Nagyon enyhe ízű, nagyon kellemes vajszagú, ropogós, ugyanakkor lágy, eredeti formájú ... ilyenek a híres tea sütemények vagy vajas sütik, a sütemény klasszikusa, amelyet mindenki szeret. Mindenki egyformán ( gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt), és hogy tökéletes reggelire, harapnivalóra és rágcsálnivalóra, természetesen egy jó kávé vagy tea kíséretében. Kétségtelenül azok az édes szeszélyek, amelyeknek nehéz ellenállni.
Bizonyára sokszor megvette őket kedvenc pékségében ... de Tudta, hogy omlós sütemények készítése otthon nagyon egyszerű? Javasoljuk egy nagyon egyszerű receptet, amellyel megtanulhatja, hogyan készítse el ezt a finom édességet otthon, kevesebb mint 20 perc alatt. Csak néhány összetevőre van szüksége, amelyek biztosan kéznél lesznek. Írd fel! Természetesen fogyaszd őket mértékkel és pontosan.
Szükséges összetevők:
- 1 csésze puha vaj
- 2/3 csésze kristálycukor
- 2 tojássárgája
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Fél teáskanál só
- 2 csésze liszt
- Díszítéshez csokoládé forgács, dió vagy reszelt kókusz
Lépésről lépésre:
A kezdéshez melegítse elő a sütőt kb. 170 ° C-ra. Közben kibéleljen két nagy tepsit zsírpapírral.
Egy nagy tálban adjuk hozzá a puha vajat és a cukrot, és jól keverjük össze. Ezután hozzáadjuk az elválasztott tojássárgáját, a teáskanálnyi vanília kivonatot és a csipet sót, és mindent újra felverünk. Végül lassan hozzáadjuk a lisztet, és mindent újra erőteljesen keverünk, amíg homogén pasztát nem kapunk.
Öntsük az egész tésztát egy csillagvégű cukrászsákba, vagy levágott sarokkal ellátott műanyag fagyasztótáskában. Nyomja össze a csöveket és óvatosan ossza szét a tésztát a tálcákon. Javasoljuk, hogy az ujjaival mérje meg őket. A befejezéshez süsse a sütiket 11–13 percig, vagy amíg meg nem látja, hogy a szélén aranyszínűek legyenek. És kész!
Ez idő után kiveheti őket a sütőből, és szobahőmérsékletű forrásba hűtheti. Tálalhatja őket egyedül, vagy díszítheti v-velcsokoládé, porcukor vagy reszelt kókusz forgács felett. És hogy élvezze a legjobb omlós süteményeket! Imádni fogja a jellegzetes ízét.