nem jutott, hogy elkészítsem magamat.
Hozzávalók
- 200g cukor
- 80ml vizet
- Essence (az, amelyik a legjobban tetszik)
- Ételszínezék
- Kis chips díszítésre
Kapcsolódó hírek
Eszembe jutott, amikor a süteményeket karamellel díszítettem, és elkészítettem a nyalókák életének személyes változatát, így megmutatom, hogyan készítem őket.
Készítmény
Először néhány dolgot fogunk előkészíteni:
- A márványba vagy a sütőpapírra teszünk egy kis olajat.
- Hideg vizet teszünk egy fazékba, és lefoglaljuk.
- Több bambusz botot kettévágtunk, olyanokat, amelyekből mór nyárs készült.
- Az olaj közelében, ahová tettük, elkészítjük a forgácsokat, amelyeket feldíszítünk, és a bambuszrudakat.
És most igen, menjünk a receptre:
A cukrot a vízzel egy serpenyőbe tesszük közepes lángon, és időnként kevergetjük, amíg fel nem forr. Fedjük le az edényt, és hagyjuk forralni körülbelül 3 percig. Amikor látjuk, hogy kissé besűrűsödik és sötétebbé teszi a színt, hozzáadjuk a kívánt színezéket és a lényeget. Ha eperből akarod elkészíteni őket, akkor azt csinálom, hogy esszencia helyett egy kis eperszirupot teszek, ami színt és ízt ad.
Az edényt beletesszük az edénybe, amelyet vízzel készítettünk, hogy abbahagyjuk a főzést és gyorsan eltávolítsuk, hogy a fazék ne hűljön túlságosan.
Fém kanállal a márványra vagy a papírunk tetejére helyezzük a tartalmat, nyalóka formákat készítünk (kb. 4 cm széles körök). Tettük a bambuszrudat, és ismét tettünk rá egy kis karamellát, hogy később ne essen le, amikor megszárad. Chipset öntünk rá és ennyi.
Pár órán át hagyjuk száradni nyalókáinkat.
Eredmény
Ez egy recept, amely jól fog kinézni az otthoni kicsikkel. Nem mondhatom el személyesen, hogy voltak ez utóbbi, mert az a lány, akinek privát órákat tartok, hazavitte őket, de általában a gyerekek imádják, még ha élénk színeket is felvesz rájuk, ez sok figyelmet vonz és érezd jobban magad, ha megeszed őket.