Utolsó frissítés: 2016. 07. 25., 20: 31-kor
A mályvacukor a gyermekek kedvenc édessége táborozni, valamint felnőttek hideg délutánokra és desszertek díszítésére. Bolyhos, puha és finom csemege, amely önmagában is élvezhető, forró vagy sült olvasztott csokoládé kíséretében. A magas cukortartalmú pillecukor fogyasztásának hátránya, amely a vércukorszint egyensúlyhiányát okozhatja, és olyan betegségekhez vezethet, mint az elhízás és az inzulinrezisztencia. Akkor azonban hagyok neked egyet alacsony kalóriatartalmú vaníliás pillecukor recept és gluténmentes.
Hozzávalók
- 165g méz
- ½ teáskanál vanília kivonat
- 15g ízesítés nélküli zselatin
- Csipet só
- 125ml hideg víz
Lépésről-lépésre kidolgozás
- Vajd el egy tálcát és sütőpapírral letakarjuk.
- Ismét kenje meg a sütőpapírt vajjal és tartalékolja.
- Öntsük a csésze hideg víz felét egy edénybe, és adjuk hozzá az ízesítés nélküli zselatint. Keverje össze néhány rúddal, hogy feloldódjon és tartalékoljon.
- Öntsük a maradék vizet egy másik tartályba a mézzel és egy csipet sóval együtt, és hevítsük közepes lángra. Amikor a készítmény golyókká alakul, vegyük le a tűzről.
- Miután a szirup elkészült, adjuk hozzá a zselatin keveréket és hagyd pihenni néhány percig.
- Verje nagy sebességgel, miközben hozzáadja a vanília kivonatot, és ügyeljen arra, hogy sűrű keveréket kapjon.
- Helyezze a készítményt a tálcára, és hagyja fedetlenül a hűtőszekrényben négy-tizenkét órán keresztül.
- Ezen idő után, apró kockákra vágja a mályvacukrot és élvezd.
Ha akarod tudod megszórjuk a vaníliás pillecukókat kakaóval keserű por. Ha szeretne még több ilyen receptet megismerni, meghívom Önt, hogy vessen egy pillantást a Sütemény kategóriába, ahol lépésről lépésre megtanulhatja, hogyan készítsen epres csokoládét, lépésről lépésre.