Ami a terhesség alatt történik, nemcsak gyermeke egész életére kihat, hanem az unokáira is nyomot hagy. Ma meg fogja érteni az örökség továbbításának módját és javítását.

Epigenetika

Egészen a közelmúltig a genetika determinisztikus nézete érvényesült. Feltételezték, hogy a gének feltételezik a jövőnket, és csak ők továbbadhatók az utódoknak. Ez a statikus nézet gyökeresen megváltozott az elmúlt évtizedekben, a epigenetika, figyelembe vett az evolúcióelmélet alakulása. Ma már tudjuk, hogy bár a gének nem változnak, a környezet, amelyben kifejlődnek, megváltoztatja expressziójuk módját vagy programozásukat, különböző fenotípusokat eredményezve.

Híres példa volt az azonos ikrek Ottó és Ewald. Az egyik hosszútávfutásra, a másik az erőre szakosodott. Találd ki, ki kicsoda?

gyermeke

Ugyanazok a gének, különböző környezet (ingerek), ezért különböző fenotípus.

A lenyűgöző az epigenetikában az a felfedezés, hogy a jövő generációi nemcsak genetikai anyagot kapnak, a környezet azon génekre gyakorolt ​​hatása is. És a terhesség az a kulcsfontosságú pillanat, amikor az új élet genetikai programozását elkezdik meghatározni (áttekintés, áttekintés).

A híres holland éhínség 1944 az egyik legjobban tanulmányozott eset. A második világháború vége felé a náci megszállás blokkolta az élelmiszer megérkezését egy hollandiai lakossághoz, arra kényszerítve, hogy naponta kevesebb mint 1000 kalóriával hónapokig túlélje.

Az éhínség alatt a terhes nők gyermekei 60 évvel később egyértelmű változásokat mutattak genetikai kifejeződésükben (tanulmány), ami a szívkoszorúér-betegség, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a skizofrénia és az elhízás arányához vezetett (tanulmány). A hatás sokkal markánsabb volt azoknál a felnőtteknél, akiknek anyja éhségnek volt kitéve a terhesség korai szakaszában, ahol új DNS- és epigenetikai jelek kezdenek kialakulni (tanulmány). De a hatás nem ér véget velük. Bizonyos egészségügyi problémák tükröződtek gyermekeikben is, vagyis az éhínséget elszenvedő nők unokáiban (tanulmány).

Részletesebb vizsgálatok közvetlenül elemezték a gyermekek génjeinek kifejeződését az anyák étrendje szerint, és azt, hogy ez miként hajlamosítja fiaikat metabolikus szindrómában, szív- és érrendszeri betegségekben vagy mellrákban szenvedni (lányaiknál).

Más tanulmányok megerősítik, hogy a csecsemő születési súlya jobban megjósolja a szívkoszorúér-betegség jövőbeli kockázatát, mint sok életmódbeli tényező, és ami a méhben (környezetben) történik, az az újszülött súlyát jobban befolyásolja, mint a szülők génjei (tanulmány).

Főként az etetésről beszéltünk, de vannak más környezeti tényezők is, amelyek megváltoztatják a baba genetikai kifejeződését: stressz (tanulmány), toxikus potenciálok (például peszticidek vagy BPA), mikrobák, mikrobák rendkívüli hiánya stb.

Az elejétől kezdve: Étel és termékenység

Az evolúciónak egyértelmű prioritásai vannak:

  1. Túlélni.
  2. Alkot.
  3. Minden más.

Ha a tested úgy érzi, hogy a túlélés veszélyben van, a nemzés és minden más háttérbe szorul. Amint az elveszett időszak után kutattunk, sok nő jelzi testének, hogy a környezet nem alkalmas a nemzésre. Az az értelmezés, hogy a tested folyamatos hipokalorikus étrendet, túlzott fizikai aktivitást, stresszt, kevés pihenést, nagyon alacsony testzsírszintet folytat ...

Tegye veszélyeztetetté testét, és nagyobb eséllyel teherbe eshet. A vadászó-gyűjtögető társadalmak egyik módja a születési arány ellenőrzésének az volt, hogy korlátozták a nők hozzáférését a magas táplálkozási sűrűségű élelmiszerekhez, például húshoz és szervekhez (tanulmány). Mindenesetre a termékenység javítására vonatkozó ajánlások szinte megegyeznek a jó terhességre vonatkozó ajánlásokkal.

