Mert készítsen házi készítésű kiflit Azért készítettem a házi leveles tésztát, mivel kevés alapanyaga van, és manapság volt időm. Ez egy tészta, amely sok munkát és időt igényel, így ha nincs időd, elkészítheted a kifliket a tökéletesen fagyasztott leveles tésztával. A gyártási folyamat összetett, de az eredmény 10.
Az előző linken elérheti a házi leveles tészta receptjét, ha szüksége lenne rá. Ezzel a házi készítésű recepttel emlékeztetnek a vaj mennyiségére és a vaj nagyszerű ízére vonatkozó manolitosra.
Amikor elkészíted ezeket a kifliket, és elkészíted őket, ajánlom fürdesd meg őket csokoládéban fekete, amelyek látványosak. Ha naggyá tesszük őket, nyissuk ki és engedjük át őket a tányéron, hogy képesek legyünk töltsük meg sonkával és sajttal.
Ha készen áll a leveles tésztában, és eljutottál idáig, hogy megnézhesd, mit csinálsz vele, akkor az olvasott recepten kívül ajánlom néhány leveles tésztapálmát vagy egy almás pitét leveles tésztával, vagy bármilyen más recept leveles tésztával.mit kívánsz.
Tippek a tökéletes kifli elkészítéséhez
- Próbálja meg elkészíteni a házi leveles tésztát. Fáradságos, de garantálom, hogy hosszú ideje éreztem magam annyira sikeresnek a konyhában, hogy olyan gazdag és annyi vajízű tésztát kapjak, amennyit csak akartam.
- Használja a háromszög vezetőt. Fontos, hogy a kiflik egyformák legyenek, mivel így mind egyszerre sütik őket, és tökéletesek lesznek. Ha különböző méretűek vagyunk, fennáll annak a kockázata, hogy egyesek nagyon idősek, mások belül nyersek.
- Kísérjen egy finom kávéval. Ez szerintem nem tanács, hanem követelmény. Ez a kedvenc zsemlém, és azt hiszem, hogy a kávéval nem lehet valami gazdagabb. Ha több sütemény receptre vágyik, mert édes szerelmesei vagytok, ne felejtsük el meglátogatni a részt.
Remélem, hogy ezeknek a tippeknek és útmutatásoknak köszönhetően kivételes croissant-t készíthet otthon, és meglepheti családját és barátait. Könnyűsége miatt tökéletes recept gyermekekkel is.
Hozzávalók házi kifli készítéséhez
Hogyan készítsünk házi croissant-t vagy croissant-t
1.- Mint mindig mondom, a legjobb házi leveles tésztát készíteni, de mivel ilyen nehéz tészta elkészítése, azt tanácsolom, hogy vegye meg. Természetesen a megvásárolt minőségi, mert ebben a kifli receptben a tészta jelöli kivételes ízét.
2.- A tésztát szobahőmérsékleten kell tartanunk, hogy dolgozni tudjunk vele.
3.- Egy sodrófa segítségével és szitált lisztet teszünk az asztalra, hogy ne ragadjon, kinyújtjuk a pulton.
Készítünk egy papír és egy toll segítségével egy 10 cm-es háromszög alapú és 25 cm magas papírvezetőt. Ez egyenlő szárú háromszögnek kell lennie, vagyis a háromszög alapjától 25 cm távolságnak kell lennie a felső csúcsig. Vágjon háromszögeket és foglalja le őket a kiflik alakjának elkészítéséhez.
4.- A tésztába festjük az alakot, és késsel felvágjuk a tésztát.
5.- Itt az ideje, hogy formázzuk kifliket. Minden háromszög alapjától (a széles rész) a keskeny rész felé gördülünk, egyfajta tekercset készítve. Készíthet egy kis vágást is, hogy sütés közben jobban kinyíljon.
6.- Tepsibe tesszük őket, és kifestjük a tojásos kifliket. Tojással kell festenünk őket, hogy szép és finom aranyréteg képződjön.
7.- Tegye a 200 ° C-os sütőbe, amelyet előzőleg 15 percig vagy 20 percig előmelegítettek, amíg meg nem duzzad és megbarnul.