De a termékenység két kérdés, és az elmúlt évtizedekben a spermiumok minősége romlott (tanulmány), alacsonyabb tesztoszteron kíséretében, az étrend a releváns tényező. Egy másik nap az embernek a fogantatásban betöltött szerepéről beszélünk (a nyilvánvalón túl).

Mikroelemek a terhességedhez

Számos tápanyag vonatkozik a magzat fejlődésére, de azokra fogok összpontosítani, ahol a pótlással kapcsolatos hiányosságok vagy zavartság gyakoriak. Általános szabályként alkalmazza a maximalizálja a táplálkozási sűrűséget, előnyben részesíti a valódi ételt és a lehető legkevesebbet függ a kiegészítőktől.

DHA

A DHA zsírsav, egyfajta Omega 3 elengedhetetlen a baba agyának fejlődéséhez (áttekintés), és a hal a legjobb forrás.

Sok nő fél a halaktól higanytartalma miatt, de minden jel arra utal, hogy a hal előnyei messze felülmúlják annak lehetséges kockázatait (áttekintés). Néhány példa:

  • Azon anyák gyermekei, akik heti több mint 340 g halat fogyasztottak, megmutatják jobb teljesítmény a különböző kognitív teszteken mint azok, akik kevesebbet fogyasztottak (tanulmány). Ugyanezt találták a tőkehal májolaj-kiegészítésnél (tanulmány, tanulmány).
  • A nagyobb halfogyasztású anyáknak van kevesebb szülés utáni depresszió tünete (tanulmány).
  • Jobb idegi fejlődés azoknak a gyermekeknek a gyermekei, akiknek anyja hetente több mint négyszer fogyasztott halat.

Végül ne felejtsük el, hogy a halak szeléntartalma megvéd a higany lehetséges veszélyeitől (tanulmány), így a higany/szelén arány relevánsabb (tanulmány).

Ennek ellenére célszerű előtérbe helyezni azokat a halakat, amelyekben kevés a higany, mint pl lazac, szardínia, garnélarák vagy garnélarák (további részletek).

Folsav

Valószínűleg minden nő társítja a folsav-kiegészítőket a terhességhez. Fogalmilag ez indokolt. A folát alapvető szerepet játszik az új élet DNS-jének felépítésében és az epigenetikus folyamatban, amely meghatározza a csecsemő génjeinek kifejeződését (részlet).

A nagy probléma az a folsav különbözik az élelmiszerekben természetesen előforduló foláttól, amire a testének valóban szüksége van. Sok orvos figyelmen kívül hagyja ezt a különbséget, és a nőt és utódait veszélyezteti a folsav-kiegészítés feleslege.

A folsav egy szintetikus változat, amely szervezetünkben másképp metabolizálódik, feleslege pedig az anya és gyermekei többszörös rendellenességeivel, például asztmával (tanulmány, tanulmány), rákkal (tanulmány, tanulmány) és az inzulinrezisztenciával ( tanulmány).

Maga a Harvard azt jelzi, hogy a folsavfelesleg problémát jelent a mai élelmiszer-környezetben, ahol mindent "megerősítenek". Egy tanulmány azt a következtetést vonja le: "Hipotézisünk, hogy a folsav-dúsítás intézményesítése teljesen vagy részben felelős lehet a vastagbélrák növekedéséért." Egy másik ország, amely ugyanarra a következtetésre jutott, Chile (tanulmány), ahol ez a típusú rák fokozódott, miután a liszteket folsavval dúsították.

összefoglalva, távol maradjon a megerősített szeméttől (mint a reggeli müzlik), és szerezd meg a folsav igazi ételt.

Egyél sok zöldséget, mint spenót, spárga, karfiol és brokkoli. A máj, avokádó és lencse jó folátforrások is.

Ha orvosa javasolja a kiegészítést, keressen olyan kiegészítést, amely tartalmazza folát, és nem folsav. Drágábbak, de megéri (bővebben).

Hegy

A kolin, csakúgy, mint a folát, fontos epigenetikai szerepet játszik, közvetlenül befolyásolja a gének expresszióját. Állatkísérletek során bebizonyosodott, hogy jelentősen növeli az utódok kognitív képességeit (áttekintés), és a placentán keresztül jelentős áttérés zajlik az anyától a magzatig (részlet). Ha időnként elegendő mennyiségű tojást (sárgáját), májat és esetleg tejterméket fogyaszt, akkor nem lehetnek hiányai.

A- és D-vitamin

Ezek a zsírban oldódó vitaminok együttműködnek és fontos szerepet játszanak a terhességben (áttekintés):

  • A-vitamin: kulcsfontosságú a vizuális funkció (tanulmány) és a különféle szervek (tanulmány, tanulmány) fejlesztésében. Terhességi hiánya növeli a több betegség kockázatát (részlet). Egy 1995-ös tanulmány felhívta a figyelmeztetést az A-vitamin-túlzott terhesség terhességének veszélyeire, de ezt számos későbbi tanulmány (példa) cáfolta, és megint arról beszéltünk, hogy a természetes források, mint a máj, nem a kiegészítők rangsorolása.
  • D-vitamin: fontos a magzati csontváz és az immunrendszer fejlődése szempontjából, különösen az utolsó trimeszterben. Csökkenti az anya szövődményeit is, például a pre-eclampsia (tanulmány). Valójában ennek a rendellenességnek a kockázata nagyobb télen, mint nyáron, valószínűleg az alacsonyabb D-vitamin szint miatt (tanulmány).

Heti egyszeri májevés, a tojás gyakran és a minőségi, teljes zsírtartalmú (nem sovány) tejtermékek előnyben részesítése garantálja ezen vitaminok megfelelő szintjét.

Biotin

A biotinhiány (a B-vitamin egy típusa) gyakori a terhes nők körében (tanulmány), és bár nem ismerjük a hatását az emberi magzatra, állatoknál születési rendellenességekkel jár (részlet).

A tojás kiváló biotinforrás, de fontos főzni őket (amint itt láttuk), hogy megakadályozzuk a tojásban lévő avidin megzavarását a felszívódásában.

Jód

Egy másik kulcsfontosságú tápanyag a jód, amely szintén a baba jobb fejlődésével jár (tanulmány). A halak és a kagylók mellett a tengeri moszat kiváló jódforrás.

Azoknál a nőknél, akik kevés jódban gazdag ételt fogyasztanak, a só általában fontos forrás. Bár egyesek javasolják a só csökkentését, nincs bizonyíték arra, hogy ez terhes nők számára előnyöket jelentene (tanulmány), és újszülöttkori hyponatremiáról számoltak be nátriumkorlátozás vagy nagyon magas folyadékbevitel miatt. Ezért az általános ajánlások érvényesek, sem a sót nem szüntetik meg, sem a szükségesnél többet nem isznak.

Kalóriák és makrotápanyagok

Az új élet megteremtése sok energiát igényel, de nem arról van szó, hogy "kettesért eszünk". Ha jó kezdő étrendet feltételezünk (sajnos ritka feltételezés), akkor az első trimeszterben nem kell naponta több mint 100-200 extra kalória, a következő hónapokban pedig további 300-400 kalória.

Mint mindig, az élelmiszer és a teljes energia relevánsabb, mint a specifikus makrók. Az emberi étrend földrajzi területek szerint széles körben változott, ezért a magzatok nagy rugalmasságot adnak az anyáknak ebben a tekintetben.

Fehérje

Megvitattuk a fehérjefogyasztás körüli mítoszokat, de az egyik valós kockázatot is, amikor a fehérjebevitel meghaladja a szervezet azon képességét, hogy az ammóniát karbamiddá alakítsa. Terhes nőknél ez a kapacitás csökken (részlet), ezért tanácsos terhesség alatt nem növelni túlzottan a fehérjét. Beszélünk a Az összes kalória 15-20% -a a legtöbb esetben megfelelő tartomány.

Sok nő terhesség alatt idegenkedik bizonyos fehérjéktől, és ez valószínűleg evolúciós védelem. Ha ez az Ön esete, próbálja meg rangsorolni azokat a fehérjeforrásokat, amelyek a legkevesebb elutasítást okozzák. Ugyanez történik általában néhány zöldséggel, mivel ezek a legmagasabb szintű toxinokat kínálták őseink számára.

Általában az esszenciális aminosavakról beszélünk, mint a legfontosabbak az étrendbe való felvételről, mivel ezeket a szervezetünk nem szintetizálja. De vannak bizonyosak aminosavakat nevezzük feltételesnek, amelyek bizonyos különleges feltételek mellett elengedhetetlenné válnak. Az egyik ilyen állapot pontosan a terhesség, és az egyik aminosav az wisteria, amely fenntartja a megfelelő egyensúlyt más aminosavakkal, elsősorban a metioninnal (tanulmány). A glicinbevitel növelésének nagyszerű módja a csontleves, hébe-hóba.

Másrészt egy új test kifejlesztéséhez fehérjére van szükség, és a terhesség előrehaladtával növekszik az igény. Becslések szerint például 1,2 g/kg az első trimeszterben és 1,5 g/kg vége felé (tanulmány).

Szénhidrát

A terhesség nem megfelelő idő a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyasztására. Ezenkívül az olyan ételek, mint a rizs vagy a burgonya, ritkán okoznak elutasítást a terhes nők körében, ezért nagyon hasznos lehetőségek.

Sok alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytató nő termel hamis pozitív eredmények a terhességi diabétesz tesztjeiben, És bár nincs ok aggodalomra, jobb elkerülni a rossz italt, figyelembe véve azt is, hogy azok, akik a tesztet adják, ritkán tudják megmagyarázni az okot.

Miért veszélyezteti a természet az anyát a cukorbetegség (inzulinrezisztencia) kockázatának terhesség alatt? Mindig a jó inzulinérzékenység fenntartásának fontosságáról beszélek, de terhesség alatt, egy túl inzulinérzékeny anyának maradna minden tápanyaga. Ennek elkerülése érdekében a test bizonyos ellenállást generál az inzulinnal az anyában, elősegítve több tápanyag bejutását a magzatba. Normál körülmények között ez nem okoz problémát, és a szülés után a dolgok normalizálódnak.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez jól alkalmazkodó nő, több zsírt használva üzemanyagként, nem reagál jól az egyszerre beadott tiszta glükózterhelésre, és az eredmény hamis pozitív lesz. Ezt kétféleképpen lehetett elkerülni:

  • Glikált hemoglobin (Hb1Ac) vizsgálata, amely az elmúlt hónapok átlagos glükózszintjét méri. Ez sokkal logikusabb és megbízhatóbb lenne, mint a jelenlegi glükóz tolerancia teszt, de ezen a ponton nem fogjuk megváltoztatni az orvosi protokollokat.
  • Nem korlátozza a szénhidrátokat az elmúlt 3-4 napban a glükóz tolerancia tesztig, legalább 150 g szénhidrátot fogyasztva naponta.

Általános ajánlásként próbáld ki a kalóriák legalább 30% -a szénhidrátból származik terhesség alatt elsőbbséget élvez az alacsonyabb sűrűségű.

Zsírok

A természetes zsírok elengedhetetlenek a terhesség alatt. Az anyatejben magas a telített zsír- és koleszterinszint, ami egyértelmű jele annak, hogy a babának szüksége van rájuk.

Valójában az anya teste növeli a koleszterin termelést a terhesség alatt (tanulmány), mivel a DHA zsírsavval együtt kulcsszerepet játszik az agy fejlődésében. Amint az anya szoptatja a babát, csökken a koleszterin koncentrációja a vérben (tanulmány), amely továbbjut a babának, és csökken a DHA tartalékokat tároló cellulitisz is.

Célszerű zsírosabb halat és húsdarabokat választani (a fehérjebevitel csökkentésének másik módja), és tartalmazzon tojássárgáját, zsíros tejterméket (nem sovány) és az avokádót. Legalább egy Az összes kalória 30% -ának zsírból kell származnia.

Következtetések

Fogalmilag ez ugyanaz az elképzelés, mint mindig: a magas táplálkozási sűrűségű ételeket helyezze előtérbe, kerülje az alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendet, de hangsúlyozzon bizonyos tápanyagokat, amelyek különösen fontosak az új élet támogatásához.

Születésétől fogva az anyatej messze a legjobb étel a babának.

És mindenekelőtt lazítson. A terhesség alatti étrend nagyon fontos, de az utolsó dolog, amire egy anyának szüksége van, az a stressz minden apróság miatt, amit a szájába ad. Egy kis rugalmasságra van szükség a józan ész megőrzéséhez, és megengedett a csalás étkezése hébe-hóba a vágyak elfojtására. A túlzott stressz az étel miatt rosszabb lehet a gyermeke számára, mint ha nem tartja be a megfelelő táplálkozási irányelveket.

És ne feledje, hogy a diéta csak egy része annak, amire szüksége van az egészséges terhességhez. Ebben a másik cikkben a fizikai aktivitásról beszélek.

Kulturális megjegyzés: A holland éhínség is hozzájárult a lisztérzékenység felfedezéséhez. Néhány gyermek bélproblémái "csodával határos módon" eltűntek, amikor a búzakészlet elfogyott. Az ostrom és a búza újbóli beépítése után a tünetek visszatértek. Ezek az esetek és Willem Karel Dicke későbbi kísérletei ennek a betegségnek a felfedezéséhez vezettek. Néha a legrosszabb tapasztalatok a legjobb tanárok.